Auto manis dalam 3 hari, ini cara cepat mematangkan buah nangka tanpa karbit

foto: YouTube/Kramadipa Channel

Brilio.net - Buah nangka terkenal akan rasanya yang enak dan beragam manfaat. Dilansir dari webmd.com, nangka memiliki serat, antioksidan, bahkan vitamin dan mineral yang jauh lebih tinggi dibanding buah lain seperti apel, pisang, dan alpukat, lho. Jika dikonsumsi, buah nangka mampu menjaga jantung tetap sehat, meningkatkan imun, melancarkan pencernaan, dan lain-lain.

Nangka ini bisa dikonsumsi langsung atau diolah jadi aneka hidangan. Biasanya, buah ini dapat ditemui pada olahan es buah, sup buah, puding, kue, selai, sampai gorengan. Selain rasa dan manfaatnya, buah nangka juga terkenal punya aroma wangi. Kalau sudah ada nangka di rumah, dijamin bisa bikin makan buah ini terus.

Namun, ada kalanya buah nangka yang dipetik langsung dari pohon atau dibeli di pasaran masih belum matang saat dibawa pulang. Alih-alih mematangkannya pakai karbit atau obat-obatan khusus, ada satu cara yang bisa dipraktikkan, nih. Salah seorang warganet di akun YouTube Kramadipa Channel menjelaskan, cara ini bisa bikin buah nangka matang hanya dalam 3 hari saja.

Fungsi pelepah daun kelapa

Pertama-tama, siapkan satu pelepah daun kelapa. Potong ujungnya supaya berbentuk runcing terlebih dahulu. Kemudian, bakar ujung yang sudah diruncingkan tersebut di atas api kompor ataupun perapian selama beberapa menit.

"Panaskan sampai kecokelatan," jelas pemilik akun YouTube Kramadipa Channel, dikutip BrilioFood pada Jumat (26/5).

foto: YouTube/Kramadipa Channel

Setelah dibakar, langsung tancapkan ke bagian atas buah nangka yang sebelumnya jadi tempat tangkai buah. Tekan kuat sampai pelepah daun kelapa tersebut masuk ke dalam buah setidaknya sedalam satu jengkal tangan orang dewasa. Apabila sudah masuk, diamkan nangka yang sudah ditancapkan pelepah daun kelapa tersebut selama 3 hari.

"Tiga hari dijamin matang," cetus Kramadipa.

foto: YouTube/Kramadipa Channel

Wah, penggemar buah nangka pasti tertarik mencobanya di rumah kalau mendapatkan nangka yang masih mentah, kan? Mengintip unggahan milik YouTube Kramadipa Channel, memang belum banyak warganet yang memberikan komentar. Tetapi, unggahan ini sudah ditonton lebih dari enam ribu kali, lho.

(brl/tin)