7 Trik simpel Angelina Sondakh masak sambal roa khas Manado, antiamis
Diperbarui 11 Apr 2022, 15:06 WIB
Diterbitkan 11 Apr 2022, 18:03 WIB
Brilio.net - Usai bebas dari penjara, Angelina Sondakh kini mulai terlihat di berbagai acara televisi maupun channel YouTube. Seperti baru-baru ini, Angelina Sondakh tampak tampil di channel Youtube Keema Entertainment bersama Maia Estianty.
Angelina Sondakh dan Maia Estianty diketahui sudah lama bersahabat. Selain berbagi cerita seputar kehidupannya selama menjalani masa hukuman, Angelina Sondakh juga memperlihatkan kepiawaiannya dalam memasak.
-
10 Langkah Angelina Sondakh masak ayam woku, empuk dan kaya rempah Masakan khas Manado ini terkenal lezat.
-
11 Resep ikan sambal matah ala rumahan, enak dan pedasnya nendang Sambal identik dengan rasanya yang pedas, gurih dan segar.
-
Masak apa ya hari ini yang enak? Berikut 11 resep serba sambal matah lezat, cocok buat pencinta pedas Membuat sambal matah sangat mudah karena tidak memerlukan proses penghalusan atau penggorengan.
Pada kesempatan itu, mantan Puteri Indonesia 2001 ini memasak sambal roa untuk sang sahabat yang praktis dan antiamis. Sambal roa sendiri merupakan masakan khas Manado. Penasaran bagaimanatrikmembuatnya? Berikuttujuh trik Angelina Sondakh masak sambal roa, dilansir BrilioFood dari Youtube/Keema Entertainment pada Senin (11/4).
Bahan-bahan:
- Ikan roa, tumbuk
- Bawang merah, iris-iris
- Bawang putih, iris-iris
- Jahe
- Cabai merah keriting
- Cabai rawit
- Tomat
- Minyak goreng
1. Panaskan dua wajan atau teflon sekaligus dengan minyak secukupnya untuk menggoreng sambal dan ikan roa.
foto: YouTube/Keema Entertainment
Pakai Jahe Untuk Hilangkah Bau Amis Ikan.
2. Kemudian masukkan ikan roa tumbuk ke dalam wajan. Masak hingga kering.
foto: YouTube/Keema Entertainment
3. Sembari menunggu ikan roa garing, Angelina Sondakh menumis bawang merah dan bawang putih hingga harum terlebih dahulu di wajan yang lain.
foto: YouTube/Keema Entertainment
4. Pada wajan berisi ikan roa, Angelina Sondakh juga memasukkan jahe untuk menghilangkan bau amisnya.
foto: YouTube/Keema Entertainment
5. Pindahkan bawang merah dan bawang putih yang sudah ditumis harum ke wajan berisi ikan roa. Aduk rata.
foto: YouTube/Keema Entertainment
6. Pada wajan ikan roa, masukkan juga cabai rawit dan cabai merah keriting. Beri bumbu-bumbu seperti garam dan penyedap rasa sesuai selera.
foto: YouTube/Keema Entertainment
7. Aduk dan sajikan selagi hangat bersama nasi putih sebagai pelengkapnya.
foto: YouTube/Keema Entertainment
(brl/mal)RECOMMENDED ARTICLES
- 11 Cara Ayu Dewi bikin bubur labu kuah taro, simpel cuma 5 menit
- 8 Cara memilih dan menyimpan buah blewah, tetap segar tahan lama
- 7 Trik membuat manisan kolang-kaling, teksturnya empuk dan legit
- 11 Resep sambal korek berbagai kreasi, simpel dan pedasnya bikin nagih
- Pecel Madiun
- Resep sambal kentang telur puyuh, simpel dan pedasnya nendang
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
