9 Cara Chef Marinka plating masakan rumahan jadi cantik ala restoran

foto: Instagram/@rinrinmarinka

Brilio.net - Maria Irene Susanto atau yang lebih dikenal dengan nama Chef Marinka mulai dikenal sejak menjadi juri ajang memasak MasterChef Indonesia. Sekarang, Chef Marinka nampaknya tengah lebih aktif membagikan berbagai video masak melalui YouTubenya.

Ia sering membagikan resep masakan dan minuman andalannya. Nggak sebatas resep saja, ia pun kerap membagikan tips seputar dapur, bahan makanan, hingga cara plating yang baik. Sehingga, walaupun bahan makanan yang digunakan sederhana, hasil masakan tetap terlihat cantik.

Dengan begitu, makanan bisa terlihat jauh lebih enak. Menurutnya, cara ini sah-sah saja dilakukan walaupun hanya makan di rumah. Nilai plusnya, suasana makan pun seakan terasa sedang di restoran. Padahal, makanannya hanya masakan rumahan biasa, lho.

Membagikan video masak nasi dengan telur rebus dan nasi bakar, Chef Marinka membagikan trik bagaimana plating makanannya agar terlihat mawah. Penasaran gimana caranya? Berikut sembilan cara Chef Marinka plating masakan rumahan jadi cantik ala restoran, dilansir BrilioFood dari YouTube/@Simply Marinka, Kamis (16/9).

1. Untuk hidangan nasi dan telur, biar bentuk nasi rapi, bisa pakai alat khusus atau mangkuk yang tersedia di rumah.

foto: YouTube/@Simply Marinka

2. Susun timun yang diiris tipis di atasnya secara melingkar. Jadi, seakan berbentuk bunga di atas nasi.

foto: YouTube/@Simply Marinka

3. Tambahkan potongan wortel biar lebih berwarna. Selain itu, bisa bikin makanan lebih bergizi juga.

foto: YouTube/@Simply Marinka

4. Gunakan telur rebus setengah bagian saja. Kemudian Chef Marinka menaburi garam dan gula di atasnya, lalu dibakar menggunakan torch.

foto: YouTube/@Simply Marinka

5. Mempercantik, menambah tekstur, dan memperkaya rasa, Chef Marinka juga menggunakan sedikit irisan jagung.

foto: YouTube/@Simply Marinka

6. Biar lebih lengkap, Chef Marinka juga menghias piringnya dengan kecap yang dibentuk bulat-bulat.

foto: YouTube/@Simply Marinka

7. Sementara untuk nasi bakar, bisa gunakan selembar pakcoy sebagai alasnya.

foto: YouTube/@Simply Marinka

8. Hias nasi bakar dengan bahan dari komponen makanan itu sendiri, seperti cabai rawit, lauknya, dan tambahan timun.

foto: YouTube/@Simply Marinka

9. Sambal juga penting sebagai garnish untuk membuat piring jadi lebih cantik.

foto: YouTube/@Simply Marinka

(brl/mal)