7 Cara bikin terong raos ala restoran Sunda, simpel dan lezat
Diperbarui 4 Nov 2022, 17:38 WIB
Diterbitkan 5 Nov 2022, 12:31 WIB
-
10 Resep sayur terong, enak, praktis, dan bikin nagih Buat yang suka pedas, bisa ditambahkan cabai rawit dan keriting.
-
11 Resep masakan rumahan enak oseng pedas, menggugah selera dan bikin tambah nasi Setiap resep menggunakan bumbu yang sederhana namun penuh cita rasa, dijamin akan membuat siapa pun ketagihan dan tambah nasi.
-
11 Resep masakan rumahan harian serba terong, lezat dan mudah dibuat Buat yang sedang bingung masak apa, berbagai olahan terong ini bisa jadi pilihan.
Bahan yang dibutuhkan:
- 3 buah terong ukuran sedang
- Tepung bumbu serbaguna
- Air secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
- 1 sdm bumbu baceman bawang instan
- 3 siung bawang merah iris
- 2 siung bawang putih iris
- 1/4 bawang bombay cincang
- 2 daun bawang iris
- 10 daun jeruk iris, buang tulang daun
- 10 cabai rawit merah
- 3 cabai keriting
- Cumi asin goreng (opsional)
- 2 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap asin
- 2 sdm kecap manis
1. Cuci dan potong-potong terong. Baluri dengan adonan kental dari tepung bumbu serbaguna dan air.
foto: TikTok/@bellyculinaryid
2. Goreng terong dengan minyak panas sampai kecokelatan dan renyah. Angkat, tiriskan, dan sisihkan.
foto: TikTok/@bellyculinaryid
3. Siapkan teflon dan panaskan sedikit minyak. Tumis bumbu baceman bawang, bawang merah, bawang putih, bawang bombay, dan daun bawang sampai wangi.
foto: TikTok/@bellyculinaryid
(brl/mal)RECOMMENDED ARTICLES
- 5 Cara bikin kecap asin mi ayam khas pedagang keliling, pakai 3 bahan
- Trik goreng ikan bandeng presto biar nggak hancur dan lengket di panci
- Tak perlu masak dari awal, ini trik mengatasi santan yang pecah
- Cara jitu iris dada ayam biar hasilnya lebih banyak dan rapi
- Cara menuang puding di cetakan plastik agar tak rusak dan tetap cantik
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
