Bukan diberi minyak, ini trik menanak nasi agar tak lengket dan bebas bau pakai 2 bahan dapur

TikTok/@mommylifesquad

Brilio.net - Menanak nasi dapat dilakukan dengan magic com, rice cooker, atau panci biasa lalu dipanaskan di atas api kompor. Meski menanak nasi terlihat mudah, tapi terkadang masih banyak orang gagal mendapatkan hasil yang pulen dan tak lengket.

Banyak orang menganggap kalau nasi gagal dibuat, itu berarti jenis beras yang dipakai kurang tepat. Padahal, nggak melulu faktor jenis beras, cara menanaknya pun juga berpengaruh, lho. Biasanya, agar nasi jadi tak lengket setelah matang, orang-orang menambahkan sedikit minyak goreng sebelum menanaknya.

Hal tersebut juga sempat dicoba oleh warganet di akun TikTok @mommylifesquad. Namun, ia mengaku masih gagal dan nasi buatannya tetap lengket. Nah, alih-alih pakai minyak, ia punya trik lain yang disebut-sebut lebih ampuh bikin nasi jadi tak lengket lho, yakni memanfaatkan dua bahan dapur. Bahkan, trik ini juga membantu nasinya jadi bebas bau tak sedap.

Lantas, penasaran gimana triknya?

Mudah Ditiru.

"Well this easy hack prevents it from getting sticky at all! (Trik ini mencegah nasi jadi lengket!)," ujarnya, dikutip BrilioFood dari TikTok @mommylifesquad pada Selasa (10/10).

Pertama-tama, siapkan air bersih untuk menanak nasi di dalam panci. Taburi air tersebut dengan garam secukupnya. Pemilik akun TikTok @mommylifesquad menjelaskan, garam ini sangat membantu untuk mempercepat proses menanak nasi, lho. Setelah itu, masukkan beras yang sudah dicuci bersih.

foto: TikTok/@mommylifesquad

Selanjutnya, tuangkan sekitar 1 sdm cuka ke dalam panci berisi beras tersebut. Kalau sudah, tinggal dimasak hingga nasi matang sempurna. Dijamin, hasilnya nasi tetap pulen tapi tak lengket dan bebas bau. Dilansir dari mashed.com, penambahan cuka ini juga baik untuk kesehatan karena bisa menurunkan kadar glikemik pada nasi, lho.

foto: TikTok/@mommylifesquad

Gimana, buat kamu yang sering gagal menanak nasi, pasti tertarik mencoba trik dalam video TikTok @mommylifesquad yang sudah ditonton 73 ribu kali ini, kan? Mengintip kolom komentarnya, beberapa warganet pun terlihat membagikan banyak trik lain seputar menanak nasi yang tepat.

@mommylifesquad You know when rice gets a little over cooked and it becomes so sticky! Well this easy hack prevents it from getting sticky at all! #ricehack #ricecookerhack #ricemaking #ricewaterhack #cookingrice original sound - Mommy Life Squad

"You can add lemon slice too (Bisa juga ditambah irisan lemon)," kata TikTok @Patel M405.

"Use basmati rice instead if you want a non sticky rice (Pakai beras basmati aja biar nggak lengket)," jelas TikTok @Adel’s kitchen .

"1 cup rice to 1 and 1/2 cup water a little less then a teaspoon of oil and salt or 6 cups rice and 9 cups water (1 cup beras dan 1/2 cup air, tambah sedikit minyak dan garam. Bisa juga 6 cup beras dan 9 cup air)," imbuh TikTok @person :0.

(brl/lut)