Bukan diberi minyak, ini trik menanak nasi agar tak lengket dan bebas bau pakai 2 bahan dapur
Diperbarui 10 Okt 2023, 15:16 WIB
Diterbitkan 10 Okt 2023, 21:01 WIB
![Bukan diberi minyak, ini trik menanak nasi agar tak lengket dan bebas bau pakai 2 bahan dapur](https://cdn-brilio-net.akamaized.net/news/2023/10/10/265817/750xauto-bukan-diberi-minyak-ini-trik-menanak-nasi-agar-tak-lengket-dan-bebas-bau-pakai-2-bahan-dapur-2310102.jpg)
Brilio.net - Menanak nasi dapat dilakukan dengan magic com, rice cooker, atau panci biasa lalu dipanaskan di atas api kompor. Meski menanak nasi terlihat mudah, tapi terkadang masih banyak orang gagal mendapatkan hasil yang pulen dan tak lengket.
Banyak orang menganggap kalau nasi gagal dibuat, itu berarti jenis beras yang dipakai kurang tepat. Padahal, nggak melulu faktor jenis beras, cara menanaknya pun juga berpengaruh, lho. Biasanya, agar nasi jadi tak lengket setelah matang, orang-orang menambahkan sedikit minyak goreng sebelum menanaknya.
Hal tersebut juga sempat dicoba oleh warganet di akun TikTok @mommylifesquad. Namun, ia mengaku masih gagal dan nasi buatannya tetap lengket. Nah, alih-alih pakai minyak, ia punya trik lain yang disebut-sebut lebih ampuh bikin nasi jadi tak lengket lho, yakni memanfaatkan dua bahan dapur. Bahkan, trik ini juga membantu nasinya jadi bebas bau tak sedap.
Lantas, penasaran gimana triknya?
![Bukan diberi minyak, ini trik menanak nasi agar tak lengket dan bebas bau pakai 2 bahan dapur](https://cdn-brilio-net.akamaized.net/news/2023/10/10/265817/paging/mudah-ditiru-231010a.jpg)
Mudah Ditiru.
"Well this easy hack prevents it from getting sticky at all! (Trik ini mencegah nasi jadi lengket!)," ujarnya, dikutip BrilioFood dari TikTok @mommylifesquad pada Selasa (10/10).
Pertama-tama, siapkan air bersih untuk menanak nasi di dalam panci. Taburi air tersebut dengan garam secukupnya. Pemilik akun TikTok @mommylifesquad menjelaskan, garam ini sangat membantu untuk mempercepat proses menanak nasi, lho. Setelah itu, masukkan beras yang sudah dicuci bersih.
foto: TikTok/@mommylifesquad
Selanjutnya, tuangkan sekitar 1 sdm cuka ke dalam panci berisi beras tersebut. Kalau sudah, tinggal dimasak hingga nasi matang sempurna. Dijamin, hasilnya nasi tetap pulen tapi tak lengket dan bebas bau. Dilansir dari mashed.com, penambahan cuka ini juga baik untuk kesehatan karena bisa menurunkan kadar glikemik pada nasi, lho.
foto: TikTok/@mommylifesquad
Gimana, buat kamu yang sering gagal menanak nasi, pasti tertarik mencoba trik dalam video TikTok @mommylifesquad yang sudah ditonton 73 ribu kali ini, kan? Mengintip kolom komentarnya, beberapa warganet pun terlihat membagikan banyak trik lain seputar menanak nasi yang tepat.
@mommylifesquad You know when rice gets a little over cooked and it becomes so sticky! Well this easy hack prevents it from getting sticky at all! #ricehack #ricecookerhack #ricemaking #ricewaterhack #cookingrice original sound - Mommy Life Squad
"You can add lemon slice too (Bisa juga ditambah irisan lemon)," kata TikTok @Patel M405.
"Use basmati rice instead if you want a non sticky rice (Pakai beras basmati aja biar nggak lengket)," jelas TikTok @Adel’s kitchen .
"1 cup rice to 1 and 1/2 cup water a little less then a teaspoon of oil and salt or 6 cups rice and 9 cups water (1 cup beras dan 1/2 cup air, tambah sedikit minyak dan garam. Bisa juga 6 cup beras dan 9 cup air)," imbuh TikTok @person :0.
(brl/lut)RECOMMENDED ARTICLES
- Pulen tanpa microwave dan kukusan, begini trik hangatkan nasi beku yang telah disimpan di kulkas
- Tanpa es batu, ini trik memanaskan nasi beku dari freezer agar pulen kembali cuma tambah 1 bahan dapur
- Bukan jeruk nipis, ini trik masak nasi yang pulen, wangi, dan tak mengerak cuma tambah 1 bahan dapur
- Jangan cuma minyak kelapa, ini trik menanak nasi biar tak lengket & rendah gula ditambah 2 bahan dapur
- Tanpa jeruk nipis, ini cara bikin nasi nggak kering meski disimpan di magic com sampai esok hari
- Trik atasi nasi kurang matang agar berubah pulen, simpel tanpa panci kukus atau rice cooker
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas