Bukan dicampur bubuk khusus, ini trik padatkan minyak goreng bekas sebelum dibuang pakai 1 bahan dapur

foto: Instagram/@casanaf_

Brilio.net - Memasak dengan teknik menggoreng pakai minyak memang sulit ditinggalkan oleh sejumlah orang. Pasalnya, proses menggoreng dianggap lebih praktis dan bisa bikin masakan cepat matang dibanding teknik masak lain. Selain itu, tekstur renyah pada hidangan tertentu juga terkadang hanya bisa didapat lewat proses menggoreng dengan minyak.

Minyak untuk menggoreng masakan biasanya dapat digunakan berulang sampai 2 atau 3 kali. Setelah itu, biasanya kondisi minyak goreng sudah kotor dan berbau tengik. Jika tetap digunakan untuk masak, pastinya bisa menurunkan kualitas hidangan. Nah, minyak goreng bekas ini bisa dibuang ataupun didaur ulang jadi alat seperti lilin, sabun, dan lainnya.

Kalau dibuang, sebaiknya minyak goreng jangan dituangkan ke saluran air wastafel, ya. Dilansir dari ezimmerman.com, minyak bekas yang dibuang ke wastafel bisa mengganggu kerja pipa salurannya atau bahkan mencemari lingkungan, lho. Biar lebih ramah lingkungan, trik membuang minyak goreng bekas bisa kamu tiru dari kebanyakan masyarakat Jepang.

Di negeri matahari terbit tersebut, orang-orang menambahkan bubuk olah limbah minyak goreng khusus untuk memadatkannya sebelum minyak goreng bekas dibuang ke tempat pembuangan sampah. Bubuk tersebut bisa dibeli di e-commerce atau supermarket modern. Namun, alih-alih pakai bubuk khusus, kamu bisa meniru trik lain dari warganet di akun Instagram @casanaf_ yang jauh lebih sederhana.

Mudah banget ditiru

Sebagaimana dikutip BrilioFood dari Instagram @casanaf_, Minggu (4/2), langkah awalnya, siapkan mangkuk, kemudian masukkan beberapa butir es batu. Yup, es batu inilah yang jadi bahan dapur utama untuk membantu memadatkan minyak goreng bekas. Selanjutnya, siapkan kertas alumunium foil dan bentuk kertas tersebut jadi seperti mangkuk kecil untuk menampung minyaknya nanti.

Letakkan kertas alumunium foil tersebut di atas es batu, baru tuangkan minyak goreng bekas ke dalamnya. Tunggu selama beberapa saat sampai minyak goreng bekas membeku atau memadat secara keseluruhan.

foto: Instagram/@casanaf_

Tak perlu menunggu lama, minyak goreng bekas yang semula cair sukses berubah jadi padat usai dibiarkan di atas es batu. Terakhir, tinggal kepal-kepalkan kertas alumunium foil agar minyak goreng bekas tersimpan rapi di dalamnya, lalu buang ke tempat sampah.

foto: Instagram/@casanaf_

Gimana, praktis banget kan trik memadatkan minyak goreng bekas sebelum dibuang ini? Mengintip unggahan Instagram @casanaf_ yang sudah ditonton 348 ribu kali, tak sedikit warganet mengaku sangat terbantu dengan trik ini, lho.

View this post on Instagram

A post shared by (@casanaf_)

(brl/tin)