Bukan diaduk terus, begini trik mengatasi nasi goreng yang asinnya tidak merata

TikTok/@cookinid

Brilio.net - Nasi goreng kerap jadi pilihan makanan karena mudah dan cepat dibuat. Sekalipun hanya mengandalkan sisa bahan makanan di dapur, kamu bisa mengolahnya jadi nasi goreng yang lezat. Bahkan kamu dapat membuat menu satu ini hanya dari sisa nasi dan aneka bumbu sebagai penyedap.

Salah satu bumbu wajib yang digunakan saat memasak nasi goreng adalah garam. Nah, garam ini bisa bikin nasi goreng jadi lebih asin dan gurih. Rasanya juga makin lezat dan enak.

Namun penambahan garam pun perlu diperhatikan. Karena tak jarang, rasa asin pada nasi goreng tidak merata setelah diberi tambahan garam. Selain penaburan garamnya yang asal-asalan, hal ini juga bisa terjadi ketika garam yang dipakai punya tekstur kasar. Hal tersebut akan membuat garam terkumpul di beberapa gumpalan nasi saja.

Mengonsumsi nasi goreng yang asinnya tidak merata tentu kurang nikmat. Di suapan pertama, kamu merasakan asin, tapi di suapan kedua justru rasanya hambar. Hal ini akan semakin parah jika garam yang terkumpul sangat banyak, tentu rasanya jadi sangat asin.

Untuk mengatasi masalah tersebut, sejumlah orang biasanya hanya akan mengaduk terus nasi gorengnya. Sayangnya, cara ini kurang efektif meratakan garam yang terlanjur menggumpal. Daripada capek-capek mengaduk, sebaiknya gunakan cara lain yang lebih efektif dan mudah.

Lezat Dan Bikin Nagih.

Beruntungnya, pengguna TikTok @cookinid pernah membagikan trik mengatasi nasi goreng yang asinnya tidak merata. Dalam salah satu video yang diunggah, dia mengaku tidak mengaduk-aduk nasi goreng. Namun dia menambahkan satu bahan lain, yakni air.

foto: TikTok/@cookinid

Pertama-tama, pastikan kamu sudah mencicipi nasi goreng. Jika sudah jadi tapi asinnya tidak rata, cukup tambahkan sedikit air ke dalam wajan berisi nasi goreng tadi. Lalu masak lagi sampai airnya mengering sambil terus diaduk.

foto: TikTok/@cookinid

Nah, penambahan air ini akan melarutkan garam yang menggumpal pada nasi. Garam yang larut nantinya akan luruh ke semua bagian nasi. Dengan begitu, rasa asin nasi goreng lebih merata saat diaduk.

INFOGRAFIS JANGAN DIADUK TERUS, BEGINI CARA ATASI NASI GORENG YANG ASINNYA TIDAK MERATA
© 2023 brilio.net/Rakha Kharista

Gimana, cukup mudah, bukan? Daripada mengaduk terus atau menambahkan bahan lain seperti nasi atau bumbu-bumbu, cara ini terbukti lebih efektif dan mudah. Kamu nggak perlu khawatir lagi rasa nasi goreng berubah, karena air hanya melarutkan dan meratakan garamnya.

foto: TikTok/@cookinid

Sejak diunggah pada Maret 2023 lalu, video ini sudah ditonton lebih dari tujuh juta kali, lho. Nggak heran jika kemudian banyak orang yang tertarik karena trik yang bermanfaat. Bahkan ada lebih dari 700 pengguna TikTok lain yang membanjiri kolom komentar dan memberikan berbagai macam tanggapan.

@cookinid Pasti pernah dong, dapat musibah seperti ini di dapur. Cookiin kasih jalan keluarnya.. #cookinid #serudidapur #fyp #marikitacoba #tipsmasak #menuviral #serunyakuliner #masakanzonk #zonk Up and Away (Vocalese) - GHOSTLAND

"otw send (kirim) ke emak," ungkap TikTok @ces0673.

"klau aku nasi goreng keasinan aku tmbhain nasi baru tau trik yg ini," kata TikTok @co_kiesss.

"makasih ilmunya min,semua kelemahan gw," sahut TikTok @sihitaaam27.

"terimakasih informasinya," ujar TikTok @khusnul271205.

"tips lagi.. kalo banyak nasi dingin yg udah keras, trus mau buat nasi goreng, masak nasi goreng seperti biasa, trus kasih air tutup sampe airnya habis," papar TikTok @mrs.tumisan20.

(brl/lut)