7 Cara bikin terong raos ala restoran Sunda, simpel dan lezat
Diperbarui 4 Nov 2022, 17:38 WIB
Diterbitkan 5 Nov 2022, 12:31 WIB
Brilio.net - Bandung terkenal dengan ragam kuliner pedasnya yang lezat dan nendang. Mulai dari olahan aci, nasi liwet, keripik, dan aneka lauk lezat. Nggak cuma camilan, Kota Kembang tersebut juga terkenal dengan aneka masakan khas rumahan yang bikin nagih. Salah satunya terong raos yang jadi menu andalan di salah satu testoran terkenal di Bandung.
Olahan sederhana tersebut juga sering jadi menu andalan di berbagai restoran khas Sunda. Berbeda dari menu tumisan pada umumnya, terong yang jadi bahan utama di menu satu ini harus digoreng krispi terlebih dahulu. Kemudian baru ditumis dengan bumbu rempah sederhana yang bikin rasa manis, pedas, dan gurihnya berpadu dengan nikmat di lidah saat dikunyah.
-
Resep terong raos, enak, sederhana, dan menggugah selera Terong raos merupakan olahan terong yang digoreng crispy kemudian disiram saus pedas manis.
-
11 Masakan rumahan Sunda serba pedas, nikmat dan menggugah selera Menciptakan harmoni rasa yang begitu kaya dan mendalam.
-
11 Resep masakan rumahan harian serba terong, lezat dan mudah dibuat Buat yang sedang bingung masak apa, berbagai olahan terong ini bisa jadi pilihan.
Nggak melulu membelinya langsung di restoran, tumis terong satu ini pun bisa dibuat sendiri di rumah, lho. Resep terong raos ini sudah banyak tersebar di media sosial, salah satunya dibagikan pengguna TikTok dengan akun @bellyculinaryid yang terkenal dengan berbagai konten memasaknya. Lewat unggahannya, ia berbagi resep membuat terong raos yang simpel dan sama nikmatnya dengan buatan restoran.
"Ini itu aku tumis-tumis pakai bumbu raos namanya, ini tuh terkenal banget di salah satu restoran yang terkenal di Bandung,"ungkapnyaTikTok/@bellyculinaryid.
Penasaran bagaimana cara membuatnya? Berikut tujuh cara bikin terong raos ala restoran Sunda yang simpel dan lezat, dilansir BrilioFood dari TikTok/@bellyculinaryid pada Kamis (3/11).
(brl/mal)
RECOMMENDED ARTICLES
- 5 Cara bikin kecap asin mi ayam khas pedagang keliling, pakai 3 bahan
- Trik goreng ikan bandeng presto biar nggak hancur dan lengket di panci
- Tak perlu masak dari awal, ini trik mengatasi santan yang pecah
- Cara jitu iris dada ayam biar hasilnya lebih banyak dan rapi
- Cara menuang puding di cetakan plastik agar tak rusak dan tetap cantik
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
