7 Makanan tinggi protein rendah kalori serba daging, enak dan bikin nagih

Brilio.net - Menjaga pola makan yang sehat dan seimbang sering kali menjadi tantangan tersendiri, terutama bagi yang ingin menurunkan berat badan atau membentuk otot. Salah satu cara efektif untuk mencapai tujuan ini adalah dengan mengonsumsi makanan tinggi protein namun rendah kalori. Protein tidak hanya membantu memperbaiki dan membangun jaringan tubuh, tetapi juga memberikan rasa kenyang lebih lama, sehingga mengurangi keinginan untuk ngemil. Bagi pecinta daging, ada kabar baik: banyak pilihan daging yang bisa dinikmati tanpa harus khawatir dengan asupan kalori yang berlebihan.

Daging sering kali dianggap sebagai sumber protein utama, tetapi tidak semua jenis daging diciptakan sama. Beberapa jenis daging mengandung lebih banyak lemak dan kalori dibandingkan yang lain. Oleh karena itu, penting untuk memilih jenis daging yang tepat agar tetap bisa menikmati kelezatan daging tanpa mengorbankan tujuan kesehatan. Dalam artikel ini, akan dibahas beberapa pilihan daging yang tidak hanya lezat tetapi juga mendukung pola makan sehat.

Berikut adalah tujuh makanan tinggi protein dan rendah kalori berbahan dasar daging yang bisa menjadi pilihan. Setiap makanan ini tidak hanya menawarkan manfaat kesehatan tetapi juga kelezatan yang membuatnya sulit untuk ditolak.

1. Dada Ayam Tanpa Kulit Dada ayam tanpa kulit adalah salah satu sumber protein paling populer di kalangan pelaku diet. Dengan kandungan lemak yang sangat rendah, dada ayam menawarkan sekitar 31 gram protein per 100 gram sajian, dengan hanya sekitar 165 kalori. Dada ayam bisa diolah dengan berbagai cara, seperti dipanggang, direbus, atau ditumis dengan sedikit minyak zaitun dan bumbu sederhana untuk menambah cita rasa.

2. Daging Sapi Tanpa Lemak Memilih potongan daging sapi tanpa lemak, seperti tenderloin atau sirloin, bisa menjadi pilihan yang baik untuk mendapatkan protein tinggi dengan kalori yang lebih rendah. Daging sapi tanpa lemak mengandung sekitar 26 gram protein per 100 gram, dengan kalori sekitar 250. Memasaknya dengan cara dipanggang atau direbus dapat membantu menjaga kandungan lemak tetap rendah.

3. Ikan Tuna Tuna adalah pilihan yang sangat baik untuk mendapatkan protein tinggi dengan kalori rendah. Ikan ini mengandung sekitar 30 gram protein per 100 gram, dengan kalori hanya sekitar 130. Tuna bisa dinikmati dalam bentuk steak, salad, atau bahkan sushi. Selain itu, tuna juga kaya akan asam lemak omega-3 yang baik untuk kesehatan jantung.

4. Daging Kalkun Daging kalkun, terutama bagian dada, adalah pilihan lain yang kaya protein dan rendah kalori. Dengan sekitar 29 gram protein per 100 gram dan hanya 135 kalori, kalkun bisa menjadi alternatif yang baik untuk ayam. Kalkun bisa diolah menjadi berbagai hidangan, seperti sandwich, salad, atau dipanggang dengan bumbu favorit.

5. Ikan Salmon Meskipun salmon sedikit lebih tinggi kalori dibandingkan ikan lainnya, kandungan protein dan asam lemak omega-3 yang tinggi membuatnya tetap menjadi pilihan yang sehat. Salmon mengandung sekitar 25 gram protein per 100 gram, dengan kalori sekitar 206. Salmon bisa dinikmati dengan cara dipanggang, diasap, atau dijadikan sashimi.

6. Daging Kelinci Daging kelinci mungkin tidak sepopuler daging lainnya, tetapi merupakan sumber protein yang sangat baik dengan kalori rendah. Daging ini mengandung sekitar 33 gram protein per 100 gram, dengan kalori sekitar 173. Daging kelinci bisa diolah dengan cara dipanggang atau direbus dengan bumbu rempah untuk menambah cita rasa.

7. Daging Bison Daging bison adalah alternatif yang lebih sehat dibandingkan daging sapi biasa. Dengan sekitar 28 gram protein per 100 gram dan kalori sekitar 143, bison menawarkan rasa yang mirip dengan daging sapi tetapi dengan lemak yang lebih sedikit. Daging bison bisa diolah menjadi burger, steak, atau ditumis dengan sayuran.

Memilih makanan yang tepat adalah kunci untuk mencapai tujuan kesehatan dan kebugaran. Dengan mengonsumsi makanan tinggi protein dan rendah kalori, tubuh mendapatkan nutrisi yang dibutuhkan tanpa menambah asupan kalori yang berlebihan. Selain itu, variasi dalam menu makanan juga penting untuk mencegah kebosanan dan memastikan asupan nutrisi yang seimbang.

Mengolah daging dengan cara yang sehat, seperti memanggang, merebus, atau menumis dengan sedikit minyak, dapat membantu menjaga kandungan lemak tetap rendah. Menambahkan bumbu dan rempah-rempah juga bisa meningkatkan cita rasa tanpa menambah kalori. Dengan sedikit kreativitas, makanan sehat bisa tetap lezat dan memuaskan.

Mengintegrasikan makanan tinggi protein dan rendah kalori ke dalam pola makan sehari-hari tidak hanya membantu mencapai tujuan kesehatan tetapi juga meningkatkan kualitas hidup secara keseluruhan. Dengan pilihan daging yang tepat, menikmati makanan lezat dan sehat bukan lagi sekadar impian.

(brl/red)