7 Cara praktis bikin mi iblis ala Gacoan di rumah, enak dan antigagal

foto: TikTok/@gojajalan

Brilio.net - Berbagai makanan viral banyak tersebar di media sosial, salah satunya Mie Gacoan. Mi yang terkenal dengan level pedas dan nama menunya yang unik ini termasuk salah satu yang bertahan lama. Sudah memiliki banyak cabang di berbagai kota, Mie Gacoan ini pun selalu ramai didatangi masyarakat.

Bahkan, pembelinya harus mengantre selama berjam-jam untuk membelinya, lho. Nggak sedikit pula ojek online yang mangkal di sana saking banyaknya pelanggan. Mie Gacoan sendiri ada dua jenis, yaitu mi setan dan mi iblis. Nah, buat pemilik lidah yang lebih senang dengan rasa gurih cenderung manis, biasanya memilih mi iblis, nih.

Tinggal sebut ingin level pedas sesuai selera masing-masing. Saking viralnya mi satu ini, banyak warganet yang mencoba membuat sendiri berbagai menu Mie Gacoan di rumah. Salah satunya seorang warga TikTok bernama Saffa yang punya trik membuat mi iblis pakai bahan dapur yang nggak sulit untuk ditemukan di pasaran, nih.

"Mi Iblis ala gacoan! kali ini makannya gausah pake antri," ujar Saffa pada salah satu unggahannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat mi iblis ini simpel dan cara membuatnya juga gampang, lho. Penasaran bagaimana caranya? Berikut 7 cara praktis bikin mi iblis ala Gacoan di rumah, dilansir BrilioFood dari TikTok/@gojajalan pada Rabu (31/8).

Bahan topping dan pangsit:
- Kulit pangsit instan
- 500 gr dada ayam
- 2 siung bawang putih
- 1/2 bawang bombay
- Saus tiram
- Kecap ikan
- Minyak wijen
- Lada, kaldu bubuk, dan garam

Bahan mi:
- 2 keping mi telur
- Cabai merah
- Bawang putih
- Minyak bawang
- Saus tiram
- Kecap asin
- Kecap manis

Bahan topping:
- Daun bawang iris
- Bawang goreng

Simak Cara Membuatnya Yang Ternyata Gampang Banget.

1. Tumis minyak wijen, bawang putih, dan bawang bombay, kemudian masukkan dada ayam, saus tiram, kecap ikan, lada, kaldu, dan garam untuk membuat toppingnya.

foto: TikTok/@gojajalan

2. Setelah ayam matang, masukkan semua ke dalam chopper untuk dihaluskan. Kemudian, tumis kembali sampai mengering.

foto: TikTok/@gojajalan

3. Isi ayam ke dalam kulit pangsit dan rekatkan biar nggak bocor. Sisa kulit pangsit dipotong kecil. Kemudian semua pangsit digoreng sampai renyah.

foto: TikTok/@gojajalan

4. Buat sambalnya, haluskan cabai rawit dan bawang putih yang sudah direbus sebelumnya.

foto: TikTok/@gojajalan

5. Campurkan sambal ke piring saji yang sudah berisi minyak bawang, kecap asin, saus tiram, dan kecap manis. Diaduk sampai merata.

foto: TikTok/@gojajalan

6. Lanjut merebus mi sampai matang di air mendidih kurang lebih lima menit. Usai ditiriskan, campurkan mi dengan sedikit minyak.

foto: TikTok/@gojajalan

7. Langsung campurkan mi dengan racikan bumbu di atas piring saji dan diberi topping ayam, pangsit, daun bawang, serta bawang goreng.

foto: TikTok/@gojajalan

Video yang dibagikan akun TikTok/@gojajalan tersebut sudah ditonton jutaan kali dan dibanjiri banyak komentar dari warganet, lho. Nggak sedikit yang ingin segera mencoba membuatnya juga di rumah. Di samping itu, ada pula yang memberi trik lainnya untuk membuat mi iblis khas Gacoan, nih.

@gojajalan Mi Iblis ala gacoan! kali ini makannya gausah pake antri, soalnya bisa bikin sendiri pake Mi Urai dari @miburungdara.id #EnaknyaNyambungTerus #50TahunMiBurungDara #gojajalan #migacoan #respetiktok #fyp Kukira kau rumah - tyaaa

"Suka banget mie ini. akhirnya tau cara buatnya," ujar TikTok/@Griya Safitri249.

"Udah tersimpan. tinggal niat bikinnya yg masih tunggu mood," kata TikTok/@Dnd Sw.

"Kecapnya pake kecap Menjangan karna sering liat mie mie kaya begitu karyawannya beli kecap Menjangan," jelas TikTok/@RUMAHSNACKDIVA.

"Akhirnya ada resepnya," tulis TikTok/@kapuncuk.

(brl/mal)