7 Makanan mengenyangkan rendah kalori, enak dan mudah dibuat

Brilio.net - Menjaga pola makan yang sehat sering kali menjadi tantangan tersendiri, terutama ketika keinginan untuk mengonsumsi makanan lezat datang. Namun, siapa bilang makanan sehat harus membosankan dan tidak mengenyangkan? Ada banyak pilihan makanan yang tidak hanya rendah kalori tetapi juga bisa memuaskan rasa lapar dengan cara yang menyenangkan. Makanan-makanan ini tidak hanya mudah dibuat, tetapi juga bisa menjadi solusi bagi siapa saja yang ingin menjaga berat badan tanpa harus mengorbankan kenikmatan rasa.

Makanan rendah kalori yang mengenyangkan biasanya kaya akan serat dan protein. Kedua nutrisi ini membantu memperlambat pencernaan, sehingga memberikan rasa kenyang lebih lama. Selain itu, makanan yang mengandung banyak air juga bisa membantu mengisi perut tanpa menambah kalori berlebih. Dengan memilih makanan yang tepat, menjaga pola makan sehat bisa menjadi lebih mudah dan menyenangkan.

Berikut adalah tujuh makanan mengenyangkan yang rendah kalori, enak, dan mudah dibuat. Makanan-makanan ini bisa menjadi pilihan tepat untuk sarapan, makan siang, atau bahkan camilan di sore hari. Simak daftarnya berikut ini:

1. Oatmeal

Oatmeal adalah pilihan sarapan yang sempurna untuk memulai hari dengan energi yang cukup tanpa menambah kalori berlebih. Oatmeal kaya akan serat larut yang membantu menurunkan kadar kolesterol dan menjaga perut kenyang lebih lama. Untuk menambah rasa, tambahkan buah-buahan segar seperti pisang atau beri, serta sedikit madu atau kayu manis. Oatmeal juga bisa disiapkan dengan berbagai cara, seperti overnight oats yang praktis dan bisa disiapkan malam sebelumnya.

Selain itu, oatmeal juga bisa diolah menjadi berbagai variasi, seperti pancake oatmeal atau smoothie bowl. Dengan menambahkan beberapa topping sehat, oatmeal bisa menjadi makanan yang tidak hanya mengenyangkan tetapi juga memanjakan lidah. Oatmeal juga bisa menjadi pilihan yang tepat bagi mereka yang sibuk dan tidak punya banyak waktu untuk menyiapkan sarapan di pagi hari.

2. Sup sayuran

Sup sayuran adalah makanan yang mengenyangkan dan rendah kalori, cocok untuk makan siang atau makan malam. Sup ini bisa dibuat dengan berbagai macam sayuran seperti wortel, brokoli, bayam, dan tomat. Menambahkan kaldu ayam atau sayuran sebagai dasar sup akan memberikan rasa yang lebih kaya tanpa menambah banyak kalori. Sup sayuran juga bisa disimpan dalam jumlah besar dan dipanaskan kembali saat dibutuhkan, menjadikannya pilihan praktis untuk mereka yang sibuk.

Selain itu, sup sayuran bisa diperkaya dengan tambahan protein seperti kacang-kacangan atau potongan ayam tanpa lemak. Ini tidak hanya menambah rasa tetapi juga meningkatkan kandungan protein, yang membantu menjaga rasa kenyang lebih lama. Sup sayuran juga bisa menjadi cara yang baik untuk meningkatkan asupan sayuran harian, yang penting untuk kesehatan secara keseluruhan.

3. Salad buah

Salad buah adalah pilihan camilan atau pencuci mulut yang menyegarkan dan rendah kalori. Buah-buahan seperti apel, jeruk, anggur, dan kiwi bisa dipotong-potong dan dicampur menjadi salad yang lezat. Menambahkan sedikit yogurt rendah lemak atau perasan jeruk nipis bisa memberikan rasa yang lebih segar. Salad buah tidak hanya mengenyangkan tetapi juga kaya akan vitamin dan antioksidan yang baik untuk kesehatan.

Selain itu, salad buah bisa disesuaikan dengan selera masing-masing. Menambahkan kacang-kacangan atau biji-bijian seperti almond atau chia seed bisa menambah tekstur dan rasa. Salad buah juga bisa menjadi pilihan yang baik untuk mengatasi keinginan mengonsumsi makanan manis tanpa harus merasa bersalah.

4. Telur rebus

Telur rebus adalah sumber protein yang sangat baik dan bisa menjadi pilihan sarapan atau camilan yang mengenyangkan. Satu butir telur rebus hanya mengandung sekitar 70 kalori tetapi kaya akan protein dan nutrisi penting lainnya. Telur rebus bisa dimakan langsung atau dijadikan topping untuk salad atau roti gandum.

Selain itu, telur rebus juga bisa diolah menjadi berbagai hidangan seperti egg salad atau deviled eggs. Dengan menambahkan bumbu dan rempah-rempah, telur rebus bisa menjadi makanan yang lezat dan memuaskan. Telur rebus juga mudah disiapkan dan bisa disimpan dalam kulkas untuk beberapa hari, menjadikannya pilihan praktis untuk camilan sehat.

5. Yogurt Yunani

Yogurt Yunani adalah pilihan camilan yang mengenyangkan dan rendah kalori. Yogurt ini kaya akan protein dan probiotik yang baik untuk pencernaan. Menambahkan buah-buahan segar atau granola rendah gula bisa membuat yogurt Yunani menjadi lebih lezat dan memuaskan. Yogurt Yunani juga bisa dijadikan bahan dasar untuk smoothie atau saus salad yang sehat.

Selain itu, yogurt Yunani bisa digunakan sebagai pengganti krim atau mayones dalam berbagai resep, menjadikannya pilihan yang lebih sehat. Dengan tekstur yang kental dan rasa yang creamy, yogurt Yunani bisa memuaskan keinginan mengonsumsi makanan berlemak tanpa menambah kalori berlebih.

6. Quinoa

Quinoa adalah biji-bijian yang kaya akan protein dan serat, menjadikannya pilihan yang mengenyangkan dan rendah kalori. Quinoa bisa dimasak seperti nasi dan dijadikan sebagai pengganti karbohidrat dalam berbagai hidangan. Menambahkan sayuran panggang atau kacang-kacangan bisa membuat hidangan quinoa menjadi lebih lezat dan bergizi.

Selain itu, quinoa juga bisa digunakan dalam salad atau sebagai bahan dasar untuk burger vegetarian. Dengan rasa yang netral, quinoa bisa disesuaikan dengan berbagai bumbu dan rempah-rempah, menjadikannya pilihan yang fleksibel untuk berbagai hidangan. Quinoa juga bebas gluten, sehingga cocok untuk mereka yang memiliki intoleransi gluten.

7. Smoothie hijau

Smoothie hijau adalah minuman yang mengenyangkan dan rendah kalori, cocok untuk sarapan atau camilan. Smoothie ini biasanya dibuat dengan campuran sayuran hijau seperti bayam atau kale, buah-buahan, dan yogurt atau susu almond. Menambahkan biji chia atau flaxseed bisa meningkatkan kandungan serat dan protein, membuat smoothie lebih mengenyangkan.

Selain itu, smoothie hijau bisa disesuaikan dengan selera masing-masing. Menambahkan sedikit madu atau vanila bisa memberikan rasa manis yang alami. Smoothie hijau juga bisa menjadi cara yang baik untuk meningkatkan asupan sayuran dan buah-buahan harian, yang penting untuk kesehatan secara keseluruhan.

Dengan memilih makanan-makanan ini, menjaga pola makan sehat bisa menjadi lebih mudah dan menyenangkan. Makanan-makanan ini tidak hanya mengenyangkan tetapi juga kaya akan nutrisi yang penting untuk kesehatan. Dengan sedikit kreativitas, makanan sehat bisa menjadi lezat dan memuaskan.

(brl/red)