7 Susu rendah lemak dan kalori, serba enak dan bikin nagih

Brilio.net - Mencari minuman yang sehat dan lezat bisa menjadi tantangan tersendiri, terutama bagi mereka yang ingin menjaga asupan kalori dan lemak. Susu sering kali menjadi pilihan utama, baik untuk diminum langsung maupun sebagai campuran dalam berbagai resep. Namun, tidak semua susu diciptakan sama. Beberapa jenis susu menawarkan rasa yang lezat dengan kandungan lemak dan kalori yang lebih rendah, menjadikannya pilihan yang sempurna bagi mereka yang ingin menikmati minuman tanpa rasa bersalah.

Bagi banyak orang, susu adalah bagian penting dari diet sehari-hari. Entah itu untuk sarapan, sebagai campuran dalam kopi, atau sebagai bahan dasar smoothie, susu memberikan rasa creamy yang sulit ditolak. Namun, dengan semakin banyaknya pilihan susu di pasaran, memilih susu yang tepat bisa menjadi tugas yang membingungkan. Apalagi, dengan meningkatnya kesadaran akan kesehatan, banyak yang beralih ke susu rendah lemak dan kalori untuk menjaga keseimbangan nutrisi.

Brilio akan membahas tujuh jenis susu rendah lemak dan kalori yang tidak hanya menyehatkan tetapi juga enak dan bikin nagih. Setiap jenis susu memiliki keunikan tersendiri, baik dari segi rasa, tekstur, maupun manfaat kesehatan. Dengan memahami karakteristik masing-masing, memilih susu yang sesuai dengan selera dan kebutuhan nutrisi menjadi lebih mudah.

1. Susu almond

Susu almond telah menjadi favorit di kalangan pecinta susu nabati. Dengan rasa yang lembut dan sedikit manis, susu ini menawarkan pengalaman minum yang menyenangkan. Susu almond rendah kalori dan lemak, menjadikannya pilihan yang ideal bagi mereka yang ingin menjaga berat badan. Selain itu, susu almond juga kaya akan vitamin E, yang baik untuk kesehatan kulit.

Susu almond dapat dinikmati langsung atau digunakan sebagai campuran dalam smoothie dan kopi. Teksturnya yang creamy membuatnya cocok untuk berbagai resep, mulai dari pancake hingga saus pasta. Bagi yang alergi terhadap susu sapi, susu almond bisa menjadi alternatif yang aman dan lezat.

Namun, penting untuk memilih susu almond yang tidak mengandung gula tambahan. Beberapa produk di pasaran mungkin menambahkan pemanis untuk meningkatkan rasa, yang bisa menambah kalori. Memilih susu almond tanpa pemanis akan memastikan manfaat kesehatan yang optimal.

2. Susu kedelai

Susu kedelai adalah salah satu alternatif susu nabati yang paling populer. Dengan kandungan protein yang tinggi dan lemak yang rendah, susu ini sering dipilih oleh mereka yang menjalani diet vegetarian atau vegan. Susu kedelai juga mengandung isoflavon, senyawa yang dapat membantu menurunkan risiko penyakit jantung.

Rasa susu kedelai yang creamy dan sedikit nutty membuatnya enak untuk diminum langsung atau digunakan dalam masakan. Susu ini juga tahan panas, sehingga cocok untuk digunakan dalam kopi atau teh. Bagi yang ingin menambah asupan protein tanpa menambah lemak, susu kedelai adalah pilihan yang tepat.

Seperti susu almond, penting untuk memilih susu kedelai yang tidak mengandung gula tambahan. Beberapa produk mungkin mengandung pemanis atau perasa tambahan, yang bisa mengurangi manfaat kesehatannya. Memilih produk yang organik dan bebas GMO juga bisa menjadi pertimbangan penting.

3. Susu oat

Susu oat semakin populer berkat teksturnya yang creamy dan rasa yang sedikit manis. Susu ini terbuat dari oat yang direndam dan dicampur dengan air, kemudian disaring untuk mendapatkan cairan yang lembut. Susu oat rendah lemak dan kalori, serta mengandung serat beta-glukan yang baik untuk kesehatan jantung.

Susu oat sangat serbaguna dan bisa digunakan dalam berbagai resep, mulai dari smoothie hingga sereal. Rasa manis alaminya membuatnya enak untuk diminum langsung atau dicampur dalam kopi. Selain itu, susu oat juga bebas laktosa, sehingga aman untuk mereka yang intoleran terhadap laktosa.

Bagi yang peduli dengan lingkungan, susu oat juga merupakan pilihan yang ramah lingkungan. Produksi susu oat membutuhkan lebih sedikit air dibandingkan dengan susu almond atau susu sapi, menjadikannya pilihan yang lebih berkelanjutan.

4. Susu skim

Susu skim adalah susu sapi yang telah dihilangkan lemaknya, sehingga rendah kalori. Meskipun lemaknya berkurang, susu skim tetap mengandung nutrisi penting seperti kalsium dan vitamin D. Rasanya yang ringan dan segar membuatnya cocok untuk diminum langsung atau digunakan dalam berbagai resep.

Susu skim sering digunakan dalam diet rendah kalori karena kandungan lemaknya yang minimal. Susu ini juga bisa menjadi pilihan yang baik bagi mereka yang ingin menambah asupan kalsium tanpa menambah lemak. Selain itu, susu skim juga bisa digunakan dalam masakan, seperti sup atau saus, untuk menambah rasa creamy tanpa menambah kalori.

Namun, beberapa orang mungkin merasa bahwa susu skim kurang creamy dibandingkan dengan susu penuh lemak. Untuk mengatasi hal ini, susu skim bisa dicampur dengan susu nabati seperti susu almond atau susu oat untuk menambah tekstur dan rasa.

5. Susu kacang mete

Susu kacang mete menawarkan rasa yang kaya dan creamy, meskipun rendah lemak. Susu ini terbuat dari kacang mete yang direndam dan dicampur dengan air, kemudian disaring untuk mendapatkan cairan yang lembut. Susu kacang mete mengandung lemak sehat yang baik untuk jantung dan rendah kalori.

Rasa susu kacang mete yang creamy membuatnya cocok untuk diminum langsung atau digunakan dalam kopi dan teh. Susu ini juga bisa digunakan dalam berbagai resep, seperti smoothie atau saus salad, untuk menambah rasa dan tekstur. Bagi yang alergi terhadap susu sapi, susu kacang mete bisa menjadi alternatif yang lezat dan menyehatkan.

Seperti susu nabati lainnya, penting untuk memilih susu kacang mete yang tidak mengandung gula tambahan. Beberapa produk mungkin menambahkan pemanis atau perasa, yang bisa mengurangi manfaat kesehatannya. Memilih produk yang organik dan bebas GMO juga bisa menjadi pertimbangan penting.

6. Susu kelapa rendah lemak

Susu kelapa rendah lemak menawarkan rasa tropis yang unik dan bisa menjadi tambahan yang menyegarkan untuk smoothie atau sereal. Susu ini terbuat dari daging kelapa yang diperas untuk mendapatkan cairan yang creamy. Meskipun mengandung lemak, susu kelapa rendah lemak memiliki kalori yang lebih rendah dibandingkan dengan susu kelapa biasa.

Rasa susu kelapa yang khas membuatnya cocok untuk digunakan dalam masakan Asia atau sebagai campuran dalam minuman tropis. Susu ini juga bisa digunakan dalam kopi atau teh untuk menambah rasa dan aroma. Bagi yang ingin menambah rasa eksotis dalam diet, susu kelapa rendah lemak adalah pilihan yang tepat.

Namun, penting untuk memperhatikan kandungan lemak dalam susu kelapa. Meskipun rendah lemak, susu ini tetap mengandung lemak jenuh yang bisa mempengaruhi kesehatan jantung jika dikonsumsi berlebihan. Memilih produk yang rendah lemak dan tanpa pemanis tambahan akan memastikan manfaat kesehatan yang optimal.

7. Susu beras

Susu beras adalah pilihan yang ringan dan sedikit manis, cocok untuk mereka yang menginginkan susu rendah lemak dengan rasa yang halus. Susu ini terbuat dari beras yang dimasak dan dicampur dengan air, kemudian disaring untuk mendapatkan cairan yang lembut. Susu beras rendah kalori dan bebas laktosa, menjadikannya pilihan yang aman untuk mereka yang intoleran terhadap laktosa.

Rasa susu beras yang ringan membuatnya cocok untuk diminum langsung atau digunakan dalam sereal dan smoothie. Susu ini juga bisa digunakan dalam masakan, seperti puding atau saus, untuk menambah rasa dan tekstur. Bagi yang alergi terhadap kacang atau kedelai, susu beras bisa menjadi alternatif yang aman dan lezat.

Namun, susu beras memiliki kandungan protein yang lebih rendah dibandingkan dengan susu nabati lainnya. Oleh karena itu, penting untuk memastikan asupan protein dari sumber lain jika memilih susu beras sebagai bagian dari diet sehari-hari.

Dengan begitu banyak pilihan susu rendah lemak dan kalori yang tersedia, menemukan yang sesuai dengan selera dan kebutuhan nutrisi menjadi lebih mudah. Setiap jenis susu menawarkan keunikan tersendiri, baik dari segi rasa, tekstur, maupun manfaat kesehatan. Memilih susu yang tepat tidak hanya membantu menjaga kesehatan tetapi juga menambah kenikmatan dalam setiap tegukan.

(brl/red)