7 Ikan rendah kalori yang cocok dikonsumsi saat diet, serba praktis dibuat

Brilio.net - Memulai diet sering kali menjadi tantangan tersendiri, terutama ketika harus memilih makanan yang tepat. Banyak orang beranggapan bahwa diet berarti harus mengorbankan rasa dan kenyamanan dalam memasak. Namun, hal ini tidak sepenuhnya benar. Ada banyak pilihan makanan lezat dan praktis yang bisa mendukung program diet, salah satunya adalah ikan. Ikan dikenal sebagai sumber protein yang baik dan rendah kalori, menjadikannya pilihan ideal bagi siapa saja yang ingin menurunkan berat badan tanpa mengorbankan rasa.

Ikan tidak hanya kaya akan protein, tetapi juga mengandung asam lemak omega-3 yang bermanfaat bagi kesehatan jantung. Selain itu, ikan juga mudah diolah menjadi berbagai hidangan lezat yang tidak memerlukan waktu lama untuk disiapkan. Dengan berbagai metode memasak seperti memanggang, mengukus, atau menumis, ikan bisa menjadi menu diet yang bervariasi dan tidak membosankan.

Berikut adalah tujuh jenis ikan rendah kalori yang cocok dikonsumsi saat diet. Setiap jenis ikan ini tidak hanya mudah ditemukan di pasaran, tetapi juga serba praktis untuk diolah menjadi hidangan yang menggugah selera.

1. Ikan dori.

   Ikan dori adalah pilihan yang sangat populer di kalangan pelaku diet. Dagingnya yang lembut dan rasanya yang netral membuat ikan ini mudah dipadukan dengan berbagai bumbu dan saus. Ikan dori mengandung sekitar 90 kalori per 100 gram, menjadikannya pilihan yang tepat untuk menu diet rendah kalori. Cobalah memanggang ikan dori dengan sedikit perasan lemon dan rempah-rempah untuk hidangan yang segar dan lezat.

2. Ikan kakap.

   Ikan kakap memiliki tekstur daging yang padat dan rasa yang gurih. Dengan kandungan kalori sekitar 105 per 100 gram, ikan ini bisa menjadi alternatif yang baik untuk menu diet. Ikan kakap sangat cocok untuk diolah dengan cara dipanggang atau dikukus. Tambahkan sayuran segar seperti brokoli atau wortel untuk menambah nutrisi dan serat pada hidangan.

3. Ikan salmon.

   Meskipun salmon dikenal memiliki kandungan lemak yang lebih tinggi dibandingkan ikan lainnya, lemak tersebut adalah lemak sehat yang baik untuk tubuh. Salmon mengandung sekitar 206 kalori per 100 gram, namun kaya akan omega-3 yang bermanfaat. Salmon bisa diolah dengan cara dipanggang atau ditumis dengan sedikit minyak zaitun dan bumbu sederhana seperti garam dan lada.

4. Ikan tuna.

   Ikan tuna adalah salah satu ikan yang paling sering direkomendasikan untuk diet. Dengan kandungan kalori sekitar 132 per 100 gram, tuna adalah sumber protein yang sangat baik. Tuna bisa diolah menjadi salad, sandwich, atau dipanggang dengan bumbu minimalis. Pilih tuna segar atau tuna kalengan dalam air untuk pilihan yang lebih sehat.

5. Ikan kembung.

   Ikan kembung adalah ikan yang sering ditemukan di pasar tradisional dengan harga yang terjangkau. Ikan ini mengandung sekitar 134 kalori per 100 gram dan kaya akan omega-3. Ikan kembung bisa diolah dengan cara digoreng tanpa minyak atau dipanggang dengan bumbu rempah untuk menambah cita rasa.

6. Ikan lele.

   Ikan lele adalah pilihan yang tidak kalah menarik untuk menu diet. Dengan kandungan kalori sekitar 105 per 100 gram, lele bisa diolah dengan berbagai cara seperti digoreng tanpa minyak atau dibakar. Lele memiliki rasa yang gurih dan tekstur yang lembut, cocok untuk dijadikan lauk pendamping nasi merah atau salad.

7. Ikan patin.

   Ikan patin memiliki tekstur daging yang lembut dan rasa yang gurih. Dengan kandungan kalori sekitar 120 per 100 gram, ikan ini bisa menjadi pilihan yang baik untuk menu diet. Ikan patin bisa diolah dengan cara dikukus atau dipanggang dengan bumbu minimalis seperti bawang putih dan jahe untuk menambah aroma dan rasa.

Memilih ikan sebagai bagian dari menu diet tidak hanya membantu menurunkan berat badan, tetapi juga memberikan manfaat kesehatan lainnya. Ikan adalah sumber protein yang baik dan mengandung nutrisi penting seperti vitamin D dan B2 (riboflavin). Selain itu, ikan juga kaya akan kalsium, fosfor, dan mineral seperti zat besi, seng, yodium, magnesium, dan kalium.

Mengonsumsi ikan secara teratur dapat membantu menjaga kesehatan jantung, meningkatkan fungsi otak, dan mengurangi risiko penyakit kronis. Oleh karena itu, memasukkan ikan ke dalam menu diet harian adalah langkah yang bijak untuk mencapai gaya hidup sehat. Dengan berbagai pilihan ikan rendah kalori yang mudah diolah, diet tidak lagi menjadi beban, melainkan perjalanan kuliner yang menyenangkan dan bermanfaat.

(brl/red)