7 Makanan rendah lemak tinggi kalori, cocok dikonsumsi saat diet

Brilio.net - Menjalani diet sering kali diartikan sebagai upaya untuk mengurangi asupan kalori dan lemak. Namun, tidak semua kalori diciptakan sama, dan tidak semua lemak harus dihindari. Ada makanan yang meskipun rendah lemak, tetap memberikan kalori yang cukup untuk memenuhi kebutuhan energi harian. Makanan-makanan ini bisa menjadi pilihan tepat bagi yang ingin menjaga berat badan tanpa merasa kelaparan sepanjang hari.

Mengonsumsi makanan rendah lemak tinggi kalori bisa menjadi strategi cerdas dalam diet. Makanan jenis ini biasanya kaya akan nutrisi lain seperti protein dan karbohidrat kompleks yang dapat memberikan rasa kenyang lebih lama. Selain itu, makanan ini juga dapat membantu menjaga metabolisme tetap aktif, sehingga tubuh tetap membakar kalori meskipun dalam kondisi istirahat. Dengan memilih makanan yang tepat, diet tidak lagi terasa seperti beban, melainkan menjadi bagian dari gaya hidup sehat yang menyenangkan.

Berikut adalah tujuh makanan rendah lemak namun tinggi kalori yang bisa menjadi pilihan saat menjalani diet. Makanan-makanan ini tidak hanya lezat, tetapi juga memberikan energi yang cukup untuk beraktivitas sehari-hari. Simak daftarnya berikut ini:

1. Oatmeal.

   Oatmeal adalah salah satu makanan yang sering direkomendasikan dalam program diet. Meskipun rendah lemak, oatmeal kaya akan karbohidrat kompleks dan serat yang dapat memberikan rasa kenyang lebih lama. Oatmeal juga mengandung kalori yang cukup untuk memberikan energi sepanjang pagi. Menambahkan buah-buahan segar atau kacang-kacangan ke dalam oatmeal dapat meningkatkan nilai gizinya tanpa menambah lemak berlebih.

2. Quinoa.

   Quinoa adalah biji-bijian yang sering dianggap sebagai superfood. Makanan ini rendah lemak tetapi tinggi kalori dan protein, menjadikannya pilihan yang baik untuk diet. Quinoa juga mengandung semua asam amino esensial yang dibutuhkan tubuh, sehingga sangat baik untuk menjaga kesehatan otot. Quinoa bisa diolah menjadi berbagai hidangan, mulai dari salad hingga pengganti nasi.

3. Pisang.

   Pisang adalah buah yang rendah lemak namun tinggi kalori, berkat kandungan karbohidrat alaminya. Pisang juga kaya akan potasium, yang penting untuk menjaga keseimbangan elektrolit dalam tubuh. Mengonsumsi pisang sebagai camilan atau tambahan dalam smoothie dapat memberikan energi instan tanpa menambah lemak berlebih.

4. Kacang-kacangan.

   Meskipun beberapa jenis kacang mengandung lemak, banyak di antaranya yang rendah lemak dan tinggi kalori, seperti kacang polong dan lentil. Kacang-kacangan ini juga kaya akan protein dan serat, yang dapat membantu menjaga rasa kenyang lebih lama. Menambahkan kacang-kacangan ke dalam sup atau salad bisa menjadi cara yang lezat untuk meningkatkan asupan kalori tanpa menambah lemak.

5. Kentang.

   Kentang sering kali dihindari dalam diet karena dianggap tinggi karbohidrat. Namun, kentang sebenarnya rendah lemak dan bisa menjadi sumber kalori yang baik. Kentang mengandung vitamin C, vitamin B6, dan potasium. Mengolah kentang dengan cara dipanggang atau direbus, bukan digoreng, dapat menjaga kandungan lemak tetap rendah.

6. Roti gandum utuh.

   Roti gandum utuh adalah pilihan yang lebih sehat dibandingkan roti putih biasa. Meskipun rendah lemak, roti gandum utuh mengandung kalori yang cukup untuk memberikan energi. Roti ini juga kaya akan serat, yang baik untuk pencernaan dan dapat membantu menjaga rasa kenyang lebih lama. Menikmati roti gandum utuh dengan selai kacang atau alpukat bisa menjadi sarapan yang mengenyangkan.

7. Pasta gandum utuh.

   Seperti roti gandum utuh, pasta gandum utuh juga merupakan pilihan yang baik untuk diet. Pasta ini rendah lemak tetapi tinggi kalori dan serat. Mengonsumsi pasta gandum utuh dapat memberikan energi yang cukup untuk beraktivitas tanpa menambah lemak berlebih. Pasta ini bisa diolah dengan berbagai saus sehat, seperti saus tomat atau pesto.

Memilih makanan yang tepat saat diet adalah kunci untuk mencapai tujuan kesehatan tanpa merasa terbebani. Makanan rendah lemak tinggi kalori dapat memberikan energi yang cukup dan menjaga rasa kenyang lebih lama, sehingga diet menjadi lebih mudah dijalani. Dengan mengonsumsi makanan-makanan ini, diet tidak lagi terasa seperti pengorbanan, melainkan menjadi bagian dari gaya hidup sehat yang menyenangkan.

(brl/red)