7 Jenis makanan rendah kalori, serba cocok dimakan saat diet

Brilio.net - Memulai perjalanan diet sering kali menjadi tantangan tersendiri. Banyak yang merasa harus mengorbankan rasa demi mendapatkan tubuh yang diinginkan. Namun, siapa bilang makanan diet harus membosankan? Ada banyak pilihan makanan rendah kalori yang tidak hanya menyehatkan tetapi juga lezat. Makanan-makanan ini bisa menjadi sahabat setia dalam perjalanan menuju tubuh yang lebih sehat.

Makanan rendah kalori adalah pilihan tepat bagi siapa saja yang ingin menurunkan berat badan tanpa merasa kelaparan. Dengan memilih makanan yang tepat, proses diet bisa menjadi lebih menyenangkan dan berkelanjutan. Makanan-makanan ini tidak hanya membantu mengurangi asupan kalori, tetapi juga memberikan nutrisi penting yang dibutuhkan tubuh.

Berikut adalah tujuh jenis makanan rendah kalori yang bisa menjadi pilihan saat menjalani diet. Makanan-makanan ini tidak hanya rendah kalori, tetapi juga mudah ditemukan dan diolah menjadi berbagai hidangan lezat.

1. Sayuran hijau

Sayuran hijau seperti bayam, kale, dan selada adalah pilihan yang sangat baik untuk diet rendah kalori. Sayuran ini kaya akan serat, vitamin, dan mineral, tetapi rendah kalori. Bayam, misalnya, hanya mengandung sekitar 23 kalori per 100 gram. Selain itu, sayuran hijau juga mengandung banyak air, yang membantu menjaga tubuh tetap terhidrasi.

Mengonsumsi sayuran hijau dapat membantu merasa kenyang lebih lama, sehingga mengurangi keinginan untuk ngemil. Sayuran ini bisa diolah menjadi salad segar, ditumis, atau dijadikan smoothie hijau yang menyegarkan. Kombinasi serat dan air dalam sayuran hijau juga membantu memperlancar pencernaan.

2. Buah-buahan beri

Buah-buahan beri seperti stroberi, blueberry, dan raspberry adalah camilan manis yang rendah kalori. Stroberi, misalnya, hanya mengandung sekitar 32 kalori per 100 gram. Buah-buahan ini kaya akan antioksidan, vitamin C, dan serat, yang baik untuk kesehatan jantung dan kulit.

Buah beri bisa dinikmati langsung sebagai camilan, ditambahkan ke dalam yogurt rendah lemak, atau dijadikan topping untuk oatmeal. Rasa manis alami dari buah beri dapat memuaskan keinginan untuk makan makanan manis tanpa menambah banyak kalori. Selain itu, kandungan seratnya membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil.

3. Telur

Telur adalah sumber protein yang sangat baik dan rendah kalori. Satu butir telur besar hanya mengandung sekitar 70 kalori. Telur juga mengandung semua asam amino esensial yang dibutuhkan tubuh, menjadikannya pilihan yang sangat baik untuk sarapan atau camilan.

Telur bisa diolah dengan berbagai cara, seperti direbus, digoreng tanpa minyak, atau dijadikan omelet dengan tambahan sayuran. Mengonsumsi telur di pagi hari dapat membantu merasa kenyang lebih lama, sehingga mengurangi asupan kalori sepanjang hari. Selain itu, telur juga mengandung kolin, yang baik untuk kesehatan otak.

4. Ikan

Ikan seperti salmon, tuna, dan cod adalah sumber protein rendah kalori yang kaya akan asam lemak omega-3. Salmon, misalnya, mengandung sekitar 206 kalori per 100 gram, tetapi kaya akan nutrisi penting seperti vitamin D dan B12. Omega-3 dalam ikan juga baik untuk kesehatan jantung dan otak.

Ikan bisa diolah dengan cara dipanggang, dikukus, atau dijadikan sup. Mengonsumsi ikan secara teratur dapat membantu menurunkan risiko penyakit jantung dan meningkatkan kesehatan otak. Selain itu, ikan juga membantu menjaga massa otot selama proses penurunan berat badan.

5. Yogurt rendah lemak

Yogurt rendah lemak adalah pilihan yang baik untuk camilan sehat. Satu porsi yogurt rendah lemak (sekitar 150 gram) mengandung sekitar 100 kalori. Yogurt juga kaya akan probiotik, yang baik untuk kesehatan pencernaan.

Yogurt bisa dinikmati langsung atau ditambahkan dengan buah-buahan segar dan sedikit madu untuk rasa yang lebih manis. Probiotik dalam yogurt membantu menjaga keseimbangan bakteri baik dalam usus, yang penting untuk kesehatan pencernaan dan sistem kekebalan tubuh. Selain itu, yogurt juga mengandung kalsium, yang baik untuk kesehatan tulang.

6. Kacang-kacangan

Kacang-kacangan seperti almond, kacang mete, dan kacang tanah adalah sumber lemak sehat dan protein yang baik. Meskipun mengandung kalori yang lebih tinggi dibandingkan makanan lain dalam daftar ini, kacang-kacangan dapat membantu merasa kenyang lebih lama. Satu ons almond, misalnya, mengandung sekitar 160 kalori.

Kacang-kacangan bisa dinikmati sebagai camilan atau ditambahkan ke dalam salad dan yogurt. Mengonsumsi kacang-kacangan dalam jumlah yang tepat dapat membantu menurunkan berat badan dan meningkatkan kesehatan jantung. Lemak sehat dalam kacang-kacangan juga baik untuk kesehatan kulit dan rambut.

7. Oatmeal

Oatmeal adalah pilihan sarapan yang mengenyangkan dan rendah kalori. Satu porsi oatmeal (sekitar 40 gram) mengandung sekitar 150 kalori. Oatmeal kaya akan serat larut, yang membantu menurunkan kadar kolesterol dan menjaga kadar gula darah tetap stabil.

Oatmeal bisa dinikmati dengan tambahan buah-buahan segar, kacang-kacangan, atau sedikit madu. Serat dalam oatmeal membantu merasa kenyang lebih lama, sehingga mengurangi keinginan untuk ngemil. Selain itu, oatmeal juga mengandung vitamin dan mineral penting seperti magnesium dan fosfor.

Memilih makanan rendah kalori yang tepat dapat membuat perjalanan diet menjadi lebih menyenangkan dan efektif. Dengan mengonsumsi makanan yang kaya akan nutrisi dan rendah kalori, tubuh mendapatkan semua yang dibutuhkan tanpa menambah berat badan. Makanan-makanan ini tidak hanya membantu menurunkan berat badan, tetapi juga meningkatkan kesehatan secara keseluruhan.

(brl/red)