7 Langkah Paula Verhoeven membuat mi ayam Jawa, gampang ditiru

foto: Instagram/@paula_verhoeven

Brilio.net - Paula Verhoeven seringkali membagikan aktivitas kesehariannya, serta momen bersama keluarga di media sosial. Lebih banyak menghabiskan waktu mengurus keluarga, Paula Verhoeven rupanya juga sering terjun ke dapur untuk mempersiapkan berbagai hidangan.

Dalam sebuah vlog yang tayang di channel YouTube sang adik, Paula menunjukkan keahliannya dalam memasak mi ayam Jawa. Model berdarah Belanda ini memasak mi ayam Jawa dari resep andalan sang ibu. Meski mengaku baru pertama kali mencoba resep tersebut, namun mi ayam Jawa buatan Paula Verhoeven diakui sang adik punya rasa yang enak.

Mi ayam Jawa sendiri identik dengan taburan ayamnya yang memiliki rasa manis dan gurih. Pada masakannya ini, Paula memakai gula Jawa saat memasak topping ayam untuk menambah rasa manis yang khas. Tidak hanya itu, mi ayam Jawa buatan Paula ternyata simpel dan bisa dibuat dalam waktu singkat.

Penasaran bagaimana cara membuatnya? Berikut tujuh langkah membuat mi ayam Jawa ala Paula Verhoeven, seperti dilansir BrilioFood dari YouTube Chelzea Nail, Rabu (29/12).

1. Pertama-tama Paula menghaluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri, ketumbar bubuk, dan lada dengan blender.

foto: YouTube/Chelzea Nail

2. Kemudian tumis bumbu halus sampai wangi dengan minyak. Tumis sampai bumbu matang dan mulai pecah.

foto: YouTube/Chelzea Nail

3. Kemudian Paula memasukkan ayam yang sebelumnya sudah dipotong-potong. Aduk-aduk ayam agar tercampur rata dengan bumbu.

foto: YouTube/Chelzea Nail

4. Sembari menunggu ayamnya matang, masukkan kecap, minyak wijen, minyak ikan, lada, gula jawa, dan kaldu jamur. Aduk lagi sampai semua tercampur.

foto: YouTube/Chelzea Nail

5. Jika sudah dirasa pas, Paula memasukkan sebagian daun bawang yang sudah dipotong.

foto: YouTube/Chelzea Nail

6. Sembari menunggu matang dan bumbu ayam lebih meresap, rebus mi hingga matang dengan tambahan sedikit minyak agar tidak lengket.

foto: YouTube/Chelzea Nail

7. Saat menyajikan, beri sedikit minyak ikan di piring, lalu letakkan mi yang sudah matang. Aduk-aduk. Kemudian taburi topping ayam dan daun bawang.

foto: YouTube/Chelzea Nail

(brl/mal)