5 Trik mudah membuat kacang bawang renyah dan garing tahan lama

TikTok/@mutiakomalasari11

Brilio.net - Kacang bawang kerap jadi camilan yang dihidangkan di ruang tamu. Selain itu, kacang bawang juga bisa dipilih sebagai suguhan di berbagai acara. Rasanya gurih dan teksturnya yang renyah membuat camilan ini diminati banyak orang.

Selain rasanya yang enak, kacang bawangjuga ternyata memiliki sejumlah manfaat kesehatan, lho. Kandungan protein nabatinya yang tinggi bisa memenuhi asupan nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh.

Untuk membuat kacang bawang pada dasarnya tidaklah sulit. Hanya diperlukan kacang tanah sebagai bahan dasarnya. Namun beberapa orang ketika membuat kacang bawang hasilnya justru gosong. Bahkan tekstur renyahnya tidak bisa bertahan lama. Oleh karena itu, perlu trik tertentu supaya kacang bawang dapat renyah dan garing tahan lama.

Nah, trik ini kemudian dibagikan oleh salah satu warganet di TikTok. Berikut BrilioFood lansir dari TikTok/@mutiakomalasari11, Jumat (23/9).

Patut Dicoba Di Rumah.

1. Rebus air bersama dengan irisan bawang putih, daun jeruk, satu bungkus santan, garam, dan penyedap rasa. Lalu aduk-aduk hingga rata.

foto: TikTok/@mutiakomalasari11

2. Kemudian masukkan kacang tanah yang sudah dikupas dan dicuci bersih. Aduk-aduk lagi.

foto: TikTok/@mutiakomalasari11

3. Setelah dimasak 7-8 menit, tiriskan kacang tanah bersama dengan bawangnya.

foto: TikTok/@mutiakomalasari11

4. Panaskan minyak. Setelah itu, masukkan kacang tanah. Goreng dengan api sedang agar teksturnya renyah dan aduk pelan supaya matangnya rata.

foto: TikTok/@mutiakomalasari11

5. Langsung angkat kacang tanah ketika warnanya masih cokelat muda. Karena kacang biasanya akan berubah saat didiamkan di suhu ruang.

foto: TikTok/@mutiakomalasari11

Proses menggoreng kacang bawang ini memang perlu diperhatikan. Karena jika tidak, kacang bawang bisa gosong dan pahit. Oleh karena itu, cukup goreng sebentar hingga warnanya cokelat muda saja. Dengan begitu hasil warnanya tetap cantik dan renyah.

Di samping itu, untuk mengurangi kandungan minyak pada kacang bawang, saat ditiriskan, kamu bisa meletakkannya di nampan yang sudah dilapisi koran atau kertas. Nah, kertas tersebut akan menyerap minyak dengan baik dan membuat kacang bawang cepat dingin.

Setelah dingin, simpan kacang bawang di toples untuk menjaga tekstur renyah dan garingnya lebih tahan lama. Pastikan toples yang digunakan kedap udara agar kacang bawang selalu renyah saat dinikmati kapanpun.

@mutiakomalasari11 #pejuangaffiiliate #ekstrabantuin #ekstrabantuin #bismillahfyp #kacangbawangrenyah Percayakan Rindu - Chris Andrian

Melalui video yang telah ditonton ribuan kali ini, ada banyak warganet yang turut memberikan tanggapan.

"makasih resepnya kak. ibuku sering buat juga tapi aku taunya tinggal makan kali ini baru liat cara buatnya," ungkap TikTok/@momysabila.

"baru aja ngomong punya kacang, tp ga bisa masaknyaeh lewat ni resep. makasih bunda," sahut TikTok/@deniss_cenos.

"baru beli trus baru aja mau nyari resep... lewattt ini... ahh thankyuuuu," ujar TikTok/@riskamardianana.

(brl/lut)