7 Cara bikin bumbu BBQ ala restoran, kental dan beraroma smokey

Menarik Banget Buat Dicoba Di Rumah. |

Cara membuat:

1. Lelehkan butter di teflon antilengket, masak menggunakan api sedang cenderung kecil.

foto: TikTok/@hi_erisa

2. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai wangi, kemudian masukkan saus tomat.

foto: TikTok/@hi_erisa

3. Rahasia biar aromanya smokey, pakai sedikit saja bumbu BBQ instan.

foto: TikTok/@hi_erisa

4. Tambahkan saus tiram dan kecap asin, lalu aduk sampai rata.

foto: TikTok/@hi_erisa

5. Biar lebih enak lagi, gulanya harus pakai brown sugar atau gula palem.

foto: TikTok/@hi_erisa

6. Beri sedikit garam, tuangkan air secukupnya, dan aduk rata. Jangan lupa koreksi rasanya.

foto: TikTok/@hi_erisa

7. Tunggu sampai mendidih dan mengental. Jika dirasa kurang kental, bisa tambahkan air larutan tepung maizena.

foto: TikTok/@hi_erisa

Di kolom komentar, banyak pula warganet yang tertarik bikin bumbu BBQ seperti ini di rumah, nih. Di samping itu, unggahan di TikTok/@hi_erisa juga sudah ditonton jutaan kali setelah diunggah pada Juni lalu.

@hi_erisa #BeUnbxd Balas @adriannafarzanna20 kalau untuk dijual lagi takaran dan jumlah airnya bisa disesuaikan ya, bisa dikentalkan dengan larutan maizena. Tapi kalau aku biasanya bikin takaran airnya sedikit, jadi tanpa larutan maizena pun udh kental. Selamat mencoba frypan @Steincookware #resephierisa #sausbbq #bbqsauce #resepsausbbq Countless - Official Sound Studio

"gula palem sama Ama gura Jawa ngga sih kak," tanya TikTok/@cassa nova.

"makasiii resep nyaaa," ujar TikTok/@Wulandari81556.

"kalau bumbu marinasi buat bbq seperti udang dan ayam atau daging gimna ya mbak," kata TikTok/@Lilis Suryati.

"pake kecap Inggris kak bisa buat aroma bbqnya," imbuh TikTok/@coffee.

"demi apa malem2 lihat vt masak auto lafarr mendadak ," ungkap TikTok/@fdga.

(brl/lut)