7 Cara bikin danmuji acar lobak Korea, simpel bisa jadi stok
Diperbarui 14 Nov 2022, 10:41 WIB
Diterbitkan 14 Nov 2022, 11:01 WIB
Cara membuat:
1. Kupas dan potong-potong lobak. Bisa potong bulat untuk jadi acar maupun memanjang untuk jadi isian kimbap.
-
10 Resep masakan ala Korea, mudah dibuat dan bikin ngiler Makanan Korea semakin populer berkat sering ditampilkan dalam drama.
-
11 Resep olahan kimchi sayur, pedas, segar, mudah, dan bikin nagih Kimchi cocok dinikmati bersama ramen ataupun nasi hangat.
-
12 Resep jajanan yang sering muncul di drama Korea, bikin nagih Buat kamu yang kerap menonton drama Korea pasti nggak asing lagi dong dengan aneka jajanan yang muncul.
foto: TikTok/@terpaksaglutenfree
2. Cuci semua potongan lobak menggunakan air garam, kemudian bilas menggunakan air bersih.
foto: TikTok/@terpaksaglutenfree
3. Siapkan panci, isi dengan air, cuka, gula, garam, bubuk kunyit, dan biji lada. Aduk rata sebelum dipanaskan.
foto: TikTok/@terpaksaglutenfree
4. Masak di atas api sedang sambil sesekali diaduk, tunggu sampai mendidih, lalu matikan api.
foto: TikTok/@terpaksaglutenfree
5. Masukkan lobak yang sudah bersih ke toples, tuangkan pula air rebusan acar sambil disaring.
foto: TikTok/@terpaksaglutenfree
6. Tutup toples, diamkan di kulkas selama minimal 24 jam sebelum dikonsumsi.
foto: TikTok/@terpaksaglutenfree
7. Siap dikonsumsi sebagai side dish berbagai masakan khas Korea.
foto: TikTok/@terpaksaglutenfree
(brl/lut)
RECOMMENDED ARTICLES
- Jangan asal olah, ini cara memasak okra agar tidak berlendir
- Cara simpel memotong kentang spiral, tetap rapi tanpa alat khusus
- 5 Cara membuat cabai kering menjadi segar kembali, mudah ditiru
- Trik praktis memanggang beef slice agar tidak mengkerut, mudah ditiru
- Wajib tahu, ini cara gunakan chopper daging agar mesin tak mudah panas
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
