7 Sarapan pagi rendah kalori, cocok untuk diet dan mengenyangkan

Brilio.net - Memulai hari dengan sarapan yang tepat bisa menjadi kunci sukses dalam menjalani diet. Banyak orang yang beranggapan bahwa sarapan harus dihindari saat diet, padahal sarapan justru bisa membantu mengontrol nafsu makan sepanjang hari. Sarapan yang tepat dapat memberikan energi yang cukup untuk memulai aktivitas dan mencegah keinginan untuk ngemil berlebihan di siang hari.

Namun, memilih sarapan yang rendah kalori dan tetap mengenyangkan bisa menjadi tantangan tersendiri. Banyak pilihan sarapan yang tampak sehat, tetapi sebenarnya mengandung kalori yang tinggi. Oleh karena itu, penting untuk mengetahui pilihan sarapan yang tidak hanya rendah kalori tetapi juga memberikan rasa kenyang yang tahan lama.

Berikut ini adalah tujuh pilihan sarapan pagi yang rendah kalori, cocok untuk diet, dan tentunya mengenyangkan. Setiap pilihan sarapan ini dirancang untuk memberikan nutrisi yang dibutuhkan tubuh tanpa menambah asupan kalori yang berlebihan. Simak ulasan berikut untuk menemukan sarapan yang tepat untuk memulai hari dengan penuh energi.

1. Oatmeal dengan buah segar

Oatmeal adalah salah satu pilihan sarapan yang sangat populer di kalangan pelaku diet. Oatmeal mengandung serat yang tinggi, yang dapat membantu merasa kenyang lebih lama. Selain itu, oatmeal juga rendah kalori dan dapat disajikan dengan berbagai cara yang lezat.

Untuk membuat oatmeal yang lebih menarik dan bergizi, tambahkan potongan buah segar seperti pisang, stroberi, atau blueberry. Buah-buahan ini tidak hanya menambah rasa manis alami tetapi juga memberikan tambahan vitamin dan antioksidan. Hindari menambahkan gula atau pemanis buatan untuk menjaga kalori tetap rendah.

Oatmeal juga bisa dipadukan dengan kacang-kacangan atau biji-bijian seperti almond atau chia seeds untuk menambah tekstur dan kandungan protein. Kombinasi ini tidak hanya membuat sarapan lebih mengenyangkan tetapi juga memberikan energi yang cukup untuk memulai hari.

2. Telur rebus dengan sayuran

Telur adalah sumber protein yang sangat baik dan rendah kalori, menjadikannya pilihan sarapan yang ideal untuk diet. Telur rebus adalah cara yang mudah dan cepat untuk menikmati telur tanpa tambahan lemak dari minyak atau mentega.

Pasangkan telur rebus dengan sayuran segar seperti bayam, tomat, atau paprika. Sayuran ini tidak hanya menambah rasa dan tekstur tetapi juga memberikan serat dan vitamin yang penting untuk tubuh. Sayuran juga membantu menambah volume makanan tanpa menambah banyak kalori.

Untuk variasi, telur rebus bisa diiris dan dijadikan topping untuk salad sayuran atau disajikan dengan roti gandum utuh. Kombinasi ini memberikan sarapan yang seimbang dengan karbohidrat kompleks, protein, dan serat.

3. Smoothie hijau

Smoothie hijau adalah cara yang menyegarkan untuk memulai hari dengan asupan nutrisi yang padat. Smoothie ini biasanya terbuat dari campuran sayuran hijau seperti bayam atau kale, buah-buahan, dan cairan seperti air atau susu almond.

Untuk membuat smoothie hijau yang rendah kalori, gunakan lebih banyak sayuran daripada buah-buahan. Tambahkan sedikit pisang atau apel untuk memberikan rasa manis alami. Hindari menambahkan gula atau madu untuk menjaga kalori tetap rendah.

Smoothie hijau juga bisa diperkaya dengan tambahan protein seperti yogurt rendah lemak atau bubuk protein. Ini tidak hanya menambah rasa kenyang tetapi juga membantu membangun otot dan memperbaiki jaringan tubuh.

4. Yogurt Yunani dengan madu dan kacang

Yogurt Yunani adalah pilihan sarapan yang kaya protein dan rendah kalori. Yogurt ini lebih kental dan mengenyangkan dibandingkan yogurt biasa, menjadikannya pilihan yang tepat untuk diet.

Tambahkan sedikit madu untuk memberikan rasa manis alami dan taburkan kacang-kacangan seperti almond atau walnut untuk menambah tekstur dan kandungan lemak sehat. Kombinasi ini memberikan sarapan yang seimbang dengan protein, lemak sehat, dan karbohidrat.

Yogurt Yunani juga bisa dipadukan dengan buah-buahan segar atau granola rendah gula untuk variasi rasa dan tekstur. Pastikan memilih yogurt tanpa tambahan gula untuk menjaga kalori tetap rendah.

5. Roti gandum dengan alpukat

Roti gandum utuh adalah sumber karbohidrat kompleks yang baik dan lebih mengenyangkan dibandingkan roti putih. Pasangkan roti gandum dengan alpukat untuk mendapatkan sarapan yang lezat dan bergizi.

Alpukat mengandung lemak sehat yang dapat membantu merasa kenyang lebih lama. Oleskan alpukat yang sudah dihaluskan di atas roti gandum dan tambahkan sedikit garam dan merica untuk rasa. Untuk variasi, tambahkan irisan tomat atau telur rebus di atasnya.

Sarapan ini tidak hanya rendah kalori tetapi juga memberikan energi yang cukup untuk memulai hari. Kombinasi karbohidrat kompleks dan lemak sehat membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil.

6. Pancake pisang tanpa tepung

Pancake pisang tanpa tepung adalah pilihan sarapan yang lezat dan rendah kalori. Pancake ini terbuat dari campuran pisang matang dan telur, tanpa tambahan tepung atau gula.

Untuk membuat pancake ini, haluskan pisang matang dan campurkan dengan telur. Masak di atas wajan anti lengket hingga matang. Pancake ini memiliki rasa manis alami dari pisang dan tekstur yang lembut.

Tambahkan sedikit kayu manis atau vanila untuk menambah aroma dan rasa. Pancake ini bisa disajikan dengan buah-buahan segar atau yogurt untuk menambah nutrisi dan rasa kenyang.

7. Chia pudding dengan buah

Chia pudding adalah pilihan sarapan yang mudah disiapkan dan bisa disiapkan malam sebelumnya. Chia seeds mengandung serat dan protein yang tinggi, menjadikannya pilihan yang mengenyangkan dan rendah kalori.

Untuk membuat chia pudding, campurkan chia seeds dengan susu almond atau susu rendah lemak dan biarkan semalaman di dalam kulkas. Chia seeds akan mengembang dan membentuk tekstur seperti puding.

Sajikan chia pudding dengan potongan buah segar seperti mangga, kiwi, atau buah beri. Buah-buahan ini menambah rasa manis alami dan memberikan tambahan vitamin dan antioksidan. Chia pudding juga bisa diperkaya dengan tambahan kacang-kacangan atau granola rendah gula.

Memilih sarapan yang tepat dapat membantu mencapai tujuan diet tanpa merasa lapar atau kekurangan energi. Dengan pilihan sarapan rendah kalori yang mengenyangkan ini, memulai hari dengan penuh semangat dan energi bukan lagi hal yang sulit.

(brl/red)