7 Makanan rendah kalori untuk malam hari, serba mudah dibuat dan mengenyangkan

Brilio.net - Malam hari sering kali menjadi waktu yang menantang bagi banyak orang yang berusaha menjaga pola makan sehat. Setelah seharian beraktivitas, godaan untuk menikmati camilan atau makanan berat sering kali sulit dihindari. Namun, memilih makanan yang tepat bisa menjadi solusi untuk tetap merasa kenyang tanpa harus khawatir dengan asupan kalori yang berlebihan. Makanan rendah kalori yang mudah dibuat dan mengenyangkan bisa menjadi pilihan tepat untuk dinikmati di malam hari.

Banyak orang berpikir bahwa makanan rendah kalori tidak bisa mengenyangkan. Namun, kenyataannya, ada banyak pilihan makanan yang tidak hanya rendah kalori tetapi juga bisa membuat perut terasa penuh. Kuncinya adalah memilih bahan-bahan yang tepat dan mengolahnya dengan cara yang sehat. Dengan sedikit kreativitas, makanan malam yang sehat dan mengenyangkan bisa menjadi bagian dari rutinitas harian.

Berikut adalah tujuh makanan rendah kalori yang mudah dibuat dan bisa dinikmati di malam hari. Setiap pilihan makanan ini tidak hanya lezat tetapi juga memberikan nutrisi yang dibutuhkan tubuh tanpa menambah kalori berlebih. Simak daftarnya berikut ini:

1. Salad sayuran dengan ayam panggang

Salad sayuran adalah pilihan yang sempurna untuk makan malam yang ringan namun mengenyangkan. Kombinasi sayuran segar seperti selada, tomat, mentimun, dan paprika memberikan serat yang tinggi, sementara potongan ayam panggang menambah protein yang dibutuhkan tubuh. Ayam panggang bisa disiapkan dengan bumbu sederhana seperti garam, merica, dan sedikit minyak zaitun untuk menjaga kalori tetap rendah. Tambahkan sedikit perasan lemon atau cuka balsamik sebagai dressing untuk menambah cita rasa tanpa menambah kalori.

Selain mengenyangkan, salad sayuran dengan ayam panggang juga kaya akan vitamin dan mineral. Sayuran hijau seperti selada dan bayam mengandung vitamin K dan C, sementara ayam adalah sumber protein yang baik. Makanan ini tidak hanya membantu menjaga berat badan tetapi juga mendukung kesehatan secara keseluruhan.

2. Sup tomat dengan tahu

Sup tomat adalah pilihan makanan malam yang menenangkan dan rendah kalori. Tomat yang dimasak dengan bumbu sederhana seperti bawang putih, bawang merah, dan sedikit garam memberikan rasa yang kaya tanpa menambah kalori berlebih. Tambahkan potongan tahu sebagai sumber protein nabati yang mengenyangkan. Tahu tidak hanya rendah kalori tetapi juga kaya akan kalsium dan zat besi.

Sup tomat dengan tahu bisa disajikan hangat, cocok untuk malam yang dingin. Selain itu, sup ini juga mudah disiapkan dan bisa dibuat dalam jumlah besar untuk disimpan sebagai persediaan. Dengan menambahkan rempah-rempah seperti basil atau oregano, sup ini bisa menjadi lebih lezat dan aromatik.

3. Oatmeal dengan buah segar

Oatmeal tidak hanya untuk sarapan, tetapi juga bisa menjadi pilihan makan malam yang sehat dan mengenyangkan. Oatmeal mengandung serat tinggi yang membantu merasa kenyang lebih lama. Tambahkan potongan buah segar seperti pisang, stroberi, atau apel untuk menambah rasa manis alami tanpa gula tambahan. Buah-buahan ini juga memberikan vitamin dan antioksidan yang baik untuk tubuh.

Oatmeal bisa disiapkan dengan cara yang sangat mudah. Cukup masak oatmeal dengan air atau susu rendah lemak, lalu tambahkan buah segar di atasnya. Untuk menambah rasa, bisa ditambahkan sedikit kayu manis atau madu. Makanan ini tidak hanya mengenyangkan tetapi juga menyehatkan jantung.

4. Telur rebus dengan sayuran kukus

Telur rebus adalah sumber protein yang sangat baik dan rendah kalori. Kombinasikan dengan sayuran kukus seperti brokoli, wortel, atau buncis untuk menambah serat dan vitamin. Telur rebus bisa disiapkan dengan cepat dan mudah, sementara sayuran kukus bisa disiapkan dalam jumlah besar dan disimpan untuk beberapa hari.

Makanan ini tidak hanya mengenyangkan tetapi juga memberikan nutrisi penting seperti vitamin A, C, dan E dari sayuran, serta protein dan lemak sehat dari telur. Dengan menambahkan sedikit garam dan merica, makanan ini bisa menjadi lebih lezat tanpa menambah kalori berlebih.

5. Smoothie hijau

Smoothie hijau adalah cara yang menyegarkan untuk menikmati sayuran dan buah-buahan dalam satu gelas. Kombinasi bayam, pisang, dan susu almond bisa menjadi pilihan yang lezat dan rendah kalori. Bayam memberikan serat dan zat besi, sementara pisang menambah rasa manis alami dan kalium. Susu almond rendah kalori dan memberikan rasa creamy yang menyenangkan.

Smoothie hijau bisa disiapkan dalam hitungan menit dengan menggunakan blender. Tambahkan es batu untuk membuatnya lebih segar. Minuman ini tidak hanya mengenyangkan tetapi juga memberikan energi yang dibutuhkan untuk aktivitas malam hari.

6.Yogurt rendah lemak dengan granola

Yogurt rendah lemak adalah pilihan yang baik untuk makan malam yang ringan. Tambahkan granola rendah gula untuk menambah tekstur dan rasa. Yogurt mengandung probiotik yang baik untuk pencernaan, sementara granola memberikan serat dan sedikit rasa manis. Pilih granola yang rendah gula untuk menjaga kalori tetap rendah.

Makanan ini bisa disiapkan dengan cepat dan mudah. Cukup campurkan yogurt dengan granola dan tambahkan sedikit buah segar jika diinginkan. Makanan ini tidak hanya mengenyangkan tetapi juga baik untuk kesehatan usus.

7. Ikan panggang dengan asparagus

Ikan panggang seperti salmon atau tuna adalah sumber protein yang baik dan rendah kalori. Kombinasikan dengan asparagus panggang untuk menambah serat dan vitamin. Ikan bisa dipanggang dengan bumbu sederhana seperti lemon, garam, dan merica untuk menjaga rasa tetap segar dan lezat.

Makanan ini tidak hanya mengenyangkan tetapi juga kaya akan omega-3 yang baik untuk kesehatan jantung. Asparagus memberikan vitamin K dan folat yang penting untuk tubuh. Dengan menyiapkan makanan ini, malam hari bisa dinikmati dengan makanan yang sehat dan lezat.

Memilih makanan rendah kalori untuk malam hari tidak harus membosankan atau sulit. Dengan sedikit kreativitas dan perencanaan, makanan yang sehat dan mengenyangkan bisa dinikmati setiap malam. Pilihan makanan di atas tidak hanya membantu menjaga berat badan tetapi juga mendukung kesehatan secara keseluruhan. Selamat mencoba!

(brl/red)