Antimainstream! Pria ini mukbang daun mangkokan langsung dari pohonnya, emang nggak bahaya?

TikTok/@ahmadasegaf1

Brilio.net - Konten-konten mukbang memang kerap menarik perhatian warganet. Bukan tanpa sebab, konten tersebut biasanya memberikan pengalaman sensorik yang intens. Pada dasarnya, suara mengunyah, menggigit, dan menelan makanan menciptakan ASMR (Autonomous Sensory Meridian Response) yang bisa memberikan sensasi menyenangkan bagi penonton.

Selain itu, mukbang seringkali menampilkan hidangan lezat dan beragam yang barangkali belum pernah dicoba oleh penonton. Oleh sebab itu, konten mukbang terkadang membangkitkan nafsu makan. Namun apakah sensasi tersebut tetap sama ketika konten mukbang menampilkan makanan yang tak biasa?

Seperti halnya sebuah konten yang pernah dibagikan pengguna TikTok @ahmadasegaf1. Pria bernama Ahmad Asegaf ini kerap menunjukkan konten mukbang segala jenis buah dan sayuran yang ada di sekitar rumahnya. Namun ada satu konten yang tak biasa, yakni mukbang daun mangkokanlangsung dari pohonnya.

Di awal video, Ahmad tampak berada di tengah-tengah pekarangan rumah yang penuh dengan tanaman. Sambil jongkok di halaman tersebut, dia menggenggam daun mangkokan dan menyantapnya dengan sangat lahap. Suaranya mengunyah terdengar sangat jelas.

foto: TikTok/@ahmadasegaf1

Dilansir BrilioFood dari akun TikTok @ahmadasegaf1 pada Kamis (27/6), pria ini ternyata menyantap daun mangkokan bersama nasi dan tempe goreng sebagai lauk. Jadi selembar daun mangkokan yang ada di pohon, dia cuci dan digunakan sebagai alas. Ahmad lantas meletakkan nasi, tempe goreng, dan mi goreng di atas daun mangkokan tersebut. Tak hanya itu, ada juga tambahan cabai dan kerupuk sebagai pelengkap.

foto: TikTok/@ahmadasegaf1

Setelah diisi penuh, dia menutup bagian atas dengan selembar daun mangkokan lain yang sudah dipetik. Sesaat setelah ditutup, Ahmad langsung menyantap daun mangkokan beserta isinya. Sekilas, dia seperti menyantap burger roti lengkap dengan isiannya.

foto: TikTok/@ahmadasegaf1

Banyak warganet yang terkejut dengan aksi Ahmad mukbang daun mangkokan dari pohonnya langsung. Di antara lebih dari 3 juta penonton, ada lebih dari 4.000 pengguna TikTok yang menanggapi langsung di kolom komentar. Sejumlah warganet ini mengaku penasaran, namun ada juga yang meragukan keamanannya.

"baru tau klo daun itu bisa dimakan," sahut TikTok @irmaezhi130.

"gak bahaya tah itu daun di makan??????" tulis akun TikTok @L3nCanaRaya.

"gak beracun kan?" komentar akun TikTok @hazura_tamamura.

foto: TikTok/@ahmadasegaf1

Nah, tahu nggak sih, sebenarnya daun mangkokan lebih dikenal sebagai tanaman obat. Sebuah jurnal penelitian Asian Journal of Pharmaceutical and Clinical Research yang dilansir dari journals.innovareacademics.in, tanaman ini juga mengandung senyawa kimia seperti alkaloid, saponin, polifenol, tanin, triterpenoid, dan flavonoid. Umumnya, flavonoid berguna sebagai antioksidan untuk menangkal radikal bebas, sedangkan saponin digunakan sebagai antimikroba.

Namun selain dikonsumsi sebagai obat, daun mangkokan juga kerap direbus untuk disantap sebagai lalapan atau dimasak jadi gulai. Sedangkan daun mangkokan yang muda cenderung diandalkan untuk bumbu masakan karena rasa dan aromanya yang khas. Dilansir dari poltekkespim.ac.id, mengonsumsi daun mangkokan, baik sebagai lalapan atau bumbu masak, dapat membantu mengatasi mengatasi kerontokan rambut, mengurangi bau badan, hingga membuat ASI lebih lancar.

(brl/lut)