Bukan diperam beras atau dibungkus tisu, ini trik mematangkan buah alpukat pakai 1 jenis daun

Nggak Perlu Ribet, Hasil Apukat Matang Secara Merata. |

Jadi, daun yang dimaksud adalah daun gamal. Letakkan beberapa tangkai daun gamal di dalam kardus. Kemudian, baru letakkan buah alpukat yang ingin dimatangkan di atasnya. Nah, daun gamal ini lebih banyak dikenal sebagai bahan makanan hewan ternak. Tetapi, ternyata daun ini juga bermanfaat untuk mematangkan buah seperti alpukat, lho.

Dilansir dari uscholar.univie.ac.at, daun gamal memiliki berbagai zat seperti minyak alami, propilenglikol, kumarin, dan lain-lain. Selain mematangkan, daun satu ini disebut juga bisa mencegah alpukat jadi busuk dan rusak, lho.

"Daun gamal memiliki sejenis zat yang menyerap kadar air pada kulit buah sehingga mengurangi kadar air kulit, sehingga daya penyimpanan lebih lama dan daging buah juga tidak terlalu berair," imbuh pemilik akun YouTube DUNIA TANI TV (Agriculture Channel), dikutip BrilioFood pada Rabu (10/1).

foto: YouTube/DUNIA TANI TV (Agriculture Channel)

Setelah itu, letakkan lagi beberapa tangkai daun gamal di atas buah alpukat. Lalu, tutup kardusnya menggunakan lakban supaya tidak ada udara yang keluar dan masuk di dalam tempat penyimpanan alpukat ini. Proses mematangkan alpukat pakai daun gamal ini bisa membutuhkan waktu 4 sampai 7 hari tergantung usia buah masing-masing. Jadi, jangan lupa mengecek kondisi alpukat setiap hari selama disimpan, ya.

Pemilik akun YouTube DUNIA TANI TV (Agriculture Channel) pun memperlihatkan kondisi buah alpukatnya yang sudah dimatangkan bersama daun gamal selama 7 hari. Kulit buahnya yang semula masih hijau kini sudah berubah jadi cokelat kemerahan. Lalu, daging buahnya juga lebih lembut, tetap mulus, dan tak rusak atau busuk sama sekali.

foto: YouTube/DUNIA TANI TV (Agriculture Channel)

Gimana, gampang banget ya triknya? Mengintip unggahan YouTube/DUNIA TANI TV (Agriculture Channel) yang sudah ditonton 500 kali, tak sedikit warganet meninggalkan komentar antusias seputar trik mematangkan alpukat ini, lho.

"Daun gamal yang saya tahu untuk tumpangan vanili dan juga bagus untuk bahan kompos bang, ternyata ada kegunaan lainnya juga ya...luar biasa," tulis YouTube @animalslovers4559.

"Wah ternyata daun gamal sangat baik untuk memeramkan buah atvokat.. baru tahu nih.. selama ini peram buah matang tidak serentak.. kalau pun serentak ada yang cepat lembek.. terimakasih sudah berbagi," tutur YouTube @EndelioLife.

(brl/lut)