7 Cara membuat almond krispi tanpa oven, enak dan nggak ribet

foto: TikTok/@masakmakanmacak

Brilio.net - Almond krispi jadi camilan yang kerap ditemui di toko pusat oleh-oleh khas Surabaya. Irisan almond dan taburan keju menjadi ciri khas yang membuat kue kering satu ini semakin lezat. Selain itu, rasanya yang beragam bisa bikin banyak orang semakin menyukai camilan almond krispi ini.

Sebenarnya kamu tak perlu jauh-jauh ke Surabaya untuk menikmati almond krispi. Pasalnya, membuat almond krispi sendiri di rumah bisa jadi alternatif saat ingin menyantapnya. Proses pembuatannya pun tak harus selalu menggunakan oven. Kamu bisa memanfaatkan teflon antilengket yang ada di rumah untuk membuat almond krispi ini.

Cara membuat almond krispi tanpa oven ini dibagikan oleh salah satu pengguna TikTok dengan akun TikTok/@masakmakanmacak. Lewat unggahannya, dia membagikan cara membuat almond krispi menggunakan teflon. Meski begitu, almond krispi yang dibuat dengan teflon ini juga nggak kalah enak dengan yang dijual di pusat oleh-oleh khas Surabaya.

Teksturnya pun tak kalah renyah. Pengguna TikTok/@masakmakanmacak pun turut membagikan bahan-bahan yang digunakan dalam pembuatan almond krispi tanpa oven ini. Untuk mengetahui bahan dan cara membuatnya lebih jelas, yuk langsung simak ulasannya, dilansir BrilioFood pada Jumat (21/10).

Bisa dikreasikan dengan tambahan topping lainnya.

Bahan-bahan:
- 50 gr margarin
- 24 gr (1 sachet) Chocolatos matcha atau sesuai selera
- 51 gr gula halus
- 70 gr (2,5 butir) putih telur
- 85 gr tepung terigu segitiga biru

Topping:
- Almond slice, sangrai
- Keju parut

1. Aduk gula halus dan margarin menggunakan spatula atau mixer hingga rata dan agak pucat.

foto: TikTok/@masakmakanmacak

2. Setelah itu masukkan Chocolatos, aduk lagi. Bisa gunakan rasa lain sesuai selera.

foto: TikTok/@masakmakanmacak

3. Kemudian masukkan putih telur secara bertahap. Aduk dengan mixer.

foto: TikTok/@masakmakanmacak

Auto bikin ketagihan~

4. Jika adonan sudah rata, masukkan tepung terigu dan aduk dengan spatula hingga teksturnya seperti pasta. Jika kurang cerah, bisa tambahkan satu tetes pewarna makanan hijau.

foto: TikTok/@masakmakanmacak

5. Masukkan adonan ke piping bag, lalu cetak langsung di atas teflon antilengket. Cetak adonan hingga berbentuk bulat dan tipis. Terakhir, taburi topping.

foto: TikTok/@masakmakanmacak

6. Setelah itu, tutup teflon dan jangan dibolak-balik. Masak sekitar 20 menit dengan api yang sangat kecil.

foto: TikTok/@masakmakanmacak

7. Setelah itu, angkat secara perlahan dengan spatula dan almond krispi pun siap disantap untuk camilan.

foto: TikTok/@masakmakanmacak

@masakmakanmacak #SemuaHarusTau original sound - Wiluwae

(brl/mal)