Bukan dimasukkan kulkas, ini trik bikin jagung keriput jadi segar lagi cuma pakai 1 bahan sederhana

YouTube/DIRASA KULINER

Brilio.net - Jagung bisa diolah menggunakan berbagai cara. Mulai dari direbus, dibakar, dijadikan isian bakwan, dimasukkan dalam sup, dibikin bubur, dan lain sebagainya.

Karena bisa diolah jadi banyak menu, sebagian orang sengaja menyetok jagung dalam jumlah banyak. Agar lebih praktis, jagung biasanya disimpan dalam keadaan sudah dikupas. Nggak lupa, jagung disimpan dalam kulkas agar tahan lama. Tapi jika terlalu lama disimpan, stok jagung bisa berubah keriput, lho.

Dilansir dari benihpertiwi.co.id, peristiwa jagung keriput terjadi karena kandungan gula di dalam jagung berkurang saat tidak disimpan dengan cara yang benar. Alhasil, biji jagungpun jadi keriput dengan sendirinya.

Namun demikian, meski jagung sudah keriput, jangan dibuang dulu, ya. Karena ada trik mengembalikan jagung keriput menjadi segar lagi, lho. Trik ini sempat ditunjukkan oleh pengguna YouTube DIRASA KULINER.

Alih-alih memasukkan jagung ke kulkas, ia hanya mengandalkan satu bahan sederhana untuk menyegarkan kembali jagung yang telanjur keriput tersebut. Penasaran bagaimana caranya?

Gampang Ditiru.

Cara mengembalikan jagung keriput jadi segar lagi.

Dilansir BrilioFood dari YouTube DIRASA KULINER pada Minggu (18/2), siapkan terlebih dahulu satu wadah besar, lalu tuang air. Setelah itu, masukkan jagung yang telanjur keriput ke dalam wadah tersebut. Pastikan seluruh permukaan jagung terendam air secara sempurna, ya.

foto: YouTube/DIRASA KULINER

Rendam jagung dalam air selama semalaman. Selama proses perendaman, pastikan kamu selalu mengganti air secara rutin, ya. Setelah direndam selama semalaman, terlihat tampilan jagung pun berubah. Kalau awalnya bijinya keriput dan mengerut, sekarang jagung sudah kembali segar seperti pertama kali dikupas.

foto: YouTube/DIRASA KULINER

Nggak perlu khawatir, proses perendaman jagung ini sama sekali tidak mengubah cita rasa jagung. Dengan begitu, kamu bisa mengolah jagung sesuai selera seperti biasanya.

“Menjadi segar tanpa mengubah rasa jagung,” ucap pemilik video.

foto: YouTube/DIRASA KULINER

Untuk yang mengalami kejadian serupa, langsung saja praktikkan cara satu ini di rumah. Dengan memanfaatkan satu bahan sederhana, kamu jadi nggak perlu membuang jagung secara percuma, kan?

(brl/lut)