Auto lunak dalam 15 menit, ini cara jitu mencairkan daging ayam beku cuma pakai 2 bahan

foto: YouTube/ Rayyan Al Ghazali

Brilio.net - Daging ayam biasa dijadikan menu lauk buat memenuhi kebutuhan protein harian. Dilansir dari menshealth.com, setidaknya seseorang mengonsumsi 200 gram daging ayam dalam sehari bukan hanya untuk memenuhi kebutuhan protein, tapi juga demi menguatkan otot dan tulang, mencegah osteoporosis, membuat perut kenyang, dan lain sebagainya.

Banyak kreasi masakan yang bisa dibuat dari daging ayam. Misalnya ayam goreng, sup ayam, ayam bakar, pepes ayam, tumis ayam, ayam kukus, dan masih banyak lagi. Kreasi olahan ayam ini terkenal mudah dibuat dan nggak membosankan, sehingga banyak orang memilih menyimpan stok daging ayam langsung dalam porsi banyak.

Biar awet, daging ayam biasanya dimasukkan ke freezer kulkas. Dilansir dari extension.uga.edu, membekukan daging ayam saat disimpan bisa mencegah pertumbuhan bakteri yang berisiko membuat ayam cepat busuk. Namun, justru banyak orang kesulitan saat memasak daging ayam yang telah disimpan di freezer, karena teksturnya telah beku dan butuh waktu cenderung lama supaya bisa lunak kembali.

Alih-alih ditunggu begitu saja sampai lunak di suhu ruang, kamu bisa meniru cara yang dipraktikkan oleh pengguna YouTube Nooraien Sazzmien, nih.

Menarik Banget Buat Dicoba Di Rumah.

Jadi, setelah dikeluarkan dari freezer, daging ayam bisa diletakkan dulu di mangkuk ataupun baskom. Kemudian, beri sedikit air bersih dari keran terlebih dahulu.

foto: YouTube/Nooraien Sazzmien

Nah, biar ayam cepat lunak, kamu bisa menambahkan dua bahan, di antaranya air panas dan cuka. Setelah kedua bahan tersebut dimasukkan, baru alirkan lagi air keran hingga seluruh daging ayam terendam sempurna. Selanjutnya, diamkan ayam beberapa saat hingga tak beku lagi.

"Biarkan 10 sampai 15 menit," jelas pemilik akun YouTube Nooraien Sazzmien, dikutip BrilioFood pada Kamis (10/8).

Terakhir, ayam pun bisa dibilas sekali lagi sebelum ditiriskan. Jika sudah, daging ayam siap dimasak jadi hidangan favorit masing-masing tanpa takut bagian dalamnya masih beku. Pemilik akun YouTube Nooraien Sazzmien juga menjelaskan, cara mencairkan ini pun dapat kamu coba terapkan pada daging ikan, lho.

foto: YouTube/Nooraien Sazzmien

Gimana, gampang banget ya caranya? Menilik unggahan milik YouTube Nooraien Sazzmien, memang belum banyak warganet yang meninggalkan komentar. Meskipun begitu, video ini sudah mendapat lebih dari 5.000 viewers.

(brl/lut)