9 Makanan atlet di Olimpiade Tokyo, disajikan 48.000 porsi per hari

foto ilustrasi: pixabay

Brilio.net - Olimpiade Tokyo 2020 resmi dimulai pada Jumat (23/7). Berlangsung di tengah kondisi pandemi, gelaran olimpiade terasa sedikit berbeda. Berbagai peraturan terkait Covid-19 pun diberlakukan secara ketat.

Salah satu peraturan yang tidak boleh dilanggar selama Olimpiade Tokyo berlangsung, para atlet dan staff dilarang mengonsumsi makanan dari luar desa olimpiade. Selama olimpiade, para atlet menetap di Olympic Village.

Dilansir dari Japan Today, setidaknya ada 48.000 porsi makanan yang disajikan per hari untuk para atlet. Jumlah porsi tersebut pun terdiri atas 700 varian makanan yang dibagi untuk beberapa waktu makan. Dari sekian banyak varian menu, cita rasa dari masakan Jepang yang sudah mendunia akan ditonjolkan.

Meski lebih banyak menyajikan hidangan informal, namun pihak penyelenggara Olimpiade Tokyo tak sembarangan dalam mengolah makanan. Diolah dari bahan-bahan terbaik, semua menu yang sajikan mengandung nutrisi lengkap yang dibutuhkan para atlet selama bertanding.

Tak tanggung-tanggung, berbagai menu khas Jepang tersebut disiapkan langsung oleh koki profesional yang dibantu 2.000 orang staf. Penduduk setempat juga turut berpartisipasi dalam menyediakan makanan setelah mengikuti kompetisi khusus.

Penasaran kan, makanan apa saja yang disantap para atlet selama Olimpiade Tokyo berlangsung? Dilansir Brilio Food dari Japan Today pada Sabtu (24/7), berikut sembilan makanan para atlet di olimpiade.

1. Ramen akan menjadi makanan pokok para atlet. Makanan Jepang populer ini disediakan dalam dua jenis kuah, yakni kecap asin dan kuah miso.

foto ilustrasi: pixabay.com

2. Selain ramen, udon juga menjadi menu yang banyak disajikan sebagai makanan pokok untuk para atlet.

foto ilustrasi: pixabay.com

3. Tidak menyajikan sushi yang mentah demi mengikuti aturan keamanan, penyelenggara menggantinya dengan roti gulung isi udang matang, tuna kaleng, mentimun dan acar prem.

foto ilustrasi: pixabay.com

4. Daging wagyu panggang juga disajikan untuk para atlet. Menu satu ini juga jadi sumber protein bagi mereka.

foto ilustrasi: pixabay.com

5. Street food seperti tempura juga jadi makanan Jepang populer yang dihidangkan untuk para atlet.

foto ilustrasi: pixabay.com

6. Okonomiyaki juga nggak ketinggalan disajikan. Menu satu ini dimasak dengan cara sehat agar tetap aman dikonsumsi para atlet.

foto ilustrasi: Instagram/@uwajimaya

7. Selain tempura dan okonomiyaki, takoyaki juga jadi street food khas Jepang yang nggak absen mengisi daftar menu makanan para atlet.

foto ilustrasi: pixabay.com

8. Mi somen dingin yang dilengkapi salmon panggang, ayam kukus, kacang edamame, brokoli, pasta plum dan ubi parut ini jadi menu spesial yang disajikan untuk para atlet. Menu satu ini dibuat oleh ibu rumah tangga bernama Yoko Nishimura.

foto ilustrasi: Instagram/@japan_snippets

9. Satu lagi nih, street food Jepang yang disajikan untuk para altet, yakni oden dengan dasar kaldu dashi.

foto ilustrasi: pixabay.com

(brl/mal)