Awet berhari-hari, ini cara menyimpan daging kelapa muda agar tak mudah berlendir

YouTube/mamah Kia kyut

Brilio.net - Tak hanya airnya yang segar, kelapa muda juga punya daging lembut dan lezat. Biasanya daging kelapa muda ini dijadikan campuran berbagai minuman. Selain itu, ada juga yang mengolah daging kelapa muda jadi isian puding atau dessert lezat.

Daging kelapa muda ini tak hanya memberi cita rasa lezat pada sebuah makanan, namun juga menutrisi tubuh. Dilansir dari livestrong.com, daging kelapa muda tinggi serat. Nah, serat tersebut dapat membantu meringankan sembelit dan mencegah masalah pencernaan.

Untuk menikmati daging kelapa ini, kamu bisa membelinya langsung di pasar dalam bentuk kelapa utuh. Atau bisa juga membelinya dalam bentuk campuran daging dan air kelapanya. Cara kedua ini terbilang cukup praktis dan nggak ribet.

Namun jika daging kelapa muda tidak langsung dikonsumsi, pastikan kamu menyimpannya dengan benar, ya. Sama seperti airnya, daging kelapa muda termasuk bahan makanan yang cepat basi. Dalam hitungan jam, daging kelapa bisa berubah bau dan teksturnya jadi sangat berlendir. Jika sudah begitu, tentu daging kelapa tidak layak dikonsumsi.

foto: YouTube/mamah Kia kyut

Untuk memperpanjang masa simpannya, kamu bisa menilik sebuah video tutorial berjudul 'cara menyimpan kelapa muda biar awet'. Video yang diunggah pengguna YouTube mamah Kia kyut juga menjelaskan dengan detail cara menyimpan daging kelapa muda. Tak hanya sehari, daging kelapa muda yang disimpan dengan baik bisa tetap segar sampai berhari-hari.

Lezat Dan Bikin Nagih.

"Kalau pengen awet, daging kelapa mudanya dipisah sama airnya," terang YouTube mamah Kia kyut dilansir BrilioFood pada Sabtu (4/3).

Seperti yang disebutkan, daging kelapa ini harus dipisah dari airnya jika hendak disimpan. Namun tak hanya dipisah, daging kelapa ini juga harus dicuci terlebih dahulu. Cuci daging kelapa selama beberapa kali sampai teksturnya lebih kesat dan tidak ada lendir sama sekali.

foto: YouTube/mamah Kia kyut

Setelah dicuci, masukkan daging kelapa muda ke plastik. Lalu letakkan plastik tersebut di kulkas bagian chiller. Jika ingin lebih awet, kamu bisa meletakkannya di kulkas bagian freezer.

Menurut pengguna YouTube mamah Kia kyut, tanpa melewati proses pembersihan, daging kelapa muda hanya bertahan dua hari saja di kulkas. Namun setelah dicuci, daging kelapa bisa bertahan lebih lama sampai berhari-hari.

"Itu bisa tahan agak lama, bisa berhari-hari kalau sudah dicuci seperti itu," terangnya lebih lanjut.

foto: YouTube/mamah Kia kyut

Video tentang cara menyimpan daging kelapa muda ini pun telah ditonton lebih dari 8,8 ribu kali. Menilik kolom komentar, ada banyak pengguna YouTube lain yang mengaku berterima kasih karena telah mendapat ilmu baru yang sangat bermanfaat.

"Bermanfaat dan terima kasih buk ....," ungkap YouTube Zainal Bahari.

"Terima kasih penjelasannya kk," kata YouTube rifa syarqie.

"Nyimak bun, terimakasih sdh berbagi ilmu ttg cara menyimpan kelapa muda biar awet, salam kenal, nyimak sampai habis bun,," tutur YouTube yeni irt.

"Makasiiiii atas ilmu nya mbak...," sahut YouTube Wawan Suwito.

"Terimakasih vidionya," ujar YouTube the Station.

(brl/lut)