Aksi warganet bikin cromboloni viral ini kocak abis, ogah beli karena malas antre malah ribet sendiri

Kalau Kata Warganet Ini, Mending Beli Aja Sih~ |

Ternyata, pemilik akun TikTok @safiraaaziz ini terlalu lama mendiamkan adonan pastry sebelum dipanggang, sehingga overproof atau mengembang berlebihan. Alhasil, setelah dipanggang, cromboloni buatannya bukan kokoh dan renyah seperti yang diharapkan, tetapi malah gepeng serta terlihat bantat.

foto: TikTok/@safiraaaziz

Tak ayal, konten seputar kegagalan membuat cromboloni viral ini pun menuai atensi sekaligus tawa dari warganet. Kolom komentar unggahan TikTok @safiraaaziz yang sudah ditonton 1 juta kali dipenuhi ujaran warganet yang mengaku ngakak usai melihat video ini, lho. Di sisi lain, ada pula yang memberikan komentar seputar trik bikin cromboloni yang tepat.

@safiraaaziz Crombolo bolo mama bolo bolo #fyp #cromboloniviral #cromboloni original sound - rannunn

"maaf aku ngakak sampek ngik ngik," tulis TikTok @kedaininok.

"grombolan ini kak. ga mau pisah2," sebut TikTok @Nurul Daniya.

"overproof itu kakk," imbuh TikTok @rannn dan dijawab oleh pemilik video, "Iya 2 jam pas dibuka syok kalo gede banget."

Di samping itu, selain terlalu lama proofing atau mengembangkan adonan, kegagalan saat membuat cromboloni juga bisa disebabkan keliru menggunakan jenis pastry. Usut punya usut, cromboloni kebanyakan dibuat menggunakan danish pastry, karena bahan ini mengandung lebih banyak mentega di dalamnya dan tidak mudah mengembang. Makanya cocok untuk diolah jadi kue cromboloni yang renyah.

Tetapi, ada pula yang memilih membuat cromboloni menggunakan puff pastry. Nah, kalau pakai pastry jenis ini, adonan tidak perlu melewati proses proofing lagi sebelum dipanggang, ya. Dengan begitu, cromboloni tetap bisa renyah dan bentuknya bagus saat dipanggang.

Nah, biar nggak gagal, kamu bisa meniru trik bikin cromboloni yang dibagikan oleh warganet di akun TikTok @mutiarahati99. Ia menjelaskan, cromboloni yang ia buat menggunakan 2 lembar danish pastry yang disambung dan digulung jadi satu. Lalu, gulungan pastry tersebut dipotong-potong, diletakkan di loyang, dan ditutup dengan kain bersih selama 1 jam.

"Danish pastry ya, bukan puff pastry. Jadi kalau pakai danish pastry itu nanti dalamnya tetap lembut, tapi luarnya crunchy (renyah)," jelasnya dalam unggahan di akun TikTok @mutiarahati99.

foto: TikTok/@mutiarahati99

Usai mengembang, oleskan adonan pastry dengan campuran kuning telur dan susu. Kemudian, beri pula penutup loyang dan pemberat. Nah, biar loyangnya nanti nggak lengket dengan cromboloni, olesi bagian bawah loyang dengan mentega atau margarin. Terakhir, tinggal panggang cromboloni selama 20 menit hingga matang. Isi cromboloni dengan isian apapun sesuai selera.

foto: TikTok/@mutiarahati99

Gimana, menggugah selera banget ya cromboloni buatan pemilik akun TikTok @mutiarahati99 ini? Mengintip kolom komentarnya, tak sedikit warganet yang antusias ingin meniru resep ini di rumah, lho.

@mutiarahati99 BIKIN CROMBOLONI SENDIRI TERNYATA HEMAT BGT LHO AKU BOCORIN STEP BY STEP NYA BIAR HASILNYA CAKEP DAN ANTI GAGAL Oven MO999 @Mito #cromboloni #resepcromboloni #mito #ovenmo999 Happy , Sunshine & Ukulele - Balang_3go

"kak cetakan bulet nya diameter berapa?" tanya TikTok @Regina dan mendapat balasan "10 cm, tinggi 4 cm."

"Fyp banget cromboloni kan jadi pen coba ," ungkap TikTok @Awwall_.

"Kelihatanya simpel bgt tapi mau bikin gk punya oven," tulis TikTok @Sc.

(brl/lut)