8 Manfaat cuka apel untuk makanan & minuman, bisa untuk marinasi

foto HL: freepick.com

Brilio.net - Cuka apel biasanya sangat terkenal untuk dimanfaatkan sebagai bahan perawatan kulit, terutama untuk dijadikan toner wajah. Namun, ternyata cuka apel juga dapat digunakan untuk hal-hal lain.

Bahan ini juga baik dikonsumsi untuk kesehatan, karena cuka apel dapat berfungsi untuk menurunkan kadar gula dalam tubuh. Dilansir dari Healthline,com, mengonsumsi cuka apel juga efektif untuk menurunkan berat badan, lho.

Cuka apel dapat membuatmu merasa kenyang, sehingga keinginan untuk makan berlebih tak akan muncul. Mengonsumsi cuka apel untuk bahan makanan dapat dilakukan dengan berbagai cara. Seperti ditambahkan sebagai penguat rasa makanan dan minuman, juga digunakan untuk membersihkan buah dan sayur.

Bermanfaat banget, kan? Terlebih lagi, cuka apel sangat mudah ditemukan di pasaran. Buat kamu yang tertarik untuk coba pakai cuka apel, berikut manfaat cuka apel untuk makanan dan minuman seperti yang dirangkum brilio.net pada Senin (12/4) dari berbagai sumber.

1. Telur rebus matang lebih cepat.

foto: freepik.com

Menambahkan cuka apel ke dalam air rebusan telur dapat membuat telur matang lebih cepat. Hal ini disebabkan oleh asam pada cuka apel yang membuat protein di dalam putih telur mengeras lebih cepat.

2. Untuk marinasi makanan.

foto: freepik.com

Bahan makanan seperti daging sapi atau ayam biasanya membutuhkan marinasi dengan bumbu-bumbu tertentu agar rasanya lebih lezat. Cuka apel dapat dijadikan tambahan saat memarinasi daging karena akan memberikan tambahan rasa manis dan asam. Campurkan cuka apel dengan bumbu seperti bawang putih dan merah, kecap, cabai, lada, garam untuk marinasi.

3. Bisa untuk mengawetkan makanan.

foto: freepik.com

Cuka apel juga sangat efektif untuk membuat makanan lebih awet. Asam pada cuka apel dapat mematikan enzim dan membunuh bakteri yang dapat menyebabkan makanan busuk. Salah satu contoh makanan yang diawetkan dengan cuka apel adalah kimchi.

4. Membersihkan buah dan sayur.

foto: freepik.com

Umumnya, masih ada sisa pestisida yang ada pada buah dan sayur yang jika dikonsumsi bisa berdampak buruk pada tubuh. Cuka apel dapat membantu menghilangkan sisa pestisida pada buah dan sayur. Bahkan lebih baik daripada hanya mencucinya dengan air.

5. Dibuat sebagai dressing salad.

foto: freepik.com

Buat yang suka makan salad, cuka apel bisa dijadikan salah satu alternatif untuk dressing atau sausnya, lho. Selain relatif lebih murah daripada membeli saus yang sudah jadi di pasaran, membuatnya sendiri dengan cuka apel juga jauh lebih sehat. Kamu pun dapat bereksperimen untuk membuat campuran dressing salad kesukaanmu dengan campuran cuka apel.

6. Penguat rasa untuk membuat sup.

foto: freepik.com

Sering memasak sup tapi rasanya hambar, terus jadi menambahkan garam dan penyedap rasa melulu? Wah, stop dulu, nanti malah terlalu asin. Coba tambahkan sedikit cuka apel, deh. Cita rasa supnya akan keluar dan lebih enak.

7. Sebagai bahan untuk membuat kue dan permen.

foto: freepik.com

Cuka apel sangat bermanfaat untuk membuat kue. Selain membuat rasanya lebih nikmat, bahan ini juga dapat membuat tekstur kue menjadi lebih bagus. Cuka apel juga dapat menggantikan telur buat vegetarian, lho. Selain itu, untuk membuat permen dan karamel juga dapat menambahkan campuran cuka apel. Cobain, yuk!

8. Diseduh menjadi minuman hangat.

foto: freepik.com

Bagi yang suka minuman untuk menghangatkan tubuh, bisa gunakan cuka apel juga. Caranya dengan mencampurkan cuka apel, bubuk kayu manis, madu, dan perasan lemon dengan air panas. Pas banget diminum saat pagi hari atau selagi musim hujan. Tubuh jadi hangat.

(brl/mal)