Bukan asal dimasukkan kulkas, ini cara simpan pare yang sudah diiris agar tetap segar dan tahan lama
Diperbarui 29 Jan 2023, 13:13 WIB
Diterbitkan 29 Jan 2023, 16:29 WIB
Dilansir BrilioFood dari YouTube/Shanty Doka pada Minggu (29/1), nggak cuma terkait cara penyimpanan, tapi proses memotong atau mengiris pare juga perlu diperhatikan. Pertama-tama, sisihkan setiap ujung kanan dan kiri pare. Keluarkan biji pare yang ada di bagian tengahnya. Lalu potong-potong pare menjadi kecil.
foto: YouTube/Shanty Doka
-
Bukan direbus dan diremas garam, begini cara memasak tumisan pare agar pahitnya hilang dan enak Kalau salah memasak, bisa-bisa pare tetap pahit dan warnanya pucat.
-
10 Resep tumis pare enak, praktis, sederhana, dan anti pahit Rasa pahit dari pare bisa diakali dengan pengolahan yang tepat.
-
6 Resep olahan pare tidak pahit, mudah dibuat dan lezat Kalau kamu sukses mengolahnya, tentu pare akan jadi salah satu menu makan favoritmu
Masukkan potongan pare ke wadah berisi larutan garam. Pastikan larutan garam yang digunakan dapat merendam seluruh permukaan potongan pare.
“Rendam pare dengan garam selama 10 menit,” ujarnya.
foto: YouTube/Shanty Doka
Kemudian buang airnya lalu tiriskan pare. Setelah kering, masukkan pare ke wadah tertutup. Tutup wadah lalu masukkan pare ke freezer kulkas.
“Pare langsung cepat-cepat dimasukkan ke dalam freezer agar tidak rusak,” ungkapnya lebih lanjut.
foto: YouTube/Shanty Doka
Dengan begitu, stok pare pun akan tetap segar dan teksturnya tetap renyah meski disimpan di kulkashingga waktu lama. Pare tinggal dikeluarkan apabila kamu ingin mengolahnya.
(brl/lut)
RECOMMENDED ARTICLES
- Trik sederhana agar susu kental manis bebas dari semut saat diletakkan di suhu ruang
- Cara menyimpan nasi sisa agar bisa dimakan kembali, tekstur dan rasanya tak berubah
- Bukan ditambah ice pack, ini cara simpel agar es krim di box tidak mudah mencair
- Trik jitu menyimpan daun seledri agar tetap awet selama berbulan-bulan
- Trik menyimpan semangka yang sudah dipotong agar tetap segar selama 4 hari
- Cara menyimpan daun pepaya dan daun singkong rebus, awet hingga sebulan
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
