7 Makanan rendah kalori untuk berbuka puasa, serba praktis dibuat dan bikin nagih

Brilio.net - Berbuka puasa adalah momen yang dinanti-nanti setelah seharian menahan lapar dan dahaga. Namun, sering kali godaan untuk menyantap makanan berkalori tinggi bisa mengganggu niat untuk menjaga pola makan sehat. Untungnya, ada banyak pilihan makanan rendah kalori yang tidak hanya praktis dibuat, tetapi juga lezat dan bikin nagih. Makanan-makanan ini bisa menjadi solusi tepat untuk berbuka puasa tanpa harus khawatir dengan asupan kalori berlebih.

Makanan rendah kalori tidak harus membosankan atau tidak mengenyangkan. Dengan sedikit kreativitas, berbagai bahan sederhana bisa diolah menjadi hidangan yang menggugah selera. Selain itu, makanan rendah kalori juga membantu menjaga energi tetap stabil dan mencegah rasa lemas setelah berbuka. Ini penting agar tetap bisa menjalankan aktivitas dengan baik meskipun sedang berpuasa.

Berikut adalah tujuh makanan rendah kalori yang bisa menjadi pilihan untuk berbuka puasa. Masing-masing makanan ini tidak hanya mudah dibuat, tetapi juga menawarkan rasa yang nikmat dan memuaskan. Yuk, simak daftarnya!

1. Salad buah segar

Salad buah segar adalah pilihan yang sempurna untuk berbuka puasa. Kombinasi berbagai buah seperti apel, anggur, semangka, dan kiwi memberikan rasa manis alami yang menyegarkan. Buah-buahan ini kaya akan serat dan vitamin, sehingga membantu mengembalikan energi yang hilang selama berpuasa. Untuk menambah rasa, bisa ditambahkan sedikit perasan jeruk nipis atau yogurt rendah lemak sebagai dressing.

Selain mudah dibuat, salad buah juga bisa disesuaikan dengan selera. Misalnya, menambahkan potongan nanas atau mangga untuk rasa yang lebih tropis. Salad buah ini tidak hanya rendah kalori, tetapi juga memberikan hidrasi yang dibutuhkan tubuh setelah seharian berpuasa. Menyantap salad buah sebagai menu pembuka bisa menjadi cara yang menyenangkan untuk memulai berbuka puasa.

2. Sup sayuran

Sup sayuran adalah pilihan lain yang praktis dan menyehatkan. Dengan bahan-bahan seperti wortel, brokoli, bayam, dan tomat, sup ini kaya akan nutrisi dan rendah kalori. Proses memasaknya pun cukup sederhana, hanya perlu merebus sayuran dengan kaldu ayam atau sayuran hingga matang. Tambahkan sedikit bumbu seperti garam, merica, dan bawang putih untuk menambah cita rasa.

Sup sayuran tidak hanya menghangatkan, tetapi juga mengenyangkan. Kandungan serat dari sayuran membantu menjaga perut tetap kenyang lebih lama, sehingga mengurangi keinginan untuk ngemil makanan berkalori tinggi setelahnya. Sup ini juga bisa disimpan dalam kulkas dan dipanaskan kembali, menjadikannya pilihan praktis untuk berbuka puasa di hari-hari berikutnya.

3.Oatmeal dengan topping buah

Oatmeal bukan hanya untuk sarapan, tetapi juga bisa menjadi menu berbuka puasa yang sehat dan mengenyangkan. Oatmeal mengandung serat tinggi yang membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil. Untuk menambah rasa, bisa ditambahkan topping buah-buahan seperti pisang, stroberi, atau blueberry. Sedikit madu atau kayu manis juga bisa ditambahkan untuk memberikan rasa manis alami.

Membuat oatmeal sangat mudah dan cepat. Cukup masak oatmeal dengan air atau susu rendah lemak hingga mengental, lalu tambahkan topping sesuai selera. Oatmeal ini tidak hanya rendah kalori, tetapi juga memberikan energi yang cukup untuk menjalani aktivitas setelah berbuka. Selain itu, variasi topping yang bisa dipilih membuat oatmeal tidak pernah membosankan.

4. Smoothie hijau.

Smoothie hijau adalah minuman yang menyegarkan dan menyehatkan untuk berbuka puasa. Dengan bahan dasar seperti bayam, kale, atau selada, smoothie ini kaya akan vitamin dan mineral. Tambahkan buah-buahan seperti pisang atau mangga untuk memberikan rasa manis alami. Sedikit air kelapa atau susu almond bisa digunakan sebagai cairan untuk memblender semua bahan.

Smoothie hijau tidak hanya membantu menghidrasi tubuh, tetapi juga memberikan asupan nutrisi yang dibutuhkan setelah seharian berpuasa. Minuman ini juga bisa disiapkan dalam jumlah banyak dan disimpan dalam kulkas untuk dinikmati di hari-hari berikutnya. Dengan rasa yang segar dan kandungan kalori yang rendah, smoothie hijau bisa menjadi pilihan yang tepat untuk berbuka puasa.

5. Telur rebus dengan sayuran

Telur rebus adalah sumber protein yang baik dan rendah kalori. Untuk membuatnya lebih menarik, bisa disajikan dengan sayuran segar seperti tomat ceri, mentimun, dan selada. Tambahkan sedikit garam dan merica untuk menambah rasa. Telur rebus ini tidak hanya mudah dibuat, tetapi juga bisa disiapkan sebelumnya dan disimpan dalam kulkas.

Kombinasi telur rebus dan sayuran memberikan rasa kenyang yang tahan lama, sehingga mengurangi keinginan untuk ngemil setelah berbuka. Selain itu, telur rebus juga bisa dijadikan topping untuk salad atau sandwich, memberikan variasi dalam menu berbuka puasa. Dengan kandungan protein yang tinggi, telur rebus membantu memulihkan energi yang hilang selama berpuasa.

6. Yogurt dengan granola

Yogurt rendah lemak dengan granola adalah pilihan yang lezat dan menyehatkan untuk berbuka puasa. Yogurt mengandung probiotik yang baik untuk pencernaan, sementara granola memberikan serat dan rasa manis yang alami. Untuk menambah rasa, bisa ditambahkan potongan buah segar seperti pisang atau beri.

Membuat yogurt dengan granola sangat mudah dan cepat. Cukup tuangkan yogurt ke dalam mangkuk, tambahkan granola dan buah sesuai selera. Kombinasi ini tidak hanya rendah kalori, tetapi juga memberikan rasa kenyang yang cukup untuk menjalani aktivitas setelah berbuka. Yogurt dengan granola juga bisa disiapkan dalam toples kecil dan dibawa sebagai bekal untuk berbuka di luar rumah.

7. Sate ayam tanpa lemak

Sate ayam tanpa lemak adalah pilihan yang lezat dan rendah kalori untuk berbuka puasa. Potongan daging ayam tanpa kulit dibumbui dengan rempah-rempah seperti ketumbar, kunyit, dan bawang putih, lalu dipanggang hingga matang. Sate ini bisa disajikan dengan saus kacang yang dibuat dari kacang tanah panggang, sedikit gula merah, dan air jeruk nipis.

Sate ayam ini tidak hanya mudah dibuat, tetapi juga memberikan rasa yang gurih dan memuaskan. Dengan kandungan protein yang tinggi, sate ayam membantu memulihkan energi dan menjaga rasa kenyang lebih lama. Sate ini juga bisa disiapkan dalam jumlah banyak dan disimpan dalam kulkas untuk dinikmati di hari-hari berikutnya.

Makanan-makanan rendah kalori ini tidak hanya praktis dan lezat, tetapi juga membantu menjaga pola makan sehat selama bulan puasa. Dengan memilih makanan yang tepat, berbuka puasa bisa menjadi momen yang menyenangkan tanpa harus khawatir dengan asupan kalori berlebih. Selamat mencoba dan semoga puasa berjalan lancar!

(brl/red)