Bukan cuma menghilangkan amis, cara merebus usus ayam ini ampuh bikin rasanya tidak pahit
Diperbarui 6 Mar 2023, 17:21 WIB
Diterbitkan 7 Mar 2023, 05:01 WIB
Brilio.net - Usus ayam sering dimasak tumis, direbus, maupun digoreng buat dimakan pakai nasi. Sementara itu, untuk usus ayam goreng sendiri, tak hanya bisa jadi lauk, tapi hidangan ini kerap juga dijadikan camilan. Belum lagi, kalau usus goreng ditambah bumbu bubuk, dijamin bikin susah berhenti ngunyah.
Mengonsumsi usus ayam juga bisa menyehatkan tubuh, lho. Dilansir dari healthline.com, usus ayam mengandung vitamin B, asam folat, mineral, zat besi, serta protein. Sejumlah kandungan usus ayam tersebut dipercaya baik untuk mencegah penyakit kardiovaskular, menurunkan risiko anemia, mencegah penggumpalan darah, dan lain sebagainya.
-
13 Resep olahan usus ayam goreng, renyah, gurih, dan bikin nagih Selain dibersihkan di air mengalir, bau amis pada usus bisa dihilangkan dengan cuka, jeruk nipis, kapur sirih, maupun bahan lainnya.
-
Tak perlu jeruk nipis, ini trik menghilangkan bau amis pada usus ayam pakai satu bahan Perlu cara khusus membersihkan usus ayam biar tetap enak dimakan ketika sudah diolah nantinya.
-
Resep tumis usus pedas, praktis cuma empat langkah Nggak bikin bosan makan dengan menu tumis usus pedas.
Namun, banyak orang menghindari mengolah usus karena dianggap sulit. Pasalnya, jika belum tahu cara tepat untuk mengolahnya, usus ayam bisa-bisa masih amis dan rasanya pahit. Nah, salah seorang warganet di akun TikTok @sukanyamasak__ sempat membagikan cara memasak usus ayam yang hasilnya lezat, nih.
"Kalau salah cara olahnya bisa-bisa masakan kamu bau amis dan rasanya cenderung pahit," jelasnya, dikutip BrilioFood dari TikTok @sukanyamasak__ pada Selasa(7/3).
RECOMMENDED ARTICLES
- Cara menghilangkan kerak gosong di bagian dalam panci, cuma pakai satu buah ini
- Bukan pakai cangkang telur, ini trik mengasah mata pisau blender tanpa dibongkar
- Tanpa digosok, begini cara membersihkan noda gosong di presto hanya pakai 2 bahan
- Bukan pakai sabun, ini cara mengubah toples kusam jadi kinclong pakai satu bahan
- Niat estetik, puding bikinan warganet pakai cetakan nasi tumpeng ini bentuknya malah bikin gigit jari
- Tanpa disikat, cara melunturkan noda gosong di panci ini bikin kinclong lagi hanya dengan diusap
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
