Bukan dibungkus kertas, trik simpan bawang putih agar tak busuk dan hitam berbulan-bulan tanpa kulkas

Instagram/@ummubalqishaura

Brilio.net - Bawang putih dikenal sebagai salah satu bahan atau bumbu dapur yang memberikan rasa dan aroma khas pada masakan. Bumbu dapur satu ini kerap digunakan sebagai bahan utama untuk memberikan cita rasa yang kaya dan kompleks pada masakan. Rasa manis dan pedas bawang putih dapat meningkatkan kenikmatan saat menyantap makanan, terutama pada masakan tumis, sup, dan saus.

Selain memberikan rasa yang lezat, bawang putih juga dikenal memiliki berbagai manfaat kesehatan. Bawang putih mengandung senyawa allicin yang memiliki sifat antimikroba, antivirus, dan antijamur. Senyawa ini dapat membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh dan melawan infeksi. Bawang putih juga dapatmenurunkan risiko penyakit jantung, tekanan darah tinggi, serta memiliki potensi sebagai antioksidan yang melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.

Karena sering digunakan dalam berbagai hal, banyak orang kemudian menyimpan bawang putih sebagai stok bumbu dapur. Biasanya sejumlah orang memilih untuk menyimpan bawang putih ini di kulkas. Namun ada juga yang menyimpannya di suhu ruang dengan cara dibungkus kertas.

Selain dengan sejumlah metode tersebut, ada trik lain menyimpan bawang putih agar tak mudah busuk meski disimpan berbulan-bulan di suhu ruang. Nah, trik ini pernah dibagikan oleh pengguna Instagram @ummubalqishaura. Melalui salah satu video yang diunggah, dia mengaku ada tambahan bahan dapur yang digunakan saat hendak menyimpan bawang putih agar awet meski tak dimasukkan ke dalam kulkas.

Menarik Ditiru, Nih~

Trik simpan bawang putih agar tak busuk dan hitam berbulan-bulan tanpa kulkas.

Dilansir BrilioFood dari akun Instagram @ummubalqishaura pada Sabtu (4/5), bahan tambahan yang digunakan adalah teh bubuk dan tepung. Jadi, kedua bahan ini dinilai dapat menyerap kelembapan yang memicu pertumbuhan jamur. Selain itu, teh dan tepung juga bisa mengurangi risiko pertumbuhan jamur.

foto: Instagram/@ummubalqishaura

Nah, cara pakainya pun cukup mudah. Pertama-tama, siapkan bawang putih yang sudah dipetiki dari bonggolnya. Lalu masukkan ke dalam wadah kering. Jika sudah, taburi dengan teh bubuk dan tepung terigu secukupnya.

foto: Instagram/@ummubalqishaura

Selanjutnya, aduk-aduk semua bahan ini sampai rata. Lalu tutup wadah sampai benar-benar kedap udara. Nah, wadah berisi bawang putih ini bisa langsung disimpan begitu saja di dalam lemari atau di dapur. Meskipun disimpan di suhu ruang, namun bawang putih akan tetap awet berbulan-bulan, lho.

foto: Instagram/@ummubalqishaura

Sejak diunggah pada Kamis (2/5), unggahan tentang trik menyimpan bawang putih ini telah ditonton lebih dari 60 ribu kali. Nggak heran jika kemudian ada banyak warganet yang tertarik. Menilik kolom komentar, tidak sedikit pengguna Instagram lain yang mengaku hendak meniru trik tersebut secara langsung.

"Masya Allah um selalu ketemu tips yang bikin mak emak happy," kata Instagram @nikadewanti.

"Wah awet jadinya," ungkap Instagram @dapoer_sriwidi.

"Harus dicoba. makasih umma," ujar Instagram @ayu_said_family.

"Ilmu baru lagi MaasyaAllah," tutur Instagram @zafranaina.

"Baru tau mam aku," sahut Instagram @dedeniarsih.

View this post on Instagram

A post shared by Suri Haji Jailani (@ummubalqishaura)

Manfaat bawang putih untuk kencatikan.

Bawang putih memiliki banyak manfaat untuk kesehatan dan kecantikan kulit. Berikut adalah beberapa manfaat bawang putih untuk kecantikan:

1. Mengatasi jerawat.

Bawang putih mengandung sifat antibakteri dan antiinflamasi yang dapat membantu mengatasi jerawat. Mengoleskan bawang putih yang dihaluskan pada jerawat dapat membantu mengurangi peradangan dan mempercepat penyembuhan.

2. Mencerahkan kulit.

Kandungan antioksidan dalam bawang putih dapat membantu mencerahkan kulit dan mengurangi tanda-tanda penuaan seperti garis halus dan kerutan.

3. Mengurangi noda hitam.

Bawang putih dapat membantu mengurangi noda hitam pada kulit akibat paparan sinar matahari atau jerawat. Campurkan bawang putih yang dihaluskan dengan sedikit air dan gunakan sebagai masker wajah secara teratur.

4. Mengontrol produksi minyak.

Bawang putih dapat membantu mengontrol produksi minyak berlebih pada kulit, sehingga dapat mengurangi kemungkinan munculnya jerawat dan komedo.

5. Mengatasi infeksi kulit.

Sifat antibakteri bawang putih dapat membantu mengatasi infeksi kulit seperti eksim atau dermatitis.

6. Mengurangi ketombe.

Bawang putih dapat membantu mengurangi ketombe dan menjaga kesehatan kulit kepala.

7. Mengencangkan kulit.

Kandungan kolagen-boosting allicin dalam bawang putih dapat membantu mengencangkan kulit dan mengurangi kerutan.

8. Mempercepat regenerasi sel kulit.

Bawang putih dapat membantu mempercepat regenerasi sel kulit, sehingga kulit terlihat lebih segar dan bercahaya.

9. Mengurangi bekas luka.

Bawang putih dapat membantu mengurangi bekas luka pada kulit akibat jerawat atau luka lainnya.

(brl/lut)