5 Trik menyimpan pastel mentah, tetap renyah dan tidak cepat basi hingga 5 hari
Diperbarui 2 Jan 2023, 11:36 WIB
Diterbitkan 2 Jan 2023, 14:01 WIB
1. Pastel yang sudah terbentuk, taburi tepung secukupnya di atas permukaannya. Hal ini bertujuan untuk meminimalisir pastel menempel satu sama lain.
foto: YouTube/Ines Monica
-
Trik masak isian pastel agar tidak benyek dan tahan lama, antigagal dan cocok untuk ide jualan Mudah dipraktikkan bagi yang baru pertama kali buat pastel.
-
30 Resep pastel yang enak, renyah, gurih, dan mudah dibuat Cocok jadi camilan sehat keluarga yang dapat dinikmati kapan saja
-
6 Cara membuat pastel kering dan basah, enak & mudah dibuat Jadi tambahan referensi bagi kamu yang ingin mencoba berkreasi membuat pastel.
2. Susun pastel dengan posisi telungkup agar permukaannya tidak menempel pada wadah. Masukkan ke chiller kulkas. Diamkan selama 30 menit sampai permukaannya kering.
foto: YouTube/Ines Monica
3. Setelah 30 menit, buka kulkas lalu, angkat secara perlahan pastel. Proses ini dilakukan untuk mencegah kulit pastel menempel di wadah. Lakukan ke semua pastel, lalu tutup kembali kulkas.
foto: YouTube/Ines Monica
4. Setelah 30 menit, buka kulkas, lalu balik pastel satu per satu secara keseluruhan. Diamkan lagi selama 1 jam.
foto: YouTube/Ines Monica
5. Karena seluruh permukaannya sudah kering, tumpuk di wadah, lalu masukkan ke freezer. Keluarkan pastel apabila ingin digoreng.
foto: YouTube/Ines Monica
(brl/lut)
RECOMMENDED ARTICLES
- Cara menyimpan sosis tanpa kulkas, tidak berlendir dan asam seharian
- Cara menyimpan salak yang sudah dikupas, tetap renyah hingga berminggu-minggu
- Tetap segar dan antilembek, ini trik menyimpan stok sosis di freezer
- Trik menyimpan nori agar tetap renyah dan enak saat dimakan
- Cara simpan rendang agar teksturnya tak berubah hingga berbulan-bulan
- Cara jitu simpan nangka muda agar awet hingga berbulan-bulan
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
