7 Trik membuat kubis goreng yang super crispy dan antilembek

TikTok/@kurniaandii

Brilio.net - Bagi sebagian orang, kubis goreng jadi menu yang wajib ada saat menyantap ayam geprek. Olahan kubis satu ini cocok jadi makanan pelengkap, seperti halnya lalapan. Kubis yang digoreng memiliki rasa manis dan gurih yang bikin nagih. Nggak heran, jika banyak orang gemar menyantap menu satu ini.

Selain digoreng langsung, sebenarnya ada versi lain yang bisa dicoba dari kubis goreng ini, lho. Yakni dimasak dengan lebih crispy. Kubis goreng crispy memiliki tekstur lebih kokoh dan nggak lembek, sehingga lebih renyah saat disantap.

Nggak cuma cocok buat pelengkap makan, kubis goreng crispy pun bisa jadi camilan atau lauk menarik disantap bersama sambal atau saus. Untuk menikmati kubis goreng satu, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah. Bahan dan cara bikinnya cenderung mudah.

Nah, kamu bisa meniru resep kubis goreng yang dibagikan oleh salah satu warganet di TikTok. Untuk mengetahuinya lebih lanjut, yuk simak ulasan BrilioFood dari TikTok/@kurniaandii pada Rabu (16/11).

Bahan:
- Sayur kubis
- Bumbu instan ayam goreng
- Tepung terigu
- Tepung crispy serbaguna
- Air

Lezat Dan Bikin Nagih.

1. Campur bumbu ayam goreng dengan air, aduk-aduk sampai larut.

foto: TikTok/@kurniaandii

2. Lalu tuang 1 sdm tepung terigu ke dalamnya. Aduk lagi hingga rata.

foto: TikTok/@kurniaandii

3. Masukkan irisan kubis ke wadah berisi adonan basah tadi. Aduk-aduk agar semua bagian kubis berlapis tepung.

foto: TikTok/@kurniaandii

4. Setelah itu, baluri dengan tepung crispy serbaguna sebagai adonan keringnya.

foto: TikTok/@kurniaandii

5. Lapisi lagi kubisnya dengan adonan basah dan kering sampai dua atau tiga kali agar lebih crispy.

foto: TikTok/@kurniaandii

6. Goreng irisan kubis ke dalam minyak yang cukup banyak sampai warnanya berubah kecokelatan.

foto: TikTok/@kurniaandii

7. Terakhir, tiriskan kubis goreng yang sudah matang. Langsung sajikan dengan nasi putih hangat, lauk pauk, dan sambal. Dijamin nagih, deh.

foto: TikTok/@kurniaandii

Video resep kubis goreng crispy ini telah ditonton lebih dari 81 ribu kali. Tak heran jika video tersebut menarik perhatian pengguna TikTok lain. Bahkan banyak yang turut tergoda ingin membuat kubis goreng.

@kurniaandii

Pengabdi kubis goreng ngumpul sini

original sound - CEO of Bekal

"kubis goreng memang enak banget wooyyy," ungkap TikTok/@chocolatosicecream.

"memang sih mantep bet apa lagi pake lele goreng beuh," sahut TikTok/@mananusiahidp.

"di goreng tanpa tepung aja enak banget [wronged]," kata TikTok/@brb.bby.

"FIX MAU COBAAAAA," papar TikTok/@airetsao.

"coba deh bikin gorengan pke terigu,tepung beras,trus d adonanny d kasih margarin,behhh d jamin kriukk," ujar TikTok/@anisanursafitri864.

(brl/lut)