5 Trik masak burung puyuh agar empuk, bumbu meresap dan antialot
Diperbarui 13 Okt 2022, 15:23 WIB
Diterbitkan 13 Okt 2022, 20:01 WIB
1. Cuci bersih burung puyuh yang akan diolah. Pastikan sudah tidak ada kotoran yang menempel pada daging burung puyuh. Jika sudah, tiriskan.
foto: YouTube/SH Vlog
-
8 Resep olahan telur puyuh enak, sederhana, dan mudah dibuat Lezat dan pastinya bahannya mudah ditemukan di pasaran.
-
Bukan hanya diberi garam, ini trik rebus telur puyuh agar mudah dikupas cukup tambah 1 bahan dapur Usai direbus, biasanya kulit telur puyuh cenderung sulit dan butuh waktu lama untuk dikupas.
-
13 Resep olahan telur puyuh, lezat, bergizi, dan gampang dibuat Karena ukurannya kecil, jadi lebih mudah dimasak sekaligus cepat matang.
2. Siapkan panci, isi dengan banyak air agar bisa merendam seluruh bagian burung puyuh. Rebus hingga mendidih, agar bumbu meresap. Masukkan bumbu halus pada proses perebusan burung puyuh.
foto: YouTube/SH Vlog
3. Jangan lupa untuk menggeprek serai terlebih dahulu sebelum memasukkannya ke panci supaya aroma amis pada burung puyuh hilang.
foto: YouTube/SH Vlog
4. Masukkan burung puyuh yang sudah dibersihkan ke panci. Tambahkan kaldu bubuk dan garam. Masak burung puyuh hingga empuk. Jika sudah, angkat lalu tiriskan.
foto: YouTube/SH Vlog
5. Panaskan minyak goreng, lalu masukkan burung puyuh yang sudah direbus tadi. Goreng sebentar saja, karena jika terlalu lama, daging burung puyuh malah akan menjadi keras dan alot.
foto: YouTube/SH Vlog
(brl/lut)
RECOMMENDED ARTICLES
- Trik bikin tempe bacem, bumbu meresap dan awet disimpan tanpa kulkas
- Cara goreng telur ceplok agar rapi dan mulus, tanpa cetakan
- 5 Cara menjaga bagian bawah panci tetap mengilap dan tak menghitam
- Jarang diketahui, ini cara masak beras basmati agar matang sempurna
- 5 Trik bikin sambal petis, nikmat, antiamis, dan awet berbulan-bulan
- Trik bikin kacang bawang agar hasilnya mulus dan bebas kerak
- Trik menyeduh kopi hitam ala coffee shop, mudah tanpa mesin
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
