7 Alat dapur Sarah Diorita istri Eross Candra, bikin masak kian mudah

Instagram/@sarahcandra

Brilio.net - Penggemar musik Indonesia pastinya sudah nggak asing dengan nama Eross Candra. Anggota grup band Sheila On 7 ini juga dikenal sebagai salah satu gitaris top di Indonesia. Tak hanya saat di atas panggung, kehidupan pribadi Eross juga nggak luput dari sorotan.

Diketahui, Eross sudah menikah dengan wanita cantik bernama Sarah Diorita sejak 2009. Keluarga kecil Eross ini kerap menginspirasi warganet lantaran gaya hidupnya yang sederhana dan nampak selalu harmonis, lho.

Istri Eross menggeluti bisnis kuliner, nggak heran kalau ia suka memasak. Wanita blasteran Jawa dan Prancis ini kerap membagikan banyak hal seputar dapur melalui media sosialnya. Selain tentang resep makanan, ia juga sering membahas tentang peralatan yang biasa ia gunakan saat di dapur.

Sejumlah peralatan dapur tersebut dapat memudahkan memasak. Apa saja alat dapur yang dimiliki Sarah Diorita istri Eross Candra? Berikut BrilioFood rangkum dari akun Instagram @sarahcandra pada Senin (1/11).

1. Peeler.

foto: Instagram/@sarahcandra

Peeler menurutnya penting ada di dapur, terutama buat untuk pemula dalam memasak. Peeler bisa membantu mengupas berbagai bahan makanan dan dapat digunakan untuk mengiris bahan setipis mungkin.

"Sebenarnya pakai ini (pisau) juga bisa, tapi kalau cenderung nggak terbiasa, biasanya kita ngupasnya terlalu tebal, jadi sayang banyak yang kebuang, jadi kalau peeler itu memang dipakai untuk mengupas tipis seperlunya aja benar-benar hanya kulit tipisnya yang dikupas." ucap Sarah dilansir dari Instagram @sarahcandra.

Harga alat ini di pasaran pun sangat terjangkau, lho. Rentang harga Rp 3.500 kamu sudah bisa membeli sebuah peeler untuk digunakan di dapur.

2. Scraper.

foto: Instagram/@sarahcandra

Buat yang senang bikin kue atau roti, scraper ini berguna banget buat memotong adonan. Nggak hanya itu, Sarah juga ternyata biasa memakai alat ini untuk memindahkan bahan makanan usai dipotong ke dalam panci, lho.

"Kalau aku habis motong bawang misalnya, ini juga bisa buat ngambil dengan mudah," ucap Sarah.

Tergantung bahannya, harga scraper di pasaran cukup beragam nih. Harganya berada di kisaran Rp 5.000 hingga Rp 50.000.

3. Talenan plastik.

foto: Instagram/@sarahcandra

Sarah nggak hanya memiliki satu talenan. Tetapi ia memiliki tiga buah talenan plastik. Ia punya talenan kecil untuk memotong bahan makanan dalam jumlah sedikit. Sementara yang besar ia gunakan saat memasak dalam porsi besar.

Sarahpun memisahkan talenan yang ia miliki, ada yang dikhususkan untuk memotong bahan makanan hewani dan non-hewani. Setelah memakai talenan untuk bahan hewani, tak lupa ia cuci dua kali terlebih dahulu sebelum disimpan.

"Biasanya dua-duanya aku cuci bersih, cuman yang hewani khususnya aku masih siram lagi dengan air panas setiap pakai agar untuk benar-benar mensterilkan si chopping board ini," ungkapnya.

Talenan plastik juga pastinya memiliki harga terjangkau. Di pasar offline maupun online, talenan ini bisa didapat kisaran harga Rp 10.000 saja.

4. Whisk berbagai ukuran.

foto: Instagram/@sarahcandra

Sarah juga memiliki whisk dengan berbagai ukuran. Selain untuk memudahkannya membuat kue, alat ini juga digunakan untuk memasak. Misalnya saat mengocok telur maupun mengaduk saus.

Ia juga memiliki whisk ukuran sangat kecil yang menurutnya juga bermanfaat.

"Yang sekecil ini pun aku juga punya, jadi kalau aku bikin marinate atau saus yang nggak terlalu banyak, ini memudahkan aku untuk mengaduk," ujarnya.

Berbeda ukuran dan jenis, harga whisk pastinya juga berbeda-beda. Whisk dengan ukuran kecil bisa didapat dengan kisaran harga Rp 6.000.

5. Slotted spoon.

foto: Instagram/@sarahcandra

Slotted spoon memiliki banyak rongga, berfungsi untuk mengangkat bahan makanan usai digoreng sekaligus meniriskannya. Harga alat ini pun bisa dibilang terjangkau, lho.

Di pasaran, hanya butuh kisaran Rp 22.000 kamu sudah bisa mendapatkan sebuah slotted spoon.

6. Spatula kayu.

foto: Instagram/@sarahcandra

Buat yang suka bikin masakan dengan cara ditumis, spatula kayu nampaknya wajib ada di dapur, nih. Seperti Sarah, ia biasa menggunakan spatula ini untuk menumis berbagai lauk dan sayuran. Karena bahannya kayu, spatula ini nggak bikin teflon mudah tergores dan rusak.

Bermanfaat dan terjangkau, lho. Kamu bisa mendapatkannya dengan harga kisaran Rp 7.000.

7. Spatula silikon kecil.

foto: Instagram/@sarahcandra

Selain spatula besar untuk membuat kue, ia juga punya spatula berbahan silikon berukuran kecil. Menurutnya, spatula jenis ini penting ada di dapur agar memudahkan saat mengambil saus maupun bumbu dari blender atau mangkuk.

"Yang benar benar-benar untuk baking. Tapi aku juga paling sering pake dua ukuran ini (kecil) karena enak untuk ngambil atau menuang sesuatu dari mangkuk kecil. Misalnya kita habis bikin saus nih ya, agar semuanya keangkat pakai spatula begini enak sekali," tulis Sarah.

Harga spatula silikon ini pun terjangkau, lho. Tergantung bahan dan kualitas, harga spatula silikon kecil bisa didapat hanya dengan rentang harga Rp 5.000 saja.

(brl/lut)