Bukan dilapisi tisu, ini trik menyimpan cabai agar tahan lama dan tak busuk lebih dari 2 minggu

TikTok/@claudiapao_

Brilio.net - Banyak orang gemar mengonsumsi masakan pedas. Bahkan tidak sedikit masakan khas Nusantara yang diracik dengan bumbu pedas. Hal ini tentu menyesuaikan selera kebanyakan masyarakatnya yang gemar makan makanan pedas. Bagi penggemar masakan pedas, makanan ini bisa menggugah selera makan.

Lantas untuk meningkatkan cita rasa pedas, bahan yang dipakai adalah cabai rawit. Jenis cabai ini sangat mudah ditemukan di pasaran dengan harga terjangkau. Selain itu, cabai rawit juga bisa bikin rasa masakan semakin lezat.

Saking seringnya digunakan, banyak orang yang kemudian membeli cabai dalam jumlah besar. Jika ada stok cabai di rumah, tentu kamu tidak perlu bolak-balik belanja ke pasar. Kamu bahkan bisa menggunakannya sewaktu-waktu saat butuh.

Sayangnya, cabai ini termasuk bumbu dapur yang mudah sekali busuk. Dalam hitungan hari saja, cabai yang disimpan dengan cara yang kurang tepat bisa jadi berair dan lembek. Sekalipun diletakkan dalam kulkas, pembusukan ini bisa terjadi dengan cepat, lho.

Untuk mencegah hal tersebut, sebagian besar orang biasanya akan menyimpan cabai dalam wadah kedap udara. Namun wadah tersebut akan dialasi dengan tisu. Penggunaan tisu ini dianggap penting karena bisa menyerap sisa embun atau air yang keluar, sehingga cabai tidak mudah busuk.

Namun selain menggunakan tisu, sebenarnya ada metode lain yang nggak kalah ampuh, lho. Seorang pengguna TikTok @claudiapao_ pernah membagikan trik menyimpan cabai dalam kulkas hingga berminggu-minggu lamanya. Meskipun tanpa menggunakan tisu, namun trik tersebut berhasil membuat cabai tetap segar seperti saat baru dibeli.

(brl/lut)