7 Makanan yang rendah kalori tapi mengenyangkan, serba lezat dan mudah dibuat

Brilio.net - Menjaga pola makan sehat sering kali menjadi tantangan, terutama ketika keinginan untuk menikmati makanan lezat datang. Namun, siapa bilang makanan sehat harus membosankan dan tidak mengenyangkan? Ada banyak pilihan makanan yang rendah kalori namun tetap bisa memuaskan selera dan perut. Makanan-makanan ini tidak hanya mudah dibuat, tetapi juga menawarkan rasa yang lezat dan memuaskan.

Bagi yang sedang berusaha menurunkan berat badan atau sekadar ingin menjaga asupan kalori, menemukan makanan yang tepat bisa menjadi kunci. Makanan rendah kalori yang mengenyangkan dapat membantu menghindari rasa lapar yang berlebihan dan mencegah kebiasaan ngemil yang tidak sehat. Dengan memilih makanan yang tepat, perjalanan menuju gaya hidup sehat bisa menjadi lebih menyenangkan dan berkelanjutan.

Berikut adalah tujuh makanan yang tidak hanya rendah kalori tetapi juga mengenyangkan dan mudah dibuat. Setiap makanan dalam daftar ini menawarkan kombinasi rasa dan nutrisi yang seimbang, sehingga bisa menjadi bagian dari menu harian yang sehat dan memuaskan.

1. Oatmeal

Oatmeal adalah pilihan sarapan yang sempurna untuk memulai hari dengan energi yang cukup tanpa menambah banyak kalori. Oatmeal kaya akan serat, yang membantu merasa kenyang lebih lama. Serat dalam oatmeal juga baik untuk pencernaan dan dapat membantu menurunkan kadar kolesterol. Oatmeal bisa disajikan dengan berbagai cara, seperti menambahkan buah segar, kacang-kacangan, atau sedikit madu untuk menambah rasa.

Selain itu, oatmeal sangat mudah disiapkan. Cukup tambahkan air atau susu rendah lemak, dan masak hingga mencapai konsistensi yang diinginkan. Oatmeal juga bisa disiapkan malam sebelumnya sebagai overnight oats, yang bisa dinikmati langsung di pagi hari. Dengan berbagai variasi topping, oatmeal tidak akan pernah membosankan.

2. Sup sayuran

Sup sayuran adalah pilihan makanan rendah kalori yang mengenyangkan dan bisa dinikmati kapan saja. Sup ini bisa dibuat dengan berbagai macam sayuran seperti wortel, brokoli, bayam, dan tomat. Sayuran-sayuran ini tidak hanya rendah kalori tetapi juga kaya akan vitamin dan mineral yang penting untuk kesehatan tubuh.

Membuat sup sayuran sangat mudah. Cukup rebus sayuran pilihan dengan kaldu rendah sodium, tambahkan bumbu sesuai selera, dan masak hingga sayuran empuk. Sup sayuran bisa disajikan sebagai hidangan pembuka atau sebagai makanan utama yang ringan. Menambahkan sedikit protein seperti ayam atau tahu juga bisa membuat sup lebih mengenyangkan.

3. Salad buah

Salad buah adalah cara yang menyegarkan untuk menikmati makanan rendah kalori. Buah-buahan seperti apel, jeruk, dan beri tidak hanya rendah kalori tetapi juga kaya akan serat dan antioksidan. Salad buah bisa dinikmati sebagai camilan sehat atau sebagai penutup yang manis dan menyegarkan.

Untuk membuat salad buah, cukup potong buah-buahan pilihan dan campurkan dalam mangkuk. Tambahkan sedikit perasan jeruk nipis atau lemon untuk menambah rasa segar. Salad buah juga bisa ditambahkan dengan yogurt rendah lemak atau sedikit madu untuk rasa yang lebih manis. Ini adalah cara yang sempurna untuk menikmati makanan manis tanpa rasa bersalah.

4. Telur rebus

Telur rebus adalah sumber protein yang sangat baik dan rendah kalori. Satu butir telur rebus mengandung sekitar 70 kalori dan bisa membuat kenyang lebih lama. Protein dalam telur membantu memperbaiki dan membangun jaringan tubuh, serta memberikan energi yang dibutuhkan untuk aktivitas sehari-hari.

Telur rebus sangat mudah disiapkan dan bisa dinikmati kapan saja. Bisa dimakan langsung, ditambahkan ke salad, atau dijadikan isian sandwich. Telur rebus juga bisa disimpan di kulkas untuk camilan cepat dan sehat. Dengan sedikit garam dan merica, telur rebus bisa menjadi makanan yang lezat dan memuaskan.

5. Yogurt Yunani

Yogurt Yunani adalah pilihan makanan rendah kalori yang kaya akan protein dan probiotik. Probiotik dalam yogurt membantu menjaga kesehatan pencernaan, sementara protein membantu merasa kenyang lebih lama. Yogurt Yunani bisa dinikmati sebagai sarapan, camilan, atau bahkan sebagai pengganti krim dalam berbagai resep.

Untuk menambah rasa, yogurt Yunani bisa dicampur dengan buah segar, granola, atau sedikit madu. Ini adalah cara yang lezat untuk menikmati makanan sehat yang rendah kalori. Yogurt Yunani juga bisa digunakan sebagai bahan dasar untuk smoothie yang menyegarkan dan mengenyangkan.

6. Kacang almond

Kacang almond adalah camilan yang sempurna untuk menahan rasa lapar di antara waktu makan. Meskipun mengandung lemak, almond adalah sumber lemak sehat yang baik untuk jantung. Selain itu, almond juga kaya akan serat dan protein, yang membantu merasa kenyang lebih lama.

Mengonsumsi segenggam almond sebagai camilan bisa membantu mengontrol nafsu makan dan memberikan energi yang dibutuhkan. Almond juga bisa ditambahkan ke dalam salad, oatmeal, atau yogurt untuk menambah tekstur dan rasa. Pastikan untuk memilih almond yang tidak diberi tambahan garam atau gula untuk menjaga asupan kalori tetap rendah.

7. Quinoa

Quinoa adalah biji-bijian yang kaya akan protein dan serat, menjadikannya pilihan yang mengenyangkan dan rendah kalori. Quinoa juga mengandung semua asam amino esensial, menjadikannya sumber protein lengkap yang baik untuk vegetarian dan vegan.

Quinoa sangat serbaguna dan bisa digunakan dalam berbagai hidangan. Bisa dijadikan pengganti nasi, ditambahkan ke salad, atau digunakan sebagai bahan dasar untuk burger vegetarian. Quinoa mudah dimasak dan bisa disimpan di kulkas untuk digunakan dalam berbagai resep. Dengan rasa yang ringan dan tekstur yang kenyal, quinoa adalah tambahan yang sempurna untuk menu sehat sehari-hari.

Memilih makanan yang tepat bisa membuat perbedaan besar dalam perjalanan menuju gaya hidup sehat. Dengan makanan-makanan rendah kalori yang mengenyangkan ini, menjaga pola makan sehat tidak perlu menjadi tugas yang sulit. Setiap makanan dalam daftar ini menawarkan rasa dan nutrisi yang seimbang, sehingga bisa dinikmati tanpa rasa bersalah.

(brl/red)