7 Makanan rendah kalori buat diet dari tepung beras, lezat dan bikin nagih

Brilio.net - Diet sering kali menjadi tantangan tersendiri bagi banyak orang. Menjaga asupan kalori sambil tetap menikmati makanan yang lezat bisa terasa seperti misi yang mustahil. Namun, siapa sangka bahwa tepung beras, bahan yang sering kali dianggap biasa, bisa menjadi kunci untuk menciptakan makanan diet yang rendah kalori namun tetap menggugah selera? Tepung beras, yang terbuat dari beras yang digiling halus, tidak hanya bebas gluten tetapi juga memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang netral, menjadikannya bahan yang sempurna untuk berbagai kreasi kuliner.

Bagi yang sedang berusaha menurunkan berat badan, menemukan makanan yang tidak hanya sehat tetapi juga memuaskan adalah hal yang penting. Tepung beras bisa menjadi solusi yang tepat. Dengan kandungan kalori yang lebih rendah dibandingkan tepung terigu, tepung beras dapat diolah menjadi berbagai hidangan yang tidak hanya mengenyangkan tetapi juga lezat. Selain itu, tepung beras juga kaya akan vitamin dan mineral, seperti vitamin B dan zat besi, yang penting untuk menjaga kesehatan tubuh selama menjalani diet.

Berikut ini adalah tujuh makanan rendah kalori dari tepung beras yang bisa dicoba. Makanan-makanan ini tidak hanya mudah dibuat tetapi juga bisa menjadi pilihan yang menyenangkan untuk menu diet sehari-hari. Siap untuk menemukan makanan diet yang lezat dan bikin nagih? Yuk, simak daftarnya!

1. Pancake Tepung Beras Pancake sering kali dianggap sebagai makanan yang tinggi kalori, tetapi dengan menggunakan tepung beras, pancake bisa menjadi pilihan sarapan yang sehat dan rendah kalori. Cukup campurkan tepung beras dengan susu rendah lemak, telur, dan sedikit madu untuk rasa manis alami. Tambahkan buah-buahan segar seperti blueberry atau pisang untuk menambah rasa dan nutrisi. Pancake ini tidak hanya lembut tetapi juga mengenyangkan, cocok untuk memulai hari dengan energi yang cukup.

2. Kue Beras Kukus Kue beras kukus adalah pilihan camilan yang sempurna untuk yang sedang diet. Dengan tekstur yang kenyal dan rasa yang manis alami, kue ini bisa menjadi pengganti camilan tinggi kalori lainnya. Campurkan tepung beras dengan santan rendah lemak dan gula kelapa, lalu kukus hingga matang. Kue ini bisa dinikmati hangat atau dingin, dan bisa disimpan di lemari es untuk dinikmati kapan saja.

3. Bubur Beras Merah Bubur beras merah adalah pilihan sarapan yang menyehatkan dan rendah kalori. Beras merah yang kaya serat dan tepung beras yang lembut menciptakan kombinasi yang sempurna untuk mengisi perut di pagi hari. Tambahkan sedikit garam dan rempah-rempah seperti kayu manis atau jahe untuk menambah rasa. Bubur ini bisa disajikan dengan topping buah-buahan segar atau kacang-kacangan untuk menambah tekstur dan nutrisi.

4. Roti Beras Roti beras adalah alternatif yang lebih sehat dan rendah kalori dibandingkan roti biasa. Dengan menggunakan tepung beras sebagai bahan utama, roti ini memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang netral, cocok untuk berbagai jenis isian. Cobalah membuat roti beras dengan tambahan biji-bijian seperti chia atau flaxseed untuk menambah serat dan nutrisi. Roti ini bisa dinikmati dengan selai kacang atau alpukat untuk sarapan yang mengenyangkan.

5. Kerupuk Beras Kerupuk beras adalah camilan yang renyah dan rendah kalori, cocok untuk menemani waktu santai. Dibuat dari tepung beras yang dicampur dengan bumbu-bumbu alami seperti bawang putih dan garam, kerupuk ini bisa menjadi alternatif yang lebih sehat dibandingkan keripik kentang. Kerupuk beras bisa dinikmati sendiri atau dengan saus sambal untuk menambah rasa.

6. Pasta Beras Pasta beras adalah pilihan yang tepat untuk yang ingin menikmati pasta tanpa khawatir dengan kalori yang tinggi. Dibuat dari tepung beras, pasta ini memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang netral, cocok untuk berbagai jenis saus. Cobalah membuat pasta beras dengan saus tomat segar dan sayuran untuk hidangan yang sehat dan mengenyangkan. Pasta beras juga bisa dinikmati dengan saus pesto atau aglio e olio untuk variasi rasa.

7. Puding Beras Puding beras adalah hidangan penutup yang manis dan rendah kalori, cocok untuk yang ingin menikmati sesuatu yang manis tanpa merasa bersalah. Dibuat dari tepung beras yang dimasak dengan susu rendah lemak dan gula kelapa, puding ini memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang manis alami. Tambahkan sedikit vanila atau kayu manis untuk menambah aroma dan rasa. Puding beras bisa dinikmati dingin atau hangat, dan bisa disajikan dengan topping buah-buahan segar atau kacang-kacangan.

Menggunakan tepung beras sebagai bahan utama dalam berbagai hidangan diet tidak hanya membantu mengurangi asupan kalori tetapi juga menambah variasi dalam menu sehari-hari. Dengan sedikit kreativitas, tepung beras bisa diolah menjadi berbagai makanan yang tidak hanya sehat tetapi juga lezat dan memuaskan. Makanan-makanan ini bisa menjadi pilihan yang tepat untuk yang ingin menjalani diet tanpa harus mengorbankan rasa dan kepuasan.

Selain itu, tepung beras juga mudah ditemukan dan relatif terjangkau, menjadikannya bahan yang praktis untuk digunakan dalam berbagai resep. Dengan mencoba berbagai resep di atas, menjalani diet bisa menjadi pengalaman yang menyenangkan dan tidak membosankan. Jadi, tunggu apa lagi? Cobalah kreasi makanan dari tepung beras ini dan nikmati perjalanan diet yang lebih menyenangkan dan memuaskan!

(brl/red)