Biar nggak gampang layu, begini trik simpel menyimpan irisan timun

foto: freepik.com

Brilio.net - Tekstur timun yang cukup renyah membuatnya cocok disantap bersama lauk dan sambal. Selain digunakan sebagai lalapan, timun juga kerap dimanfaatkan untuk diolah jadi berbagai menu makanan dan minuman. Oleh karena itu, timun paling nikmat disantap dalam kondisi segar dengan teksturnya yang masih renyah.

Untuk menjaga kesegaran timun, sebagian besar orang akan memilih untuk menyimpannya di kulkas. Timun utuh yang disimpan di kulkas memang bisa awet hingga satu minggu. Namun bagaimana jika timun yang disimpan sudah dalam kondisi terpotong? Menyimpan irisan timun tentu perlu cara tersendiri.

Pasalnya, bagian timun yang sudah terpotong cenderung lebih mudah layu, sehingga teksturnya pun akan lembek saat dimakan. Oleh karena itu, proses penyimpanannya pun bisa berbeda. Belum banyak diketahui, ternyata ada trik khusus untuk menyimpan irisan timun agar tetap segar. Trik ini dibagikan salah satu pengguna TikTok dengan akun @mamaiamhungry1.

Jangan Buang Ujung Timun Yang Terpotong.

Dilansir BrilioFood dari TikTok/@mamaiamhungry1 pada Selasa (11/10), lewat unggahan videonya, dia menunjukkan bagaimana cara menyimpan irisan timur agar tetap segar dengan memanfaatkan bagian ujung irisan timun yang justru kerap dibuang. Nah, irisan paling ujung tersebut digunakan untuk menutup bagian timun lain yang sudah terpotong.

foto: TikTok/@mamaiamhungry1

Dalam video berdurasi 10 detik tersebut, timun yang sudah diiris jadi beberapa bagian, kemudian ditutup menggunakan irisan timun yang bulat sebelum disimpan di lemari pendingin. Untuk merekatkan kedua potongan timun tersebut, sang pemilik akun menggunakan lidi atau tusuk gigi.

foto: TikTok/@mamaiamhungry1

Irisan timun yang ditutup seperti ini bisa membuatnya terhindar dari suhu kulkas secara langsung. Pasalnya, suhu kulkas dapat mengubah tekstur timun jadi lebih lembek dan tidak segar. Oleh karena itu, sebaiknya simpan irisan timun ini dalam chiller (bukan freezer) agar tidak mudah layu.

Selain menggunakan trik tersebut, kamu juga bisa menutup bagian ujung timun yang sudah terpotong dengan plastik wrap. Hal ini juga dapat membuat bagian timun yang terbuka terlindungi dari suhu kulkas yang dingin.

Trik simpel dalam menyimpan irisan timun ini rupanya telah ditonton jutaan kali. Tak heran jika kemudian ada ratusan warganet yang tertarik dan turut menanggapi melalui kolom komentar video tersebut.

@mamaiamhungry1 Did you know this kitchen hack btw? #kitchenhacks #kitchen #kitchenhack #kitchenhacksthatwork Touch Down 2 Cause Hell - Hd4president

"Good to know (senang mendengarnya)," ungkap TikTok/@madisonloconte.

"Genius," tulis akun TikTok/@locomoco_0.

"This idea! For my girls lunch, she only would eat half so I used foil to cover, now I will def do this!!!! Thx (ide ini! Untuk makan siang anak perempuanku, dia biasanya hanya makan setengah jadi aku menggunakan kertas foil untuk menutupi, sekarang aku pasti akan melakukan ini. Terima kasih)," ungkap TikTok/@charisaannkurth.

"My Grandma taught me that! (nenekku juga memberi tahu seperti itu)," papar TikTok/@chikohdee.

"Love this!! I put cucumber in my water!!! (Suka ini! Kalau aku meletakkan timun di air)," terang TikTok/@thewanderlustgardens.

(brl/mal)