Bukan dibelah lurus, begini trik mengupas singkong dengan lebih cepat dan mudah

YouTube/luluk Bunda Alfarizi

Brilio.net - Singkong dikenal punya kulit keras menyerupai kayu. Tak heran jika jenis umbi ini disebut dengan ubi kayu. Bagian kulit singkong terdiri dari dua lapis, yakni kulit ari dan kulit bagian dalam.

Saat hendak dimasak, kulit singkong tentu harus dikupas terlebih dahulu. Namun karena teksturnya yang keras, kulit singkong biasanya sulit dikupas. Terlebih bagi pemula, mengupas kulit singkong bisa memakan waktu yang lama karena teksturnya alot.

Memang, butuh keterampilan tersendiri ketika mengupas kulit singkong ini. Umumnya, sejumlah orang akan mengupas kulit singkong setelah membelah kulit tengahnya. Setelah dibelah memanjang, kulit singkong dikupas dengan cara dicongkel dan ditarik kulitnya.

Selain dibelah, sebenarnya ada cara lain yang lebih cepat dan mudah, lho. Trik cepat mengupas singkong ini pernah dibagikan oleh pengguna YouTube luluk Bunda Alfarizi. Dalam salah satu YouTube Shorts yang diunggah, dia memiliki cara yang lebih sederhana dan tak butuh banyak tenaga ketika mengupas singkong.

Nggak Perlu Repot Lagi~

Dilansir BrilioFood dari YouTube luluk Bunda Alfarizi pada Senin (3/4), potong terlebih dahulu kedua ujung singkong. Selanjutnya, kerat kulit singkong secara memutar dari ujung ke ujung. Saat mengerat kulit singkong, pastikan pisau yang digunakan cukup tajam agar bagian dalam kulitnya juga terbelah.

foto: YouTube/luluk Bunda Alfarizi

Nah, setelah dikerat, langsung kupas dengan cara ditarik bagian paling ujung kulit singkong. Saat ditarik, lakukan gerakan memutar agar kulit singkong mudah terkupas. Lakukan proses ini sampai bagian kulit di bagian ujung singkong juga terkupas sempurna.

foto: YouTube/luluk Bunda Alfarizi

"Mengupas dengan cara ini tidak akan menghabiskan waktu berharga temen-temen," tukas YouTube luluk Bunda Alfarizi.

Nah, singkong yang sudah dikupas bisa langsung dicuci bersih. Lalu kamu bisa mengolahnya jadi berbagai macam menu. Misalnya direbus untuk dijadikan singkong goreng. Atau bisa juga diparut untuk dimasak jadi serawut, sentiling, combro, dan masih banyak lagi.

foto: YouTube/luluk Bunda Alfarizi

Gimana, sangat bermanfaat, bukan? Video milik YouTube luluk Bunda Alfarizi ini pun telah ditonton lebih dari enam ribu kali. Banyak pengguna YouTube lain yang ikut menanggapi langsung di kolom komentar. Sebagian besar warganet ini mengaku mendapat ilmu baru setelah menonton video tersebut.

"Ide yang bagus kak terimakasih sudah berbagi ilmu kak," ungkap YouTube Mbak Misna22.

"Singkong nya bagus, segar². Belajar cara mengupas singkong nya," papar YouTube Dapormama. Nora.

"Boleh di coba," sahut YouTube Hamim Muarif.

"Wah baru tahu kalau begitu caranya.. terimakasih," kata YouTube mediakedapur chanel.

"Mau dong," tulis YouTube YULIA SEKAR MELATI.

(brl/lut)