Bukan digulung satu per satu, ini cara memberi isian dan menggulung lumpia agar lebih cepat selesai

foto: YouTube/Bento Noods

Brilio.net - Buat yang hobi makan jajanan, pastinya sudah nggak asing dengan lumpia. Olahan kulit pangsit dengan berbagai macam isian ini memang dikenal lezat dan gurih abis. Biasanya, lumpia bisa didapat di toko jajanan ataupun berbagai restoran dan kafe.

Lumpia bisa disantap begitu saja atau disajikan dengan aneka saus lezat. Namun, banyak yang menghindari mengolah camilan satu ini di rumah karena dianggap ribet. Pasalnya, untuk membuat lumpia, kulitnya harus diisi dan digulung satu per satu, sehingga disebut-sebut membutuhkan waktu sangat lama untuk dapat menikmatinya.

Rupanya, ada trik membentuk lumpia biar lebih cepat selesai, lho. Trik ini sempat dibagikan oleh warganet lewat sebuah unggahan di akun YouTube Bento Noods.

Kulit lumpia yang berukuran besar

Untuk dipraktikkan kali ini, pemilik akun YouTube Bento Noods menggunakan isian daging pada camilan lumpia gorengnya.

"Lumpia hack! Yes or no? (Hack bikin lumpia! Iya atau tidak, nih?)," sebutnya, dikutip BrilioFood dari YouTube Bento Noods pada Senin (3/4).

Pertama, pastikan dulu kamu menggunakan kulit lumpia yang berukuran besar. Kemudian, susun 4 sampai 5 lembar kulit lumpia jadi bertumpuk dengan sisa bagian sedikit di bawah. Nah, sisa kulit yang tidak ditumpuk ini akan diberi isian. Biar lebih praktis, kamu pun bisa meletakkan adonan isian ke piping bag, sehingga bisa langsung disemprotkan pada kulit lumpia.

foto: YouTube/Bento Noods

Setelah semua kulit lumpia diberi isian, baru olesi bagian ujung atas kulit lumpia dengan telur atau adonan tepung biar nantinya mudah menempel. Usai dioles, langsung gulung lumpia dari bagian bawah yang ada isian daging ke bagian atas. Lakukan hal yang sama pada lumpia selanjutnya.

foto: YouTube/Bento Noods

Usai semua digulung, baru potong-potong lumpia dengan panjang sesuai selera. Nah, karena menggunakan kulit lumpia berukuran besar, alhasil lumpia bisa langsung dibagi jadi banyak. Untuk 5 lembar kulit, bisa menghasilkan 15 lumpia sekaligus dalam satu proses menggulung lho, cepat banget kan?

foto: YouTube/Bento Noods

Kalau masih ingin mengolah lumpia, bisa lanjutkan prosesnya sampai seluruh adonan isiannya habis. Jika sudah, lumpia pun siap digoreng atau dikukus sebelum dihidangkan. Gimana, trik ini jauh lebih praktis ketimbang harus menggulungnya satu per satu, kan?

Menilik kolom komentar di unggahan milik YouTube Bento Noods, tak sedikit warganet yang mengaku terkejut melihat trik ini, lho. Banyak dari mereka yang mengaku tertarik ingin mencoba cara menggulung lumpia seperti ini. Unggahan ini juga sudah ditonton lebih dari 198 ribu kali.

"Woah. I've been cooking lumpia for years and I'm shocked 'bout this (Wah. Aku sudah bertahun-tahun bikin lumpia tapi baru tahu ada trik ini)," kata YouTube Marie Fe.

"I'm a Filipino and this lumpia hack? Hmmm... a yes for me! :D (Aku asli Filipina dan lumpia hack ini? Hmmm... Boleh sih menurutku!)," ungkap YouTube sab.

"Omg! I totally do this! So much easier and cleaner. I’m glad someone put it out there (Astaga! Aku juga pakai trik ini! Jauh lebih mudah dan bersih. Aku senang akhirnya seseorang membagikannya)," cetus YouTube Jennifer Watson.

"Oh baby ! Wish I had seen this years ago ! (Oh sayang! Aku harap menemukan trik ini bertahun-tahun yang lalu!)," seru YouTube Law Jones.

"Those look so good I actually might try them out for myself because I've been making those for like a long time but they always like fall apart so I'm going to try it that way (Trik yang bagus, aku benar-benar tertarik karena sering gagal menggulungnya malah berantakan, aku akan segera mencobanya)," jelas YouTube Aybrie Fry.

(brl/tin)