Awet seminggu, ini trik menyimpan anggur agar tak mudah busuk tanpa kulkas

Sebaiknya Pilih Anggur Yang Berkualitas Baik. |

Dilansir BrilioFood dari YouTube Ibu Annalie A pada Jumat (12/5), untuk memperpanjang masa simpannya, anggur sebenarnya tak perlu disimpan dengan cara dibungkus. Namun ada beberapa hal yang perlu diperhatikan agar anggur bisa tahan lama di suhu ruang. Salah satu hal yang harus diperhatikan adalah jenis anggurnya.

Jika hendak disimpan dalam waktu lama, sebaiknya pilih anggur yang berkualitas. Anggur berkualitas bisa dilihat dari batangnya. Jika anggur memiliki banyak batang, maka anggur bisa tahan lama dan tak cepat busuk. Jika dilihat dari warnanya, anggur punya warna yang rata, masih cerah, dan tidak pucat. Tekstur anggur yang segar dan berkualitas juga cenderung padat atau tidak lembek.

Lantas sebelum disimpan, sebaiknya cuci bersih anggurnya agar bebas kotoran. Lalu keringkan anggur sampai benar-benar kering. Supaya hasilnya maksimal, lap anggur sebelum disimpan.

foto: YouTube/Ibu Annalie A

Selanjutnya, siapkan piring yang cukup lebar. Lalu letakkan tiga lembar tisu di atas piring tersebut. Barulah tata anggur yang sudah kering di atasnya.

"Tisunya itu ya tiga lapislah biar airnya bisa menyerap," terang YouTube Ibu Annalie A.

foto: YouTube/Ibu Annalie A

Nah, anggur pun bisa diletakkan begitu saja di atas meja. Namun pastikan area meja kering dan sejuk agar anggur tetap awet dan tahan lama. Untuk hasil maksimal, kamu bisa mengganti tisu dalam beberapa hari sekali, jika sudah basah dan lembap. Dengan begitu, anggur akan awet sampai satu minggu lamanya.

"Kalau anggurnya masih segar, itu bisa tahan seminggu tanpa masuk kulkas," jelasnya lebih lanjut.

(brl/lut)