9 Cara Ussy Sulistiawaty bikin ayam bakar Padang ala restoran, bumbunya meresap sempurna
Diperbarui 17 Jan 2023, 16:20 WIB
Diterbitkan 18 Jan 2023, 09:01 WIB
1. Potong-potong ayam, lalu kucuri dengan jeruk nipis. Diamkan selama 10 menit, lalu cuci bersih.
foto: YouTube/Ussy Andhika Official
-
11 Masakan serba ayam Ussy Sulistyawati, sedap dan menggugah selera Tak sedikit penggemar menantikan konten Ussy ketika memasak. Apalagi masakan yang sering dibuat cenderung simpel dan mudah ditiru.
-
13 Masakan rumahan Ussy Sulistiawaty ini sederhana, lezat dan antiribet Walau tampak sederhana, namun menu rumahan bikinan Ussy ini lezat.
-
13 Resep nasi bakar ayam, wangi dan lezatnya nendang Nasi bakar kerap ditambah cabai supaya makin nikmat dan lebih nendang pedasnya
2. Blender semua bumbu halus, tambahkan sedikit air agar lebih mudah halus.
foto: YouTube/Ussy Andhika Official
3. Panaskan minyak dan mentega pada panci, lalu masukkan bumbu halus. Tumis sampai matang dan wangi.
foto: YouTube/Ussy Andhika Official
4. Tambahkan serai, daun salam, dan daun jeruk. Aduk-aduk, lalu tuang santan. Tambahkan garam dan lada.
foto: YouTube/Ussy Andhika Official
5. Masukkan ayam yang sudah dipotong-potong. Lalu diamkan sampai santan mulai asat dan ayam empuk.
foto: YouTube/Ussy Andhika Official
6. Jika masih belum empuk dan santan sudah menyusut, bisa tambahkan lagi. Masak sampai benar-benar kering.
foto: YouTube/Ussy Andhika Official
7. Siapkan pan grill, lalu olesi dengan margarin. Masukkan ayam yang sudah diungkep dengan santan tadi.
foto: YouTube/Ussy Andhika Official
8. Saat dibakar, olesi bagian atas ayam dengan margarin. Jangan lupa bolak-balik ayam supaya matang sempurna.
foto: YouTube/Ussy Andhika Official
9. Setelah seluruh bagian ayam matang, angkat ayam bakar dan sajikan dengan nasi putih hangat.
foto: YouTube/Ussy Andhika Official
(brl/lut)
RECOMMENDED ARTICLES
- 11 Masakan modern Rianti Cartwright ini bak menu restoran, praktis dan cocok buat pemula
- 10 Kreasi kue tart buatan Nicky Tirta ini bentuknya serba unik, bikin tak tega makan
- 11 Inspirasi bekal ala Nesyana istri Ben Kasyafani, simpel dan menunya lengkap
- 11 Inspirasi camilan ala Arumi Bachsin, praktis dan bisa dibuat bareng anak
- 10 Masakan berkuah ala Dhatu Rembulan istri Tria The Changcuters, sederhana dan gampang ditiru
- 10 Masakan sayur Anne Kurniasih istri Teddy Syach, enak dan praktis
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
