7 Cara bikin pewarna hitam alami untuk makanan, bisa pakai daun pisang
Diperbarui 29 Nov 2022, 17:08 WIB
Diterbitkan 29 Nov 2022, 22:01 WIB
1. Pilih daun pisang yang sudah benar-benar kering. Kamu bisa mencuci dan mengeringkannya lagi agar daun pisang yang digunakan lebih steril dan bebas kotoran.
foto: YouTube/Lilis Rahma
2. Siapkan wajan logam sebagai alas, lalu letakkan daun pisang kering yang sudah dipotong-potong di atasnya.
foto: YouTube/Lilis Rahma
3. Sulut api pada bawah dasar daun pisang yang kering. Lalu bakar daun pisang hingga menjadi abu.
foto: YouTube/Lilis Rahma
4. Tambahkan lagi daun pisang kering di atas api tadi. Abu daun pisang dari pembakaran tersebut akan langsung tertampung di wajan.
foto: YouTube/Lilis Rahma
5. Biarkan api mati dengan sendirinya dan abu daun pisang jadi dingin.
foto: YouTube/Lilis Rahma
6. Lalu buang pelepah atau sisa daun pisang yang tidak terbakar. Dan simpan abu murni yang halus di dalam wadah.
foto: YouTube/Lilis Rahma berikut
7. Abu daun pisang yang berwarna hitam tadi bisa dilarutkan dengan air dan digunakan untuk pewarna makanan makanan seperti cincau hitam.
foto: YouTube/Lilis Rahma berikut
Video tentang cara membuat pewarna hitam alami ini membuat warganet takjub. Di antara belasan ribu viewers, ada warganet yang mengaku ingin mencobanya langsung. Selain itu, warganet lain pun menganggap video tersebut sangat bermanfaat.
"Mau coba aah," sahut YouTube/Shinta Shanti.
"Masya Allah,,keren sekali mau berbagi ilmu yg sangat bermanfaat," kata YouTube/Dwi Ngimada.
"Terimakasih sekali atas vidionya, saya jadi tahu cara biatnya," papar YouTube/Mr. Funtastic.
(brl/mal)
RECOMMENDED ARTICLES
- Trik mengolah petai agar tidak bau, sederhana dan antigagal
- Tanpa kulkas, ini cara simpan ayam agar tahan hingga berhari-hari
- Trik mudah menyangrai terasi agar tidak menggumpal dan matang merata
- Bisa tahan lama, ini 7 cara bikin saus tomat tanpa bahan pengawet
- Cara bersihkan kulit ayam agar teksturnya lebih krispi saat dimasak
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
