Aksi warganet tunjukkan fungsi lain parutan untuk memasak, ide cemerlang saat tak ada saringan kukusan

foto: Instagram/@thegoochpage

Brilio.net - Bagi yang gemar memasak, peralatan dapur yang multifungsi tentu menjadi penyelamat di berbagai situasi. Salah satunya adalah parutan, yang biasanya digunakan untuk memarut bahan seperti kelapa, keju, atau wortel. Namun, siapa sangka jika alat ini bisa digunakan sebagai pengganti kukusan? Seorang warganet dengan akun Instagram @thegoochpage menunjukkan cara cerdas mengukus brokoli tanpa panci kukusan, hanya dengan bantuan parutan multifungsi.

Metode ini sangat berguna ketika tidak memiliki panci kukusan atau hanya ingin mengukus sayuran dalam jumlah kecil tanpa perlu repot. Dengan teknik ini, brokoli tetap empuk, matang merata, dan rasanya tetap segar tanpa perlu banyak alat. Penasaran bagaimana caranya? Simak trik mudahnya berikut ini!

Cara mengukus brokoli dengan parutan multifungsi

Metode ini sangat praktis dan bisa dilakukan hanya dengan beberapa alat sederhana. Berikut langkah-langkah yang bisa dicoba:

Bahan:
- 1 tangkai brokoli
- 500 ml air untuk mengukus

Alat yang dibutuhkan:
- Parutan multifungsi
- Panci dengan ukuran sedang

Cara Membuat:
1. Siapkan air dalam panci. Isi panci dengan sekitar 500 ml air, lalu panaskan hingga mendidih.
2. Letakkan parutan di atas panci. Gunakan parutan multifungsi yang datar dan pastikan bisa menopang bahan tanpa jatuh ke dalam air.

Fungsi lain parutan untuk memasak
foto: Instagram/@thegoochpage

3. Letakkan brokoli di tengah-tengah parutan agar uap panas dari air mendidih bisa naik dan merata.

Fungsi lain parutan untuk memasak
foto: Instagram/@thegoochpage

4. Kukus selama 5-7 menit. Biarkan hingga brokoli empuk dan berwarna hijau terang, menandakan sudah matang sempurna.

Fungsi lain parutan untuk memasak
foto: Instagram/@thegoochpage

5. Angkat dan sajikan. Brokoli siap dikonsumsi langsung atau diolah menjadi berbagai menu favorit.

Fungsi lain parutan untuk memasak
foto: Instagram/@thegoochpage

Manfaat mengukus brokoli dengan parutan

Menggunakan parutan multifungsi sebagai alat kukusan bukan hanya inovatif, tetapi juga memiliki beberapa keuntungan, seperti:

- Hemat tempat dan alat: Tidak perlu panci kukusan besar, cukup menggunakan peralatan dapur yang sudah ada.
- Cepat dan praktis: Cocok untuk mengukus sayuran dalam jumlah kecil tanpa perlu repot.
- Sayuran matang merata: Uap panas langsung mengenai brokoli dari bawah, memastikan tingkat kematangan yang sempurna.
- Nutrisi tetap terjaga: Mengukus adalah metode terbaik untuk mempertahankan kandungan vitamin dan mineral dalam sayuran.

Inspirasi olahan brokoli setelah dikukus

Brokoli yang telah dikukus bisa dikreasikan menjadi berbagai hidangan lezat dan sehat, seperti:

- Tumis Brokoli Bawang Putih: Tumis brokoli kukus dengan bawang putih, sedikit garam, dan minyak zaitun untuk rasa yang lebih gurih.
- Salad Brokoli Keju: Campur brokoli dengan keju parut dan dressing favorit untuk salad sehat nan lezat.
- Sup Brokoli Creamy: Haluskan brokoli kukus dengan susu dan sedikit keju untuk sup kental yang menggugah selera.
- Broccoli Stir-fry dengan Ayam: Padukan brokoli dengan irisan ayam dan saus tiram untuk menu makan siang yang nikmat.

(brl/tin)