Bermanfaat bagi kesehatan, ini cara tepat merebus daun salam agar nutrisinya tetap terjaga

Brilio.net - Bagi yang sering memasak, daun salam tentu sudah tidak asing lagi. Rempah ini sering digunakan sebagai bumbu tambahan untuk memberikan cita rasa dan aroma yang sedap pada masakan.

Namun, daun salam tidak hanya bermanfaat untuk masakan. Daun ini juga memiliki banyak manfaat kesehatan. Menurut healthline.com, daun salam dapat membantu menurunkan tekanan darah, menjaga sistem imun, dan menurunkan kadar kolesterol.

Untuk mendapatkan manfaat kesehatan secara maksimal, kamu bisa rutin mengonsumsi daun salam. Banyak orang memilih untuk meminum air rebusan daun salam sebagai cara konsumsi.

Meskipun terlihat mudah, merebus daun salam memerlukan teknik khusus. Tujuannya adalah agar semua nutrisi di dalam daun salam tetap terjaga dan dapat diserap dengan baik oleh tubuh.

Cara merebus daun salam ini ditunjukkan oleh warganet pengguna YouTube HERBAL MUJAROBAT. Di dalam videonya pria satu ini menunjukkan setiap tahapannya saat merebus daun salam. Dengan cara ini, ia menjamin air rebusan daun salam dapat berkhasiat untuk kesehatan.

Awalnya, petik terlebih dahulu beberapa lembar daun salam yang akan digunakan. Pilihlah daun salam yang berkualitas baik seperti warnanya yang sudah tua dan berwarna hijau cerah.

"boleh daun yang masih muda, daun yang tuah lebih bagus,"ujarnya dikutip BrilioFood dari YouTube HERBAL MUJAROBAT pada Jumat (25/10).

foto: YouTube/HERBAL MUJAROBAT

Setelah itu, cuci bersih daun salam yang akan diolah. Pastikan daun salam benar-benar bersih dan terbebas dari debu atau kotoran yang menempel. Sisihkan.

Siapkan panci berisi air secukupnya, lalu panaskan dengan menggunakan api kompor kecil. Setelah air mendidih, masukkan beberapa daun salam yang sudah dicuci bersih.

foto: YouTube/HERBAL MUJAROBAT

Jangan rebus daun salam terlalu lama, ya. Cukup rebus daun salam selama 5 menit saja, agar nutrisinya tidak hilang.

foto: YouTube/HERBAL MUJAROBAT

"Setelah 5 menit atau airnya menyusut, baru angkat dan tuangkan air rebusan ke dalam gelas,"ungkapnya lebih lanjut.

Tunggu hingga air rebusan dingin, lalu kamu pun bisa mengonsumsinya. Sang pemilik video pun merekomendasikan untuk mengonsumsi minuman satu ini dengan rutin.

"Herbal ini dapat diminum rutin setiap dua kali setiap pekannya, ya,"ucapnya.

Video milik YouTube HERBAL MUJAROBAT ini pun sontak menyita perhatian warganet. Semenjak diunggah pada Agustus 2021 lalu, video ini sudah ditonton hingga hampir 2 ribu kali dan disukai oleh 13 akun YouTube lainnya.

(brl/tin)