6 Potret sebelum dan sesudah kue Lebaran dipanggang, feel nyesek karena gagalnya tembus layar

Potret gagal kue Lebaran sebelum vs sesudah dipanggang. (foto: X/@FashionReco)

Momen bikin kue Lebaran itu selalu seru dan penuh semangat, kan? Tapi, kadang hasil akhirnya jauh dari ekspektasi. Banyak yang membagikan potret kue mereka yang terlihat sempurna sebelum dipanggang, tapi setelah keluar dari oven, hasilnya malah bikin nyesek.

Kesalahan kecil seperti takaran bahan yang kurang pas, cara mencampur adonan yang keliru, atau suhu oven yang nggak tepat bisa bikin kue berubah bentuk drastis. Ada yang meleber, gosong, bahkan keras seperti batu. Padahal, sebelum masuk oven, tampilannya menggoda banget!

Fenomena ini sering banget viral di media sosial, bikin kita ketawa sekaligus ikut merasa simpati. Banyak yang membandingkan ekspektasi vs realita, di mana adonan yang awalnya cantik berubah jadi panggangan yang nggak sesuai harapan.

Meski bikin nyesek, kegagalan ini tetap jadi pelajaran berharga. Dari pengalaman ini, kamu jadi lebih teliti saat bikin kue. Yang paling penting, tetap menikmati prosesnya dan merayakan Lebaran dengan penuh kebersamaan.

Yuk, intip beberapa potret gagal bikin kue Lebaran sebelum dan sesudah dipanggang yang dirangkum dari berbagai sumber.

1. Sebelum dipanggang sangat cantik, namun setelah keluar oven semuanya jadi merata.

Potret gagal kue Lebaran sebelum vs sesudah dipanggang. (foto: X/FashionReco)

2. Nyesek banget, setelah keluar oven kok malah jadi zonk.

Potret gagal kue Lebaran sebelum vs sesudah dipanggang. (foto: X/FashionReco)

3. Nastar lebaran malah jadi roti bolen.

Potret gagal kue Lebaran sebelum vs sesudah dipanggang. (sumber: X/FashionReco)

4. Coba bikin kue ulat yang lagi viral, eh kok malah jadi ulat penyet.

Potret gagal kue Lebaran sebelum vs sesudah dipanggang. (foto: X/FashionReco)

5. Padahal bikin bentuknya susah, setelah dipanggang adonan malah jadi ngembang dan melebar.

Potret gagal kue Lebaran sebelum vs sesudah dipanggang. (foto: X/FashionReco)

6. Niatnya mau bikin soft baked cookies, eh malah jadi seperti roti sobek.

Potret gagal kue Lebaran sebelum vs sesudah dipanggang. (foto: X/FashionReco)

FAQ Seputar Kue Lebaran Gagal:

1. Kenapa kue Lebaran jadi meleber saat dipanggang?

Biasanya karena adonan terlalu lembek atau suhu oven terlalu panas, sehingga kue melebar sebelum sempat mengeras.

2. Bagaimana cara menghindari kue Lebaran yang gosong?

Pastikan suhu oven sesuai resep, gunakan oven thermometer, dan cek kue secara berkala agar nggak overbaked.

3. Kenapa kue Lebaran jadi keras seperti batu?

Bisa jadi karena kebanyakan tepung, kurang lemak (mentega/margarin), atau terlalu lama dipanggang.

4. Apa penyebab kue kering jadi bantat?

Adonan kurang mengembang bisa terjadi karena baking powder/soda sudah kedaluwarsa atau kurang mengocok telur dan gula.

5. Kenapa kue kering retak setelah dipanggang?

Biasanya karena perbedaan suhu yang ekstrem antara adonan dingin dan oven yang panas, atau terlalu banyak gula dalam resep.

6. Bagaimana cara menyelamatkan kue yang terlalu manis?

Bisa dikombinasikan dengan isian atau topping yang gurih/pahit seperti kacang, keju, atau dark chocolate.

7. Apa yang harus dilakukan kalau adonan terlalu cair?

Tambahkan sedikit tepung atau dinginkan sebentar di kulkas supaya lebih mudah dibentuk sebelum dipanggang.

(brl/red)